Bonjour tout le monde, Cette recette me vient du blog de Melissami de Couscous et Puddings, un jour alors qu’il me restait du filet de Haddock et que je ne savais plus quoi en faire pour changer du pané, Melissami avait publié cette recette, chanceuse que j’étais surtout que j’avais des champignons frais au frigo, je n’utilise que des champignons frais je trouve qu’ils ont plus ...
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Recette Tabouleh au freekeh et fenouil
Dans cette recette de Tabouleh j’utilise du freekeh ! Une saveur fumée et légèrement citronnée qui est amplifié par la sauce verte au Tahini. Une salade de frik simple, avec des notes profondément savoureuses des herbes et une vinaigrette acidulée à la mélasse de grenade et a la sauce verte au tahini. N’hésitez pas à remplacer le Freekeh par du ...
Lire la suite...Recette pavé de thon : Un plat simple et délicieux
Le pavé de thon en sauce est une recette à la fois simple et raffinée, parfaite pour un dîner entre amis ou un repas familial. Un plat qui allie la richesse du thon sublimé par une sauce onctueuse grâce à l’ajout de la Maïzena. Accompagnez-le de riz Jasmin qui ravira à coup sûr les papilles de vos convives. Avec cette ...
Lire la suite...Rillettes de sardines : Une délicieuse recette maison et rapide
Rillettes de Sardines : un délicieux mélange de goût et de tradition Ces rillettes de sardines sont une excellente idée d’apéro dînatoire facile et rapide qui se réalise en moins de 10 minutes. Une recette économique composée d’ingrédients basiques : des sardines à l’huile ou nature, du fromage Saint-Moret ou tout autre fromage crémeux tel que le Philadelphia, ainsi que ...
Lire la suite...Recette Carottes Vichy
Les Carottes Vichy sont une recette traditionnelle français originaire de la ville de Vichy. Un plat simple, mais élégant, qui met en valeur les carottes, avec une touche de douceur et une texture fondante. Vichy est réputée pour ses sources d’eau minérale. Traditionnellement, les carottes étaient cuites dans cette eau minérale, ce qui leur conférait une saveur particulière et très ...
Lire la suite...Recette ramadan 2024 : entrées, plats et desserts
Des idées recette de ramadan 2024 à la portée de chaque famille. Recettes faciles et économiques, une cuisine algérienne variée : chhiwat ramadan 2024, soupes, entrées faciles, bourek et sans oublier le pain arabe. Vous trouverez des recettes des pays du Maghreb ainsi que du moyen orient et des recettes turques. Recette ramadan 2024 Parce que le cycle du calendrier ...
Lire la suite...Pavé de saumon au four, sauce soya, gingembre et miel
Vous allez vous régaler avec cette recette de pavé de saumon au four ! Un plat qui vaut la peine d’être teste avec une cuisson rapide de 20 minutes. Ce saumon laqué au gingembre, miel et sauce soya constitue le dîner de semaine parfait, rapide, sain et facile à préparer. J’aime beaucoup les plats au four ! Je les trouve ...
Lire la suite...Recette Mafé au poulet sénégalais
Le Mafé sénégalais, est une recette populaire d’Afrique de l’Ouest, connu sous de nombreux nom notamment le ragoût d’arachide, le maffé, la sauce d’arachide etc… Un délicieux ragoût à base de poulet, agneau ou poisson, mijoté dans une sauce parfumée et épaisse grâce au beurre de cacahuète. Recette poulet Mafé sénégalais sauce cacahuète Il existe différentes variantes du mafé particulièrement ...
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