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Après la réalisation des recettes à base de jaunes d’oeufs, on se retrouve souvent avec une tonne de blancs d’oeufs ne sachant pas quoi en faire avec. Ne les jetez surtout pas ! Les possibilités d’utilisation sont diverses. Découvrez sur cet article une série de recettes et d’astuce de conservation des blancs d’oeufs qui vous…
Le Banoffee Pie est un excellent dessert britannique composé d’une base de croûte de biscuits, recouverte de bananes, de caramel et le tout surmonté de crème fouettée. Un dessert riche et délicieux idéal pour clore un repas et qui plaira à coup sûr aux convives. La recette de ce Banoffee Pie, dont le nom fait…
Voici une sélection des recettes simples et rapides à réaliser pour le goûter des enfants. Dès leur retour de l’école, ils seront ravis de déguster un bon goûter fait maison. Je vous propose des recettes avec des ingrédients basiques en espérant que cela puisse être utile. C’est enfin la rentrée scolaire, et quel plaisir de revoir…
Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée ! Fournissant l’énergie nécessaire pour bien démarrer la journée. Pourquoi le petit-déjeuner est-il important ? Notre corps a besoin de recharger ses batteries, après une nuit de sommeil. Le petit-déjeuner fournit les nutriments essentiels, telles que les protéines et les graisses…
Ces mini cookies façon céréale qui ont fait le buzz sont tellement amusants à préparer. Les enfants adoreront cette recette de céréale cookie fait maison. Céréale cookie aux pépites de chocolat Ces cookies façon céréale ne sont pas des plus healthy, mais les enfants ont adoré l’idée ! Bien entendu je n’ai pas servi un…
Des Scones anglais à la feta, tomates séchées à la sauce Chermoula et olives Kalamata. De petits biscuits salés faciles et rapides à préparer 15 minutes au total. Les scones aux tomates séchées sont parfaits pour le petit déjeuner, l’apéritif, l’entrée ou pour un brunch dominical. Recette facile de scones anglais salés Pour changer de…
Recette Ramadan 2023 (entrées, plats, pains) Comme à chaque année nous avons décidé mon amie Assia et moi-même de vous offrir des recettes catégorisées : entrées, accompagnement, plats et pain afin de simplifier la recherche pendant ce mois béni. D’autres recettes viendront s’ajouter à cet index pendant tout le mois du Ramadan. On proposera…
Aujourd’hui une spécialité de la région de Poitou le Broyé qui est une grande galette au beurre, de texture croustillante et fondante en bouche. Une galette préparée dans les fermes de la région pour toutes les occasions : fêtes religieuses, familiale ou tout simplement pour le goûter. Comme son nom l’indique, la galette se mange…
Des truffes addictives aux saveurs étonnantes et uniques de caramel au beurre salé. Une recette idéale à offrir en cadeau gourmand pendant les fêtes de Noël. Mais aussi, parfaites pour en profiter tout au long de l’année !. Les truffes ne sont pas compliquées à préparer, bien au contraire !! Elles sont faites d’un simple…
Le bonhomme de pain d’épices (gingerbread man) sont des petits biscuits en forme de personnages qu’on réalise traditionnellement en cette période de l’année. Une pâte composée entre autre d’épices (gingembre, cannelle, clou de girofle), bicarbonate de soude et de mélasse qui donne cette jolie couleur. Bonhomme en pain d’épices recette de Noël Mes filles, durant…
Les speculoos de couleur brune, de texture granuleuse et croquante sont traditionnellement parfumés à la cannelle. Ils se composent généralement de beurre, de sucre brun, d’épices, d’oeuf et de bicarbonate de soude. Ces biscuits sont connus sous plusieurs noms. En Belgique par exemple, ils sont appelés spéculoos, aux Pays-Bas spéculos et en Allemagne les spekulatius….
C’est la meilleure recette de cookies américains, moelleux aux pépites de chocolat et incroyablement délicieux, réalisés avec des ingrédients basiques. Des biscuits aux pépites de chocolat de Pierre Hermé que je réalise depuis des années pour le goûter des enfants. Les Cookies américains de Pierre Hermé Je ne me lasse pas de préparer des cookies…
