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Recette fraisier, gâteau aux fraises facile Une délicieuse et irrésistible recette de fraisier que j’ai réalisé pour l’anniversaire des 10 ans de ma fille Salma, elle est friande de ce genre de gâteau d’anniversaire aux fraises. A chacun de ses anniversaire je lui prépare un fraisier car les fraises commencent à faire leur apparition sur les…
Recette Massepains de Saint-Léonard-de-Noblat Les massepains de Saint-Léonard-de-Noblat sont des biscuits aux amandes et aux blanc d’oeuf typiques de la région de Haute-Vienne (dans le Limousin). Des petits biscuits aux amandes très faciles à preparer qui vous permettront aussi d’écouler vos blancs d’oeuf et puis ça change des recettes classiques tels que macarons, financier, gâteau des…
Recette nems croustillants aux poires Une recette de nems croustillants à souhait aux poires caramélisées une version sucrée que j’ai arrosé de sirop d’érable avant de déguster un pur régal pour les amateurs de brick. J’avoue avoir triche en utilisant des feuilles de brick asiatiques au lie de feuilles de riz, car le but justement…
Recette Carrot cake americain Direction les États-Unis avec cette recette de Carrot cake un gâteau aux carottes râpées et aux raisins secs, la spécialité et le goûter préféré des américains et de mes filles par la même occasion. Le Carrot cake est un gâteau très facile à préparer on peut réaliser la base la…
Rechta au poulet (sauce blanche), cuisine algéroise Une recette de la cuisine algérienne présente dans chaque famille j’ai nommé la rechta au poulet un plat typiquement algérien que ma mère nous préparait en sauce blanche accompagne de poulet et légumes (navet et courgettes). Mes filles préfèrent la rechta au poulet et raisins secs. Une recette…
recette de madeleine facile {miel, citron vert} Une irrésistible recette de madeleine facile à realiser au bon goût de citron vert et miel, bien dodues, vous vous souvenez des madeleines glacées à l’orange alors je voulais retenter avec le citron vert et les glacer aussi. Mes filles raffolent de madeleines et le point positif…
Croissant maison briochés au Lben (babeurre, lait fermenté) Des croissants maison au lben (lait fermenté ou babeurre) briochés une recette express la méthode est très simple et le résultat est bluffant qui a fait le tour de la toile en 2012. A l’époque je l’avais découvert sur le joli blog de mes amies Nedjma…
Un délicieux chocolat chaud crémeux fait maison. Une combinaison de chocolat et de caramel rend ce chocolat chaud encore plus savoureux, prêt en quelques minutes. Chocolat chaud à la cannelle caramélisée C’est la période ou j’aime préparer un bon chocolat chaud. Cette boisson est parfumé à la cannelle caramélisée. Une recette de Christophe Felder ultra…
Financiers à la crème de marron Pour le goûter je décide de réaliser des financiers à la crème de marron car il me restait un petit pot de crème de marrons fait maison et des blancs d’oeuf dans le frigo. Des financiers aux marrons ultra gourmands auxquels je me suis permise d’ajouter des noisettes afin…
Rochers pralinés coco de Michalak Une belle gourmandise que je vous propose du chef Christophe Michalak des rochers pralinés la noix de coco caramélisé que dire une explosion de saveur en bouche, le chocolat reste fondant en bouche avec le croustillant qu’apporte la noix de coco qu’on incorpore au sirop et qu’on fait…
Salade d’oranges aux épices La période des salades d’agrumes bat son plein et quoi de mieux qu’une salade d’oranges parfumées à la fleur d’oranger et aux épices pour combattre le froid et les maladies liées. Il faut dire qu’on appréhende l’arrivée de la neige en ce moment la pluie est au rendez-vous et les enfants doivent…
La nougatine recette maison Je raffole de la nougatine maison il faut absolument que j’en prepare durant les fêtes surtout qu’elle est facile à realiser avec ou son thermomètre de cuisson vous verrez c’est hyper rapide et surtout vous obtiendrez une nougatine qui se casse facilement tout en étant croustillante. Si vous utilisez le thermomètre de…