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Biscuits, Sablés, Macarons

Recette Massepains de Saint-Léonard-de-Noblat

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Recette Massepains de Saint-Léonard-de-Noblat Les massepains de Saint-Léonard-de-Noblat sont des biscuits aux amandes et aux blanc d’oeuf typiques de la région de Haute-Vienne (dans le Limousin). Des petits biscuits aux amandes très faciles à preparer qui vous permettront aussi d’écouler vos blancs d’oeuf et puis ça change des recettes classiques tels que  macarons, financier, gâteau des anges, Le gâteau Germaine, les ...

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Recette financiers à l’orange

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Recette financiers à l’orange Encore une recette des financiers et cette fois a l’orange et graines de pavot une tuerie ces petits gâteaux aux agrumes mes préférés d’ailleurs moelleux et au goût subtile de zeste d’orange. Les financiers me rappellent souvent l’enfance maman nous les préparait régulièrement parfois un gâteau financier quand il restait un gros stock de blanc d’oeuf. ...

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Financiers au chocolat

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Financiers au chocolat noisette recette Felder Que direz-vous de deguster des financiers au chocolat et aux noisettes pour le goûter ? si vous suivez mon blog depuis un moment vous avez du remarquer que je réalise souvent des recettes de financiers ce qui me permet d’écouler mes blancs d’oeuf, à la maison on est des choco-addict donc pour cette fois ça ...

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Financiers aux noisettes

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Financiers aux noisettes D’irrésistibles financiers aux noisettes du chef Philippe Conticini qui prend la peine de faire des videos lives afin de ne donner le maximum d’astuces et de recettes, une recette de financiers aux saveur automnales avec un goût de noisettes incomparable accentué par le beurre. Quand il me reste des blancs d’oeufs j’aime bien preparer pour le goûter ...

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Sablés à l’orange {avec 1 jaune d’oeuf}

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Sablés à l’orange  Des sablés à l’orange presque feuilletés grâce au beurre et l’inexistence d’oeuf, légers et croquants en bouche. Pour le goûter des enfants ou tout simplement un après-midi autour d’un bon café ils seront les bienvenus vraiment faciles à réaliser il faut juste laisser reposer la pâte au frais 1h (pour ma part 30 minutes étaient suffisants). On ...

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Biscuits Chocolat Menthe

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Biscuits chocolat menthe Invitée chez une copine elle m’avait préparé de petits biscuits au chocolat et menthe poivrée qui m’ont rappelé les fameux biscuits after eight ou les cookies Thin Mints, je peux vous dire que le goût et la texture étaient identique. Je vous recommande toutefois d’utiliser de l’extrait de menthe poivrée et non l’extrait de menthe qui nous ...

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Madeleines bossues inratables aux Myrtilles

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  Recette madeleines bossues inratables Voici ma recette de madeleines bossues et inratables aux myrtilles et miel parfumé délicatement de jus et zeste de citron que je prepare depuis des années, une merveille ces madeleines moelleuses au goût subtile de beurre. Pour avoir la jolie bosses ou des madeleines bien dodues il suffit de placer la pâte au réfrigérateur plusieurs ...

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Scones aux pommes : recette facile

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Scones aux pommes Une délicieuse recette facile de scones aux pommes et caramel qui nous vient directement d’Angleterre, je prepare rarement ces petits biscuits mais durant la semaine en voyant une pomme traîner dans le panier à fruits et qui s’ennuyait j’ai eu l’idée de l’ajouter pour en faire un goûter fruité. une douce association de saveur entre la pomme ...

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