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Fait-maison

Gelée de pommes maison

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Gelée de pommes maison aux épluchures Après vous avoir proposé la confiture de pommes je vous propose la recette de gelée de pommes aux épluchures fait maison vraiment facile a realiser et idéale pour le petit déjeuner, les pommes en ce moment envahissent les étals mais les pommes utilisées dans cette gelée ne proviennent du marche mais plutôt de la ...

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Crème de marrons : recette maison

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Crème de marrons maison Quand j’étais petite j’adorais déguster à la petite cuillère la crème de marrons, ma grand mère nous en apportait en période de fête, aux États-Unis il est rare d’en trouver pour ne pas dire introuvable et l’idée de preparer une recette fait maison ne m’a pas traverse l’esprit car habituellement mon amie Christelle m’envoie une bonne quantité ...

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Biscuits à la cuillère : recette facile

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Biscuits à la cuillère facile Bonjour  tout le monde ! Je vous propose une recette facile de biscuits à la cuillère car la semaine dernière j’avais envie de préparer à mes filles un Tiramisu, mais malheureusement dans ma région il m’est très difficile de trouver ces délicieux biscuits secs appelés aussi Lady’s finger ou boudoirs. Je suis donc partie à la recherche ...

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Recette Compote de pommes

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  Recette compote de pommes facile Mes filles raffolent de cette recette de compote de pommes maison qui est de loin meilleure que celle du commerce, quand elles étaient bébé je préparais une grande quantité de compotes de fruits et les versais dans des contenants que je plaçais au frais. A ce jour je continue à preparer de la compote de ...

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Gelée de coings : recette facile

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Gelée de coings recette maison facile La gelée de coings c’est toute mon enfance une confiture aux parfums irrésistibles, nous avons l’habitude de preparer des Tajines au coing un beau mariage de saveurs méditerranéennes, ce fruit s’est installe progressivement en Afrique du Nord qui a vu le jour en Asie. Le coing est un fruit riche en pectine qui ne ...

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Pâte de coings recette maison

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Pâte de coings recette maison Après avoir préparé la gelée de coings il me restait la pulpe que j’ai récupérée afin de preparer la recette de pâte de coings maison, une recette facile mais assez longue à preparer. En Algérie on prepare beaucoup la confiture de coings, aux États-Unis il m’est difficile de trouver ce fruit au marché, au pire ...

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Recette Eton Mess

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Recette Eton Mess Une recette de Eton Mess que je vous propose un dessert traditionnel anglais composé de fraises, de meringues et d’une chantilly qui est traditionnellement servie lors d’un match annuel de Cricket au fameux collège d’Eton. Il parait que ce nom ait été attribué au dessert après qu’on ait accidentellement fait tomber une pavlova et que la meringue ...

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Crème au beurre au café

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crème au beurre Une crème au beurre facile que maman préparait souvent pour garnir la bûche ou le gâteau d’anniversaire et que je garde soigneusement dans mon tiroir. Il y a différentes façons de préparer la crème au beurre, celle que je vous livre se prépare avec des jaunes d’oeufs seulement. Le point délicat de la crème au beurre c’est ...

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