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Gateau aux pommes sans oeufs (allergie aux oeufs)

Gateau aux pommes sans oeufs

Gateau aux pommes sans oeufs

Un délicieux gateau aux pommes et Sans oeufs facile et rapide à préparer. Dès que je l’ai aperçu j’ai sauté sur les pommes qui commençaient a s’ennuyer dans le panier à fruits  il était pile-poil prêt pour le goûter.

Donc avis aux personnes allergiques aux oeufs, ou tout simplement si vous êtes en panne d’oeufs vous ne serez pas déçue par cette recette.

Un gâteau d’une texture agréable et un goût de pommes très présent.

Des ingrédients de base farine, sucre, beurre, lait et pommes on mélange et hop au four. Il faut juste patienter qu’il  refroidisse pour le démouler.

J’essaie de préparer des gateaux sans oeufs, en pensant à une amie dont la fille de 4 ans est allergique aux oeufs, et ce n’est pas toujours facile de priver un enfant de pâtisseries.

Cette recette me vient de Caro du blog Caro en cuisine.   

 

 

gateau_sans_oeufsPréchauffer le four à 180 C (200 C pour moi)

1. Beurrer et fariner un moule à manqué

2. Éplucher les pommes et les frotter avec du citron (pour qu’elle ne noircissent pas), les couper en petit morceaux.

3. Disposer les morceaux de pommes dans le moule.

4. Dans un saladier mélanger la farine la levure, le sucre et la vanille.

5. Ajouter le lait et le beurre fondu et bien mélanger afin d’obtenir une pâte lisse.

gateau_pommes_sans_oeufs6. Verser la préparation sur les pommes et enfourner pour 30 min  ou jusqu’à ce que la surface prenne une belle couleur dorée (vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche).

gateau_aux_pommes7. Laisser refroidir avant de démouler.

Enjoy !!

5.0 from 4 reviews
Gateau aux pommes sans oeufs (allergie aux oeufs)
Auteur: 
Type de Recette: Gateau
Cuisine: Americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 5 pommes
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 g de sucre
  • 50 g de beurre fondu
  • 250 ml de lait
  • 1 c-a-c de sucre vanille (facultatif)
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 C (200 C pour moi)
  2. Beurrer et fariner un moule à manqué
  3. Éplucher les pommes et les frotter avec du citron (pour qu'elle ne noircissent pas), les couper en petit morceaux.
  4. Disposer les morceaux de pommes dans le moule.
  5. Dans un saladier mélanger la farine la levure, le sucre et la vanille.
  6. Ajouter le lait et le beurre fondu et bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.
  7. Verser la préparation sur les pommes et enfourner pour 30 min ou jusqu'à ce que la surface prenne une belle couleur dorée (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche).
  8. Laisser refroidir avant de démouler.
 

gateau_pommes_sans_oeuf

 

 

 

 

 

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À propos Samar

Maman de 2 filles, Je partage ma passion pour la cuisine du monde entier. Des recettes faciles, rapides et économiques. Une cuisine algerienne riche et diversifiée.

43 plusieurs commentaires

  1. Bonjour, j’ai essayé la recette, et je reste étonnée que cela puisse être si bon sans oeufs! Merci beaucoup! C’est léger et délicieux.
    Nina

    • Bonsoir Nina
      Mille merci pour votre confiance ça me fait plaisir !une recette qui plaisir aussi aux allergiques aux oeufs
      au plaisir de vous relire
      Samar

  2. Merci pour cette belle recette testée et approuvée 🙂 !!! Si vous voulez voir le mien : https://auxdelicesdepomme.wordpress.com/2016/04/18/gateau-aux-pommes-sans-oeufs/ !!!

  3. je viens d’en réaliser un, bon moi les pommes étais grosses et le plat aussi du coup 4 grosse pomme et demi on suffit et j’ai du doublé les quantités pour le reste, je n’avais pas de sucre vanillé mais j’ai mi de na noix de coco rappé. Et bien c’est très bon et même plus léger que les gâteaux avec œufs.
    Bravo et merci beaucoup pour cette recette ça nous à sauvé ^^

    • Bonsoir Aurore !
      Je vous remercie infiniment pour votre confiance et le retour sur la recette ce qui me fait enormement plaisir
      Excellente fin de soirée
      Samar

  4. Délicieux , j’ai mis de la cassonade à la place du sucre et à la sortie du four , j’ai fait un glaçage , trop, trop bon !!!!

  5. Super recette pour moi qui suit allergique aux œufs et une intolérance plus ou moins prononcé au lactose j’ai remplacé le lait par du lait sans lactose !!!! Ma ‘Fille et mon mari on adoré ils ont trouvé même meilleur !!! Merci pour cette recette

    • Bonjour Claire !
      JE vous remercie infiniment pour votre retour positif sur la recette et votre confiance ! une bonne idee de remplacer le lait par du lait sans lactose je retiens cela 🙂
      Excellente journee
      Samar

  6. les photos de ton gâteau…waouh !! qu’est ce qu’il doit être moelleux !!! merci pour la recette !!

  7. j’adore toujours autant cette recette et je la fait souvent biz

  8. Bonjour,

    Gateau fait cette aprem et adopté!!! Un vrai régale! j’ai ajouté des pastilles de chocolat sur le dessus. Merci pour cette recette. En un clic, dans mes favoris!

    Coralie

  9. Wowwwww sublime!  j’aimerais bien goûter! Bizzzzz ma belle. 

  10. oh sa sa m’interesse merci samar bisous 

  11. Waouuuh ! Ton gâteau est vraiment une réussite ! Les photos sont superbes, je suis vraiment heureuse qu’il t’ait plu ! Merci pour le petit clin d’oeil 😉 Bonne soirée à toi ! Bisous

  12. Sans oeuf et surtout avec seulement 50 g de beurre, j’adore, moi qui suis une fan de pommes, je prends note 🙂 Merci Samar 🙂

  13. hummmm il a l’air bien fondant…à souhait miam miam

    bisous ma belle

  14. C’est un beau gâteau ! la dernière photo donne envie d’en croquer un bout! Biz

  15. Il est maginifique!  C’est vrai qu’il faut penser a ceux qui sont allergique, pas évident !!!! bisou

  16. Hum, le bon gâteau aux pommes!!!!

  17. je ne suis pas allergique aux oeufs, mais ça me va comme meme , le mariage pommes ricotta est parfait, tu me sert une part, ???, bisous ma belle 

  18. C’est vraiment bien pour les allergiques…tout comme pour nous lol ! Comme quoi, malade ou pas, y a aucune excuse pour ne pas se régaler !!

     

    Bisous

    Sarah

  19. il est super tentant ton gâteau ! ^^

  20. hummm que beau gâteau en plus sans oeufs! super!!! merci ma belle yatik essaha bisous

  21. il me tente beaucoup il a l’air bien moelleux

    bonne fin de journée bisous

  22. Ca a l’air super bon!!! garde moi un morceau j’arrive……..HihihiLahyehtek sahha.Bisous

  23. Très original et bien appétissant ce gâteau! Bises.

  24. il est parfait ce délicieux gâteau au pommes c’est vrai qu’il y a de plus en plus d’enfant allergique aux oeufs et ce dessert est une vraie gourmandise:-) bises ma belle et belle continuaton dans tes vacances!!!

  25. Coucou Samar !

    Oh !! le beau gâteau ! je n’aurai pas imaginé qu’on puisse faire un dessert aussi gourmand sans oeufs ! merci pour le partage !!

    A bientôt 🙂

    Bisous

  26. tres belle recette ça à l’air appétissant ton gâteau, je note ta recette et à tester incha’ALLAH. Bisous et très bonne semaine.

  27. Coucou Samar,

    Tu m’a manqué reviens vite je suis en galère avec ma cuisine le bruit et le bazard par tout mais j’ai hate de voir ma nouvelle cuisine ma belle !!ça m’a pas empeché de faire qqs gourmandises clandestinement hihi !ton gateau est un cadeau pour ma fille qui est allèrgique au oeufs !merci ma trés chère tjrs de trés belles recettes! a tester rapidement!:)Gros Bisous

  28. une belle version sans oeufs! merci

  29. miam, un bon gâteau aux pommes bien généreux !

  30. délicieux ce gâteau il n’y a rien à dire de plus.un superbe gâteau.les photos sont époustouflants merci,bonne journée.RAMADAN KARIM

  31. coucou sympa ta recette !! bisous

  32. coucou,

    même sans oeufs, ton gâteau me fait trèèèèèèès envie !!:)

    bizzzzzz

  33. Ton gateau est magnifique et tres appétissant, bonne journée

  34. il m’a l’air bien fondant un vrai petit soleil, j’adore

  35. coucou samar,un délicieux gateau ,j’aime beaucoup les gateaux aux pommes et tout ce qui est fait avec les pommes,je garde ta recette interesting without eggs.

    bisous

  36. recette notée!! 🙂

  37. coucou ma belle! une bonne idée pour les personnes allergiques comme la petite fille dont tu parles. je suis très sensible aux problèmes de difficultés à manger parce que je connais ça et je trouve super gentil que tu penses à faire des recettes en pensant à ça. en plus il a l,air très bon pour tout le monde!merci et bises ma belle!

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