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Soupe de tomate, Vermicelles Express

Soupe Tomate Vermicelles Express

Soupe Tomate Vermicelles Express

 

Soupe de tomate Vermicelle

Une soupe de tomate express et réconfortante avec ce froid qui persiste même si c’est le printemps. Une Chorba aux vermicelles que je fais souvent en les remplaçant parfois par des langues d’oiseaux qu’on appelle communément en Algérie {lsen tir}.

J’avais vraiment envie à la dernière minute en cette fin de semaine d’un bouillon pour me réchauffer et je me suis souvenue cette soupe express et végétarienne, on peut remplacer la courgette par des carottes ou la retirer complètement.

Donc si un jour vous êtes pressés les soirs de semaine après le travail je vous recommande cette de tomate aux vermicelles car elle peut vraiment dépanner.

Soupe de tomate Vermicelle

Soupe de omate Vermicelle

 

Dans un casserole profonde, faire chauffer l’huile et ajouter l’oignon hachée.

Ajouter les tomate mixées ainsi que les epices. Faire revenir.

Ajouter la courgette coupée en petit dés.

Verser l’eau, couvrir et cuire durant 35 minutes ou jusqu’à ce que les courgettes soient tendres.

Verser en pluie les vermicelles ou langues d’oiseaux ainsi que les pois chiche si c’est en conserve.

Continuer la cuisson environ 20 minutes.

Saupoudrer de coriandre hachée et servir chaud.

Déguster avec un filet de citron et pourquoi de harissa

Enjoy !

Soupe Tomate

Soupe Tomate

 

Soupe Tomate Vermicelles Express
Auteur: 
Type de Recette: soupe
Cuisine: algerienne
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 1 oignon
  • 1 petite courgette coupée en petit des
  • 500 g de tomates (conserve)
  • Huile
  • 1 poignée de pois chiche (conserve)
  • 1 L et demi d'eau
  • 1 cube de légumes
  • 1 petit verre de vermicelles ou langues d'oiseaux (lsen Tir)
  • 2 c-a-s de concentré de tomate
  • 1 bouquet de coriandre
  • Sel, poivre
  • 1 c-a-soupe de Paprika
Instructions
  1. ans un casserole profonde, faire chauffer l'huile et ajouter l'oignon hachée.
  2. Ajouter les tomate mixées ainsi que les epices. Faire revenir.
  3. Ajouter la courgette coupée en petit des.
  4. Verser l'eau, couvrir et cuire durant 35 minutes ou jusqu’à ce que les courgettes soient tendres.
  5. Verser en pluie les vermicelles ou langues d'oiseaux ainsi que les pois chiche si c'est en conserve.
  6. Continuer la cuisson environ 20 minutes.
  7. Saupoudrer de coriandre hachée et servir chaud.
  8. Déguster avec un filet de citron et pourquoi de harissa
 

 

 

 

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48 plusieurs commentaires

  1. hummmmmmmmmmm, délicieux 

  2. je te remercie beaucoup d’avoir testé cette soupe 😉 je suis tout à fait d’accord avec toi, elle ne demande pas de préparation particulière et c’est un gain de temps appréciable quand on est pris au dépourvu !!

    bisous

  3. super ma belle samar!!ta soupe me donne bien envie!bisesssss

  4. Express et délicieuse hummmm j’adhère!!!

  5. express et tellement bon !!

  6. je te remerci Samar pour ta confiance, tes belles photos me donnent envie d’en refaire..lol

    merci aussi pour le clin d’oeil…bisous

  7. mon pere aime beaucoup cette soupe, gros bisous

  8. Elle me plaît bien ta soupe!

    Bonne soirée, Prici

  9. une soupe presto mais délicieuse une bonne idée bisous ma belle

  10. elle a l’air bien bonne cette soupe

  11. Rien de tel qu’une bonne soupe pour se remonter le moral! Biz

  12. Coucou Samar !!! Qu’il est agréable de pouvoir déguster une bonne petite soupe quand il fait froid… et express en plus c’est parfait ! Elle a l’air délicieuse, et il me semble que j’aperçois tes jolis petits pains au fromage sur les photos ?? Mmmm !! ça donne envie tout ça…..

    Bonne soirée et à bientôt ! Bisous

  13. hummmm j’ai bien envie d’y goûter….

  14. extra cette recette express!!biz

  15. Je trouve ton idée de soupe express trop géniale Samar!!

  16. Une bonne idée de recette rapide que je note pour mon fils, il adore toutes les soupes à la tomate !! bonne soirée !

  17. vite fait, bien fait !

  18. On se régale toujours avec cette soupe !! bises et bonne soirée.

  19. j’y plongerais volontiers ma cuillère, un vrai régal

    bonne soirée

  20. Bonjour ! Vite fait, bien fait, une bonne soupe ! Bonne idée le coulis de tomates ! Merci Samar, en plus, c’est léger… Oh, je peux y aller sans modération alors lol 🙂

  21. J’adore les soupes et particulièrement celles à la tomate ainsi que celles aux carottes.
    Je trouve bizarre d’avoir mis du concentré de tomates… Ce n’est pas trop acide?

  22. Salem Aleyki,cette soupe comme on dit tfoute 3ala lgalb ,ça ce vois sur les photo!!

    bisous lahbiba et bonne journée

  23. Alors là, ta 1ère photo est digne d’un bouquin de cuisine , j’adore !  Et cette soupe me plait bcp bcp !!!! bisou Samar

  24. J’ai faim, miam miam miam!!!!

  25. Salam ma cherie moi je dis malheuresement pour moi que je n’habite pas à coté de toi je me serai fais une joie de venir déguster tes plats si bons et miamm cette soupe j’adore elle est succulente bonne aprés midi ma cherie bisous.

  26. coucou,

    une recette que je met sous le coude !!! 🙂

    bizzzzzz

  27. Excellente idée!! Rapide et efficace!

  28. tu sais que j’adore les soupes, la tienne me plais, c’est a noté.
    bonne journée

  29. salam ma chère samar ca va ? cette soupe est bien réalisée ! léger et bon yaatik saha !! saches que j ai réalisé les msemens à la farine du blog de wafia je te post une photo sur fb plutard dans la journée rien que pour toi hbiba boussaaaaaaaaaaaaaa et aussi à tes louloutes !

  30. ben, qu’est-ce qui se passe? la recette a étè déjà donnée et je l’ai faite d’ailleurs !!: amicalement:  MARIE.

  31. Toute mon enfance…. Bonne journée!

  32. Juste ce qu’il nous faut pour se réchauffer le soir !

  33. aH L’hiver c est ma soupe préferé vite fait, mais trés bonne. Il me tarde que fin d’été pour faire mes coulis de tomates afin de me faire des supers soupes cet hiver 😉 bon appétit ma belle…. Bisou et bon lundi ensoleillé ici …

  34. on commence à voir le bout de tunnel ici avec ce printemps pourri, la météo prévoit de la chaleur cette semaine, mais je garde ta soupe express qui est bien appétissante et pas toujours envie d’être devant les fourneaux lol! bon ben pour le dessert je vais passer chez Julia, lol bonne journée à toi:-) bizzzzz!!!

  35. un bouillon plein de saveurs

    bon lundi

  36. Une soupe à la tomate et aux vermicelles: mais c’est pour moi ça !!! Miam  

  37. mes loulous adoooorent

  38. coucou ma belle

    soupe expresse mais surement trop bonne avec ce qu il y a dedans allah yaatik saha samar

    ici ce matin il y a un beau soleil il fait encore un peu froid mais c estd eja bien qu on commence la journee par ce beau soleil

    bises ma belle

    bonne journee et a ce soir

  39. Je la fais souvent cette soupe ,j’avais egalment repere chez notre amie loloche et depuis elle me depanne souvent  😉 bonne journée ma belle samar ,bisous

  40. Coucou ma belle,

    c’est la chorba de ma mère qui adore ça avec el mbasses ou rakhssis (galette fine)mais comme elle est gourmande comme moi elle ajoute de l’agneau et qqs pois chiches.. bsous ma belle

    bonne journée

  41. Bonjour beauté,j’aime beaucoup les soupes de tomates,lah yatik saha.

    bisous

  42. une soupe bien legere et parfait comme j’aime!! merci pour ce regal, bonne semaine, bises

    Lou

  43. hello Sam! c,est moi qui commente en 1er aujourd’hui je suis plus rapide que toi! je t,imagine avec ton chandail , quel printemps pourri! et oui drôlement pratique ta soupe express, ça demande pas grand chose…et surtout la coriandre fraiche est importante et le céleri que j’ai toujours les 2 dans le frigo! je viens de faire ma 1ère recette de biscuits lol! le virus de ma moitié m’a gagné! recette à venir…alors ma belle je te souhaite une bonne soirée!!!pleins de bises

    • Heleo Julia !!

      eh oui drolement droe ce printmps bon esperons que nous aurons un bel ete on garde espoir !!

      ah ben alors toi tu t’y mets ds les biscuits lolll je vai aller voir ce que tu as poste, je n’ai pas checke ma boite 🙂 occupee avec les filles !!

      bizzz ma belle et bonne soiree !!

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