Cake moelleux au pralin maison

cake marbre au pralin
Cake moelleux au pralin maison

Cake moelleux

La dernière fois j’avais préparé du pralin maison pour le gâteau d’anniversaire de ma petite Lylou et il me restait une bonne quantité. N’ayant rien pour le goûter j’ai décidé de préparer un cake moelleux au pralin maison, je dirais un cake marbré vanille et praline.

La recette est hyper facile à realiser, j’ai utilisé des moules à cake individuelles mais rien ne vous empêche de prendre un moule pour cake classique. Je trouve qu’il fera un beau cadeau gourmand pour les fêtes de fin d’années qui avancent à grand pas, en tout cas en ce qui me concerne j’offre souvent une brioche et un cake maison cuits dans un mini-moule à cake.

Avant d’enfourner je parsème la surface d’éclats de noisettes pour plus de croquant et de saveur. Un bon cake pour le goûter des enfants et des grands accompagné d’un bon chocolat chaud c’est l’idéal avec ces chutes de températures, il plaira aussi aux convives.

Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.

 

Ce cake est hyper moelleux, les photos parlent d’elles-mêmes, l’automne j’aime déguster ce genre de dessert réconfortant comme ce moelleux au citron, des gâteaux riches en saveur et tellement faciles à faire. Un goûter facile à transporter pour un après-midi chez des amis. Pour d’autres idées de gâteaux je vous ai déjà proposé un cake au café et noix ainsi qu’un cake marbré au chocolat.

Cake moelleux au pralin maison

Dans un saladier mélanger au fouet le beurre fondu ainsi que les sucres jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter les oeufs un après l’autre (il faut incorporer l’oeuf avant d’ajouter le suivant).

Ajouter ensuite la farine mélangée au sel et à la levure chimique.

Verser 1/3 de la préparation dans un second saladier et ajouter le praliné maison, bien l’incorporer.

Verser la pâte à la vanille dans un moule à cake beurré et fariné.

Ajouter la préparation au praliné, ajouter ensuite la pâte à la vanille.

Enfoncer la lame d’un couteau sur tout le long du cake.

Saupoudrer la surface du cake d’éclats de noisettes si désiré.

Enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 50 minutes ou jusqu’à ce que la lame du couteau ressorte sèche (1 heure avec mon four).

A la sortie du four démouler sur une grille et laisser refroidir.

Enjoy !

cake au pralin

Cake au pralin maison

Auteur : Samar
5 de 18 évaluations
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Type de plat Goûter
Cuisine Française, recette facile
Portions 4

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 125 g beurre fondu
  • 125 g sucre
  • sucre vanillé 1 sachet
  • 160 g farine
  • 50 g praliné
  • 1/2 levure chimique
  • 1 pincée de sel

Instructions
 

  • Dans un saladier mélanger au fouet le beurre fondu ainsi que les sucres jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
  • Ajouter les oeufs un après l'autre (il faut incorporer l'oeuf avant d'ajouter le suivant).
  • Ajouter ensuite la farine mélangée au sel et à la levure chimique.
  • Verser 1/3 de la préparation dans un second saladier et ajouter le praline maison, bien l'incorporer.
  • Verser la pâte à la vanille dans un moule à cake beurré et fariné.
  • Ajouter la préparation au praliné, ajouter ensuite la pâte à la vanille.
  • Enfoncer la lame d'un couteau sur tout le long du cake.
  • Saupoudrer la surface du cake d’éclats de noisettes si désiré.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180 C (350 F) durant 50 minutes ou jusqu’à ce que la lame du couteau ressorte sèche (1 heure avec mon four).
  • A la sortie du four démouler sur une grille et laisser refroidir.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

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81 commentaires

  1. Voilà un cake bien tentant… j’ai justement un praliné au chocolat et noisettes qui va aller parfaitement pour cette recette… Bisous Samar

  2. 5 stars
    Coucou Samar comment tu vas ?
    Ton cake paraît super bon je voudrais l essayer mais je n ai que de la poudre de pralin puis je l utiliser à la place de la pâte pralinée ? 😘

    1. Hello ma douce je suis contente de te lire j’espere que tout le monde se porte bien chez toi <3
      oui tu peux utiliser la poudre de pralin mais ça ne donnera pas ce marbre, ce n'est pas bien grave il apportera du croustillant au cake 🙂
      grosse bise et bon début de semaine ici une grosse tempête <3

  3. 5 stars
    Sublime ton cake. À essayer . Il faut que je fasse déjà le pralin. Ton gâteau chocolat de Cyril Lignac à eu un grand succès 😍😍😘😘

  4. Tu as raison de préciser que ce cake n’est pas que pour les enfants…c’est bon à tout âge ce genre de pâtisseries 😉 Il n’y a pas d’âge pour la gourmandise 🙂

  5. La texture de ton cake est vraiment top, on voit qu’il est ultra moelleux ! Je n’ai jamais fait de pralin maison, cela doit parfumer à merveille. Un régal avec une tasse de thé ! Bises Samar.

  6. 5 stars
    Je ne l’avais pas vu ce beau cake ! tu as bien fait de le remonter ! Tu vois je pense que je le préfèrerais au marbré au chocolat ! ce petit goût de praline n’est pas pour me déplaire ! merci ma samar, bon dimanche ! gros bisous

    1. coucou Claudine
      Pareil que toi j’adore le pralin et le café aussi ce sont deux saveurs que je prefere au chocolat
      bisous et bon début de semaine

  7. Il a l’air tellement moelleux ton cake que j’aurais beaucoup aimé pouvoir m’en servir une tranche ! Une belle idée ce cake pour utiliser ton pralin. Bon dimanche Samar, gros bisous

  8. ❤il faut que je fasse le pralin qui me semble facile et essayer ton cake qui paraît craquant 😘😘😘😘

  9. 5 stars
    Il est superbe ton cake et les saveurs me plaisent énormément. Je vais le faire dès que possible. Gros bisous ma belle
    PS : un colis-cadeau est à gagner sur mon blog ; n’hésite pas à t’inscrire. Bonne soirée

  10. Il donne envie ton cake, même si je ne suis pas très fan de ce dernier ta version au pralin maison est juste un grand miam:)Grosse bise

  11. 5 stars
    Coucou Samar :-

    Il est beau ton cake marbré au pralin !! Voilà une bien bonne idée pour régaler les enfants à l’heure du goûter 🙂 Tes filles doivent être pressées de rentrer à la maison après l’école avec les bons goûters que tu prépares !!

    Bonne fin de journée
    A très bientôt
    Gros bisous

    1. oh tu sais Kathia ma petite Lylou me dit maman tu ne me manques meme pas durant la journee hihih tellement elel aime l’ecole et aussi elle est tellement restee avec moi durant 6 ans en cuisine que ca lui fait du bien
      bise ma belle