Bonjour tout le monde ! Des muffins très appréciés par ma petite famille au bon goût de cranberries, que je fais depuis des années, et que ma fille m’a demandé de lui préparer pour sa rentrée de classe. Une recette qui me vient de chez Lilly qui avait publié sa recette sur facebook et que je remercie au passage. Ils ...
Lire la suite...Recettes Sucrées
confiture de lait maison
Dulce de leche ou confiture de lait, une recette très simple à base de lait concentré sucré. Pour cela il y a 2 méthodes : cuisson à la cocotte ou casserole et cuisson au four. Une troisième méthode à base de lait et de sucre, qui est un peu plus longue et dont il faut surveiller la cuisson continuellement ...
Lire la suite...Glace au Nutella (sans sorbetière )
Bonjour tout le monde ! Une délicieuse crème glacée au nutella, j’avoue avoir été confuse en rédigeant mon article car souvent je trouve la nutella et d’autres fois le nutella, bon alors j’ai optée pour le nutella car ça sonne mieux à l’oreille :). Bref ! je sais que certaines personnes ne consomment pas le nutella et je dois ...
Lire la suite...frozen yogurt aux myrtilles / Yaourt glacé
Bonjour tout le monde ! Frozen yogurt ou Yaourt glacé a fait son apparition en Nouvelle-Angleterre, aux Etats-Unis. Des années plutard, Brigham’s, une chaîne de crème glacée, située à Boston a créé le premier yogourt congelé emballé. Une glace légère et fruitée, je l’ai preparé sans sorbetière s’il vous plait . Cette glace à base de yaourt grec ou bulgare est ...
Lire la suite...recette Smoothie / kiwi ananas
Rien de mieux qu’une bonne boisson fraîche et colorée pour le plein d’énergie, un smoothie fait à partir de fruits frais kiwi – ananas afin de conserver toutes les vitamines. J’ai rajouté une banane pour obtenir un smoothie onctueux. Une recette simple rapide et surtout un bon apport nutritionnel. Je remplace généralement le sucre par du miel dans toutes mes ...
Lire la suite...Crème catalane
Bonjour tout le monde !! Un peu de douceur aujourd’hui avec cette crème catalane qui nous vient d’Espagne et qui est la cousine de la crème brûlée :). Un dessert agréablement parfumé à la cannelle au zeste d’orange et au zeste de citron, on peut y ajouter de la vanille mais ça ne fait partie de la recette originale. Cette ...
Lire la suite...Gateau aux pommes sans oeufs (allergie aux oeufs)
Un délicieux gateau aux pommes et Sans oeufs facile et rapide à préparer. Dès que je l’ai aperçu j’ai sauté sur les pommes qui commençaient a s’ennuyer dans le panier à fruits il était pile-poil prêt pour le goûter. Donc avis aux personnes allergiques aux oeufs, ou tout simplement si vous êtes en panne d’oeufs vous ne serez pas déçue ...
Lire la suite...Pasteis de coco / tartelettes portugaises a la noix de coco
Bonjour les gourmands ! Direction le Portugal avec de délicieuses tartelettes à base de noix de coco, parfumées de zeste de citron, et saupoudrées, à la sortie du four, de sucre glace. Ces pasteis de coco gardent leur moelleux même après refroidissement. Rapide à préparer surtout si on utilise une pâte feuilleté, ces pasteis feront le bonheur des enfants et ...
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