Glace maison avec un ingrédient .. C’est possible
Vous avez envie de vous faire plaisir sans passer des heures en cuisine ? Bonne nouvelle : faire une glace maison avec un seul ingrédient, c’est possible.
Pas besoin de sorbetière, pas besoin de liste interminable de produits. Un seul aliment suffit pour obtenir une crème glacée saine, onctueuse et gourmande.
Glace maison avec un ingrédient
Faire une glace maison avec un seul ingrédient, c’est la preuve qu’on peut allier simplicité, santé et gourmandise.
Parfait pour les enfants, les sportifs, les vegans… ou tout simplement les gourmands pressés.
Le titre est intriguant n’est ce pas !! j’avais déjà réalisé des glaces maison avec 2 ingrédients seulement, et dont le résultat est remarquable, je rajoute un parfum au choix et le tour est jouée. Mais avec cette glace, nous utilisons un seul ingredient.
Pourquoi faire sa glace maison avec un seul ingrédient ?
Les glaces industrielles sont souvent bourrées de sucre, d’additifs, de conservateurs et d’arômes artificiels. En les remplaçant par une version maison, vous contrôlez exactement ce que vous mangez.
Et si vous n’utilisez qu’un ingrédient, c’est encore mieux : plus rapide, plus sain, et souvent plus économique.
Mais alors, quel est cet ingrédient miracle ?
La banane : l’ingrédient magique
La banane congelée est la base parfaite pour une glace minute.
Sa texture devient crémeuse une fois mixée, imitant parfaitement celle d’une crème glacée classique.
Elle est naturellement sucrée, ce qui évite d’ajouter du sucre.
Pour ma part j’ai ajouté un fruit qui est mon préféré : la mangue coupée en cube et placée en congélateur. Ensuite je passe le tout au blender.
Une glace sans sorbetière et sans oeufs très facile à réaliser et qui servira à utiliser les bananes qui s’ennuient dans le panier à fruit.
Le procédé est vraiment simple on prend des banane qu’on coupe en rondelle, personnellement je place au congélateur pour toute une nuit à plat sur une feuille de papier sulfurisé ou une assiette.
Ingrédients pour preparer cette glace :
- 3 bananes bien mûres
Comment faire sa glace avec un seul ingredient :
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
Arrosez de jus de citron. Placez-les au congélateur pendant au moins 3 heures (idéalement une nuit).
Mixez les rondelles congelées dans un robot puissant jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Servez immédiatement ou congelez à nouveau pour une texture plus ferme.
Et voilà, votre glace maison à un ingrédient est prête !
Vous pouvez choisir n’importe quel fruit. Pensez à le placer au congélateur.
Versez le tout dans un bac ou comme moi dans un moule à cake et mettre au congélateur au moins 6h {tout une nuit pour moi}.
Idées de toppings (optionnels)
Même si la glace à un ingrédient est délicieuse seule, vous pouvez la customiser en ajoutant des toppings :
- Noix concassées
- Pépites de chocolat noir
- Granola
- Miel ou sirop d’érable
- Copeaux de coco
- Fruits frais
Cela permet de varier les plaisirs sans alourdir la recette.
Autres ingrédients “solo” pour glaces maison
Si vous n’aimez pas la banane ou si vous êtes allergique, d’autres fruits peuvent aussi être utilisés seuls ou en base :
- Mangue : Bien mûre congelée et mixée donne une texture onctueuse et un goût tropical intense.
- Avocat : Peu sucré, mais très crémeux. L’avocat fonctionne bien avec un peu de sirop d’érable ou du cacao.
- Pastèque : Rafraîchissante et légère. À congeler en cubes et à mixer rapidement.
- Yaourt glacé nature : En congelant du yaourt nature ou grec, on obtient un frozen yogurt maison riche en protéines.
FAQ – Questions fréquentes
Peut-on faire cette glace sans robot puissant ?
Oui, mais il faudra laisser les morceaux de fruit ramollir quelques minutes avant de mixer.
Peut-on la conserver ?
Oui. Conservez-la dans un contenant hermétique au congélateur. Laissez-la à température ambiante 10 minutes avant de servir.
Est-ce que les enfants aiment ?
Absolument ! C’est une excellente façon de leur faire manger des fruits sans qu’ils s’en rendent compte.
Glace maison avec un ingrédient .. c'est possible
Ingrédients
- 3 bananes
- 1 c-a-café jus de citron
- fruit au choix j'ai choisi la mangue surgelée, une bonne poignée
Instructions
- Retirer la peau des bananes et couper en rondelles.
- Arroser de jus de citron. Placer au congélateur (toute une nuit pour moi)
- Le lendemain placer dans le mixer et mixer le tout. {vous pouvez choisir n'importe quel fruit pensez à le placer au congélateur aussi}
- Verser le tout dans un bac ou comme moi dans un moule à cake et mettre au congélateur au moins 6h {tout une nuit pour moi}.
ta glace à la banane est incroyable ! bises
J’adore ce type de glace. ^^
Une idée vraiment facile et délicieuse !
J’ai tout de suite deviné l’ingrédient magique hihi, ça doit être très bon, il va falloir que je teste! bisous!
hahahah c’est fou ce qu’on peut faire avec un seul ingrédient
bisous Marie
Ah il faudra que j’essaie cette méthode… mais je pense privilégier la mangue ou les fruits rouges 😉
Ah oui pareil j’adore la mangue
bisous
jolie glace rien de tel par ce superbe temps j’espère que les vacances se passent bien
une bonne soirée bises
coucou Guy
Tout se passe bien on a eu de grosses chaleurs ces derniers jours mais ce n’est que du bonheur entourée de ma famille
bise
Mon fils déteste la banane, tout à fait le contraire pour moi, j’en fait aussi de cette glace, merci Samoura tes photos sont splendides, bisous…
coucou amoualti
moi je ne la deguste jamais crue elle reste dans le panier a fruit a s’ennuyer toute seule jusqu’a ce que je lui trouve une bonne recette loll
bisous
Coucou Samar, j’en fait aussi avec des fraises ou des framboises, par contre, j’y ajoute un blanc d’oeuf. Il va falloir que j’essaie ta recette, bonne soirée, bisous <3
ah oui une bonne idée avec le blanc d’oeuf
bisous
Mmmm oh oui c’est possible et ta glace serait bienvenue avec ces chaleurs!!! Une bien alléchante réalisation de, merci Samar , gros bisous et bonne soirée du dimanche 😗
coucou Elodie
surtout si on ne dispose pas de sorbetière 🙂
bisous
Tu attises ma curiosité, il va falloir que je teste avant la fin de l’été. Habituellement j’ajoute un blanc d’œuf mais là c’est encore plus rapide. Belle soirée. Bises
oui c’est ce que j’ai cru lire plus haut je testerais avec le blanc d’oeuf
bisous
C’est un sorbet j’en fait souvent
Bonne soirée
Bises
Tellement simple que ce serait dommage de s’en priver ! Merci pour cette chouette recette 🙂
merciii bon dimanche <3
Coucou Samar ( Ta glace a l air vraiment bonne ! et facile en plus, par cette chaleur . si tu veux bien pour toi ou les internautes j ai une glace que je fais regulierement que j avais repéré sur le site Fondation des maladies du coeur au canada c est une glace créimeuse a déguster de suite ou a congeler moi je préfère de suite donc la recette c est : je mixe une banane avec 1 ou 2 cuillère a soupe de sucre glace (selon les gouts) et je rajoute 2 grosses poignées de framboises congelées le tout mixer ensemble . malheureusement cette glace n est plus sur ce site . remplacer par d autres . bonne journée
coucou Mimi,
mille merci pour la recette je pense que c’est presque pareil sauf que je ne rajoute pas de sucre avec de la framboise mmm c’est très bon a tester incha allah en plus j’ai des framboises qui patientent gentiment 🙂
bisous et bon dimanche
je t’en prie ! à bientôt !
as salamou alayki je pensais çaallait etre le lait concentré sucré mas la banane je n’y pensais pas _ super recette en tout cas car saine et en plus ç a a lair gourmand
J’ai déjà essayé avec des bananes seules, c’était très bon ! Bisous
Tu titilles ma curiosité ma belle. Bisous
oh j’avais déjà repéré cette recette chez Assia mais tes photos me tente encore plus ! gros bisous ma belle
superbe et delicieuse glace surtout avec un seul ingrédient nous sommes biens rentrés sans problème sur la route
une bonne journée
Guy
Coucou Samar 🙂
En effet, on imagine pas que l’on puisse se régaler d’une bonne glace préparée avec si peu d’ingrédients !!!! Je suis sûre que j’adorerai ces saveurs banane/mangue 🙂
En tout cas, tes photos sont superbes, avec ces jolis cornets ça donne un petit parfum d’enfance !!
Bonne journée
A très bientôt
Gros bisous
Coucou Samar, sympa, rapide, économique et surtout saine cette glace, même si mes enfants n’adhèrent pas trop, c’est moi qui se régale plus
Bisous et agréable journée
trop top cette glace!!! bisous bisous
c’est super simple
bises
huuumm !!
tu as mixé uniquement les bananes congelées ou tu as mis en plus la mangue ?
en tout cas c’est vachement sympa.
bizzz
coucou Loulou
tu peux ne mettre que la banane, maintenant si tu veux ajouter un autre fruit ( mangue ou autre, congele aussi) alors tu l’ajouter aussi eet tu mixes le tout 🙂
grosse bise
Ohhhh, moi je suis toute prête à tester, chère Samar. Bisous
un seul ingrédient? c est super avec n importe quel fruit, c est génial
Une glace facile ,gourmande et saine, j’adore! bises Samar,belle journée!
Cà me tente bien banane, mangue, citron : une glace exotique qui doit être un délice !
C’est magique !!!!!
Simple mais surtout très bonne cette glace ! je l’avais vue sur le site « economisez… » et j’étais tentée vu qu’il me reste toujours 1 ou 2 banane (va savoir pourquoi) dont personne ne veut 🙂 bisous Samar et bon après-midi
Rien à dire… c’est très astucieux et très gourmand 🙂