Quiche aux crevettes
Quiche aux crevettes
Je vous propose une délicieuse quiche aux crevettes et épinards parfumée de ciboulettes et origan l’une de mes préférée après la tarte aux épinards et au saumon que je vous conseille de tester. Les journées ou je suis débordée et que j’ai une pâte feuilleté prête à être utilisée pas une pas deux je prepare une quiche pour le souper qu’on accompagne d’une bonne salade.
En ce qui concerne la quiche aux crevettes il n y a que Lylou qui fait la moue car elle ne digère pas les crevettes contrairement à sa soeur qui en redemande.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
On peut remplacer les épinards par des rondelles de courgettes j’en fais souvent pour cette quiche aux crevettes, n’oubliez pas de badigeonner le fond de la pâte feuilleté de moutarde afin ou de blanc d’oeuf afin qu’elle garde son croustillant.
Commencer par décortiquer et deveiner les crevettes. Rincer les épinards, ôter la tige et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, saler, poivrer. Les égoutter dans une passoire et réserver.
Ajouter dans la même poêle les crevettes, et laisser revenir. Saler et poivrer. Réserver.
Étaler la pâte feuilleté sur un moule à tarte, la mettre au frais 30 min le temps de préparer l’appareil liquide.
Piquer la pâte feuilleté à l’aide d’une fourchette. Préparer l’appareil en mélangeant la crème liquide avec les oeufs, ajouter le fromage râpé, saler poivrer et saupoudrer de Cayenne.
Badigeonner le fond de la tarte de moutarde disposer les épinards, les crevettes. Ajouter quelques quartiers de tomates si désiré.
Verser l’appareil crème liquide oeuf crème et parsemer d’origan et de ciboulettes.
Enfourner pour environ 45 min dans un four préchauffé à 180 C (350). Servir aussitôt.
Enjoy !
Quiche aux crevettes
Ingrédients
- une pâte feuilleté
- 400 g de crevettes grises crues
- 1/2 botte d'epinards frais
- 200 ml de crème liquide
- 2 oeufs
- sel poivre noir au goût
- 1 grosse poignée de fromage râpé
- une pincée de poivre de Cayenne
- origan séché
- ciboulette
- moutarde
Instructions
- Commencer par décortiquer et deveiner les crevettes. Rincer les épinards, ôter la tige et les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, saler, poivrer. Les égoutter dans une passoire et réserver.
- Ajouter dans la même poêle les crevettes, et laisser revenir. Saler et poivrer. Réserver.
- Étaler la pâte feuilleté sur un moule à tarte, la mettre au frais 30 min le temps de préparer l'appareil liquide.
- Piquer la pâte feuilleté à l'aide d'une fourchette. Préparer l'appareil en mélangeant la crème liquide avec les oeufs, ajouter le fromage râpé, saler poivrer et saupoudrer de Cayenne.
- Badigeonner le fond de la tarte de moutarde disposer les épinards, les crevettes. Ajouter quelques quartiers de tomates si désiré.
- Verser l'appareil crème liquide oeuf crème et parsemer d'origan et de ciboulettes.
- Enfourner pour environ 45 min dans un four préchauffé à 180 C (350). Servir aussitôt.
Avec cette recette je participe au défi de ma chère Claudine Cuisinons de saison avec l’épinard
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Pour d’autres recettes de quiche :
Je voulais dire combien cette recette à fait plaisir à nos papilles, même si nous n’avons pas mis de moutarde, et remplacer les crevettes grises par des crevettes roses. Je voulais vous en parler plutôt, mais le temps passe si vite ! A bientôt Samar !
Bonjour Morlet
Mille merci pour la confiance et le gentil commentaire je suis ravie que cette recette a fait des heureux comme dirait le proverbe mieux vaut tard que jamais l’essentiel est que vous vous soyez régalés ainsi que votre famille
Au plaisir de vous relire
Samar
Bonjour, je découvre votre blog qui forcément chatouille mes papilles.
Cette quiche avec de si belles photos ne peut que m’interpeller.
Merci du partage,
je vais la tester
Bonne journée
Bonjour ! j’espere qu’elle plaira tenez-moi au courant 🙂
je ne peux que dire que oui à cette quiche avec des crevettes ! bises
une belle quiche, avec des ingrédients au top
Qu’elle donne envie ta quiche, je pense rarement à en faire avec des fruits de mer, et pourtant c’est délcicieux ! Bisous
Saumon-épinard ou crevette-épinard, je prends tes deux versions car j’adore les quiches !
Elle est superbement gourmande!!
très jolie quiche mais sans épinards pour moi aujourd’hui de la pluie
excellent apres-midi
Bine gourmande cette tarte. Bisous
Voilà une très belle quiche qui me plait beaucoup
Bises
C’est vrai que l’on a plus tendance à mettre du saumon avec des épinards que les crevettes mais ce n’est pas moi qui dirait que c’est moins bon !! surtout avec l’origan et la ciboulette !! Je suis heureuse qu’elle figure sur cuisinons de saison grâce à toi ma samar ! merci beaucoup ! gros bisous
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ça aussi j’aime beaucoup et je trouve le pain au dessus très original 😉
bisous loloche
Un mariage à tomber et un résultat délicieux c’est certain.
BIsous
Mmm ! C’est gourmand, ça sent bon l’été avec ces légumes verts dis donc ! En plus c’est simple à préparer, et en été on préfère profiter du jardin donc c’est parfait ! Merci pour le partage
bonne soirée
Sarah
J’aime les quiches et si en plus elles sont aux crevettes là je craque! Biz
Une belle tarte belle et gnéreuse comme j’aime! bisous!
trop bonne cette quiche , tu me sert la grosse part, c’est leger les courgettes non??????????,,,, merci pour cette belle recette, bisous
ta quiche a tout pour me palire!! j’adore!! ^^
bonne soirée ma belle. bisous, bisous
Invite-moi quand tu veux. Cette quiche doit être délicieuse.
J’en mangerai une tranche avec un immense plaisir.
A bientôt
Une délicieuse tarte que tu nous présentes là, c’est trop gourmand, j’aime beaucoup. Je mets ta recette de côté Samar. Passe une belle soirée et à bientôt.
hummmm un délice!!! Bisous ma belle
Mmh j’adore les crevettes, ca doit être excellent !
Bonne soirée, bisous
et zou… dans mes recettes à tester 🙂
bizzzz
je t’ai taggué sur mon blog
Juste une envie : la croquer!
Tu as raison les quiches c’est bon l’été…heu, enfin…tout le temps hihi!! Bisou Samar
UN D2LICE MA CH7RE
superbe tarte
nous aussi à cette époque ci on aime manger tartes salées ou cakes avec salade
bonne journée bisous
super belle quiche, moi aussi j’adore !!!
L’avantage c’est que les quiches se mangent aussi bien froides que chaudes, mais en ce moment, on a besoin de chaud. Bonne journée et merci pour ta recette.
une délicieuse quiche bien généreuse en gout et de délicieuses photos , une très jolie entrée avec une salade!:-) j’ai l’eau à la bouche! je pars ce week-end voir mon fiston:-) je risque d’être absente , j’ai des recettes qui se mettront en automatique, bonne fin de semaine, ici orages violents annoncés cet après-midi, chaud mais pour longtemps:-(bises ma belle!!!
Coucou Samar !!
Une très jolie quiche généreusement garnie !! Les petites crevettes j’adore ça !
Ici toujours pas de soleil….. mais où se cache-t-il ??? qui le séquestre ?? lool
Très belle journée à toi ma chére Samar,
Bisous
super car mes loulous adoooorent les crevettes
magnifique ta quiche!!!
Un régal pour les yeux et les papilles
Belle journée à toi et à ta petite fammille!
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
wawww bravo c tros bonnn bizou et bonne journéee
j’ai jamais fait encore de quiche au crevettes mais c’est tentant. merci pour cette belle recette
voici une recette que j’ai bien aimé!!
merci
Coucou 🙂
Oh la belle quiche, bonne idée d’allier ces légumes aux crevettes, ce doit être délicieux ! Avec une bonne pate feuilletée, miam !
Merci Samar 🙂 Bises
Toi tu sais parler à mon bidon ! hihi. Bisous
mmm..délicieuse ta quiche un délicieux mélange!! bravoo
tres belle quiche Samar ,merci 🙂
Humm c est clair c est simple mais alors que c est bon hein !!!! sa cale surtout bien . Et de superbes ingrédients j adore. Bonne journée et en tout cas le soleil est pas trop chez moi c et le vent qui est la … Grrr 😉
salam ma belle, avec tout ce qu’il y a dedans …ça doit etre que extra,j’aime beacoup.
quand à ta quest ,oui, mais moi j’ai bcp de problème sur mon blog dernèrement, je publie un article et il s’affiche pas bienque la newsletter est trasmisse,l’article ne s’affiche pas,et en plus c’est la 2 ème fois que je tape la recette de la tarte mais ça s’affiche pas,je cherche ds les articles sauv,et brouillons je trouve rien ,meme les images sont supprimées,et je mets les images à chauque fois..bizzaare.
j’espère que tu vas bien,,bisous
hummm quelle belle quiche!!!! bravo ma belle!!! bisous et bonne journée
coucou, j’amène la salade et je viens manger !!!:) bizzzzzzzzz
quelle belle couleur !!! tu m’a donné envie d’en faire !!! faut que je pense à prendre mon moule à tarte ce week end chez ma belle mere ! heureusement il est en silicone il ne casse pas lol bisoussss
une quiche salée qui me convient tout à fait!!!!!!!
bon jeudi
bisous
Une quiche complète pour un soir. Super !!
Belle journée, FLaure
belle quiche originale
bonne journée
coucou samar, les bonnes ames se rencontrent ma belle,hier c’etait pour moi aussi une quiche aux épinards mais sans crevettes que j’adore,tu as raison ,il n ya pas mieux qu’une quiche simple avec une salade !!il fait un temps pluvieux ce n’est pas un mois de juin lol!!!!:)gros bisous
je suis tout a fait d’accord avec toi: une bonne quiche et une salade boilà un repas parfait que j’adore. Crevettes épinard, cela doit vraiment changer et donner de nouvelles savezurs à une quiche. J’aime beaucoup cette association. Bises et belle journée !
bonjour ,moi aussi en été je cherche toujours à faire des choses légères.merci bisous
Unz ganiture bien sympathique pour cette quiche! Bonne journée, bises Lou