Il y a un moment que je voulais vous poster cette recette de gâteau roulé au chocolat. Comme vous devez le savoir si vous me suivez depuis un moment, je réalise chaque année une bûche à thème pour les fêtes de fin d’année. Et cette année c’est ce gâteau façon souche d’arbre que je vous propose. Gâteau roulé au chocolat ...
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Gâteau roulé au nutella, recette facile
Gâteau roulé au nutella et dulce de leche (confiture de lait) Pour le nouvel an 2017 j’ai préparé cette recette de gâteau roulé au Nutella et dulce de leche (confiture de lait) façon Ferrero Rocher, une bûche à base de génoise au chocolat et garniture crème au beurre au nutella et confiture de lait une explosion de saveur en bouche. ...
Lire la suite...Recette Bananes frites Thaï (Kluay Kaek)
Les bananes frites Thaï, aussi connues sous le nom de Kluay Kaek, sont un délicieux street food thaïlandais. Elles sont servies en collation ou en dessert sucré et sont similaires au plat vietnamien Chuoi Chien. La pâte est composée d’un mélange de farine de riz et tapioca, noix de coco et graines de sésame. J’utilise les bananes thaïlandaises qui sont ...
Lire la suite...Chandrakala, dessert indien
La chandrakala est une savoureuse pâtisserie populaire préparée pour célébrer des occasions spéciales en Inde. Le façonnage est particulier et ressemble à la lune. Les bords de la pâte farcie sont pliés artistiquement afin de lui donner un beau visuel, d’où son nom. Chandrakala, dessert indien Cette pâtisserie est très célèbre en Inde, elle tire son nom de sa forme. ...
Lire la suite...Gâteau de semoule au chocolat (Basboussa)
Un délicieux et moelleux gâteau de semoule au chocolat et noix de coco, arrosé d’un sirop parfumé à l’orange appelé communément Basboussa (Besboussa), Revani en Turquie ou namoura en Égypte. Il est toujours présent sur la table de dessert pendant le mois de Ramadan. Gâteau de semoule au chocolat (Besboussa chocolat noix de coco) La basboussa est un dessert populaire ...
Lire la suite...Oum Ali, pudding egyptien {أم-علي}
Oum ali pudding égyptien aux fruits secs Oum ali ou Umm-ali un grand classique égyptien, un dessert compose de pâte feuilletée ou croissant, fruits secs (noix, amandes, noix de coco, pistaches), lait chaud, sucre. Le tout nappé de crème fouettée et cuit au four. Des saveurs riches et incroyablement parfumées avec une surface caramélisée et croquante et une texture crémeuse ...
Lire la suite...Recette mojito à l’ananas (sans alcool)
Aujourd’hui je vous partage une recette de cocktail tellement apprécié de tous, un Mojito ananas, menthe et eau de coco incroyablement délicieux. Des saveurs exotiques qui plairont aux convives. Recette mojito à l’ananas Bien que j’adore le mojito classique à la menthe et citron vert, j’apprécie également différentes variantes comme ce mojito aux fraises ou encore ce Mojito aux pêches. ...
Lire la suite...Gâteau à l’ananas, recette facile
Cette recette de gâteau à l’ananas est si facile à préparer à partir d’ananas en conserve ou frais. Un dessert léger et rapide idéal pour clôturer un dîner ou pour accompagner un thé entre amis. Gâteau à l’ananas moelleux Les desserts à base d’ananas me font toujours penser aux journées chaudes d’été, et si comme moi vous appréciez ce fruit ...
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