Pour les fêtes de fin d’année voici une entrée sympathique, présentable et en même temps succulente. Des crevettes parfumées à la lime et à la coriandre le tout mélangé à la mangue, un fruit que j’apprécie particulièrement que vous pouvez remplacer par du papaye ou avocat mais je trouve qu’il apporte aussi de la couleur à ces verrines. En principe le ceviche de crevettes ...

Le Stollen également connu sous le nom de Christollen, est une brioche d’origine allemande qui reflète les traditions de Noël. Dans la recette traditionnelle cette brioche était confectionnée comme un pain sans beurre, Cependant au fil des ans, le Stollen est devenu une brioche riche en beurre avec aussi l’ajout des raisins secs et parfois de la pâte d’amande. La ...

Des palets de mendiants au chocolat blanc fait maison que j’ai garni de fruits secs (raisins secs, cranberries, amandes et pistache) et fruits confits (orange et cerise). Des mendiants au chocolat très facile et rapides à réaliser pour les fêtes de Noël ou pour toute autre occasion, qui se dégustent à tout moment. Mendiants au chocolat blanc Une courte période ...

Bonjour à toutes et à tous, Nous avons Chef Assia et moi-même décidé de lance un concours dans le thème des fêtes de fin d’année afin de vous faire gagner des cadeaux. Il y aura 3 gagnant(e)s, voici donc la liste des 1 ère participations que nous remercions chaleureusement pour leurs jolies réalisations, vous pouvez proposer jusqu’à 3 recettes de Dessert de ...

Je sais ce n’est pas encore Noël, mais je pense qu’il est temps de penser aux cadeaux à offrir, pour ma part cette année je passerais mes fêtes de fin d’année en compagnie de la grande Famille cet événement se réalise une fois tous les 10 ans vu qu’on est tous éparpillé un peu partout dans le monde et qu’il ne ...

Bonjour a tous, Nous voici au 45 eme tour du jeu Recette autour d’un ingrédient, je profite pour remercier tous les participants et fidèles au jeu qui nous surprennent chaque mois avec de belles réalisations. Je tiens a remercier aussi toutes les marraines pour le beau travail effectué. Ce mois-ci Sofia du joli blog So-CuiZine nous a fait l’honneur d’accepter ...

Une belle brioche tressée moelleuse légère à la mie filante fourrée de raisins secs, parsemée de sucre perlé, je me suis permise d’ajouter les amandes effilées et saupoudrée de sucre glace, idéale au petit déjeuner ou pour le goûter. Une brioche qu’on servait en Lorraine durant les fêtes, connue sous le nom de Whété dans la ville de Metz qui ...

Les scones sont ces petits biscuits anglais en forme de biscuits ronds ou en triangles natures ou aux fruits (canneberges, myrtilles ou bleuets) ou encore pépites de chocolats. Servis à l’heure du thé ou au petit déjeuner ils sont très appréciés par les anglais coupés en deux et tartinés de confiture. J’avais déjà proposé il y a quelques années la version ...