Une délicieuse sauce crémeuse aux champignons rapide à réaliser qui accompagne parfaitement un steak grillé ou des escalopes de poulet. La sauce forestière aux champignons constitue aussi un  accompagnement aux pâtes. Une recette très simple à réaliser à base de champignons, échalotes et crème liquide. Je l’ai préparé pour accompagner des escalopes. Sauce forestière aux champignons La sauce forestière que ...

La mayonnaise est l’un de ces condiments que nous ramenons généralement du magasin. Mais la mayonnaise maison est tellement simple et moins calorique que celle du commerce. Une fois que vous l’avez testé, vous ne l’acheterez plus. Le fait maison est facile et surtout ne contient aucun produit conservateur. Une mayonnaise maison fraîche et crémeuse parfaite pour accompagner le barbecue, ...

Le poulet basquaise est un plat traditionnelle simple mais tellement élégant qui fait partie de la cuisine basque française. Des lanières de poivron rouge et vert, oignons et ail sont cuits jusqu’à une texture fondante, puis recouverts de morceaux de poulet braisés et d’un soupçon de Piment d’Espelette. Recette du savoureux poulet basquaise facile Le poulet basquaise est un plat ...

Une délicieuse soupe froide de courgettes, savoureuse et crémeuse à base de courgettes et menthe fraîches. Parfaite pour les chaudes journées d’été, cette soupe saura vous rafraîchir a l’heure du dîner ou d’un repas rapide. Soupe froide de courgettes et menthe La courgette fait son retour sur les étals pour mon plus grand bonheur, un légume d’été que j’apprécie sous ...

Cette recette de cheesecake aux framboises est excellente et incroyablement crémeuse. Une texture et une saveur qui se rapproche de la fameuse chaîne de restaurant cheesecake Factory. Un dessert idéal pour les occasions spéciales ou tout simplement pour clôturer un repas du soir en famille. Ce cheesecake est parfait garni simplement de chantilly, coulis de fruits rouges ou copeaux de ...

Ce gâteau au citron et graines de pavot est un dessert ultra moelleux et riche en saveur. De texture légère, il se suffit à lui-même. On peut le recouvrir de glaçage au citron ou le garnir de fruits rouges. Si vous me suivez depuis un moment, vous n’êtes pas sans savoir que je suis une grande amatrice de citron, et ...

Une mousse aux fraises facile, onctueuse et légère. Un dessert sans gélatine et sans oeuf. Le chocolat blanc apporte de la fermeté à la mousse mais aussi une saveur douce. Mousse aux fraises facile et au chocolat blanc Pour une journée spéciale ou un dîner en famille, ce dessert est parfait pour clore un repas du soir. Pas très bourratif, ...

Nouilles chinoises au poulet et légumes sautées De simples nouilles chinoises au poulet qui sont très rapides à préparer pour un dîner ou un repas de fin de semaine. Un plat de rue très populaire et qui regorge de saveurs. Les plats indo-chinois sont des aliments de fusion des deux cuisines indienne et chinoise. Cette recette de nouilles au poulet ...