Un temps idéal pour clôturer le repas avec ce verrines mascarpone et citron une recette express de lemon curd au micro onde, le mascarpone adoucit le goût acide du citron. Une recette facile mais surtout une crème onctueuse et parfumée composée d’une crème de citron surmontée de crème mascarpone montée en chantilly. Verrine mascarpone crème de citron Ma famille adore ...
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Soupe fanes de radis : recette saine
Soupe fanes de radis : recette saine Voici venue le temps des veloutés il n y a pas mieux pour nous réconforter et cette fois je vous propose une délicieuse soupe aux fanes de radis, un pur délice et très économique avec des ingrédients de base. Ces derniers jours les soirées se font fraîches et vu qu’il me restait une ...
Lire la suite...Recette Tiramisu aux fraises facile
Recette Tiramisu aux fraises facile L’été on profite des desserts frais et facile comme ce Tiramisu aux fraises, une recette facile et un fruit rafraîchissant par excellence, grâce à sa richesse en eau, et sa particularité d’être fort peu énergétique et sa teneur élevée en vitamine C, on fait profiter un maximum nos enfants des fraises en collation ou pour ...
Lire la suite...Chausson salé frit (ou au four), à la viande hachée
Une recette de chaussons salés frits fourrés à la viande hachée avec une version à la poêle, une recette idéale en accompagnement ou en apéro dînatoire. La pâte à chausson est très facile à préparer composée de farine eau et beurre, une recette sans oeufs qui fera plaisir aux intolérants. Recette chausson salé à la viande hachée (au four ou à la poêle) ...
Lire la suite...Soupe de fraises à la menthe, recette facile
Une délicieuse soupe de fraises saine facile et rafraîchissante une recette prête en 5 minutes qui se déguste froide. garnie de chantilly et de rondelles de fraise et parfumée à la menthe fraîche. Servie en dessert ou en apéritif composée de fraises fraîches, orange miel et menthe on y ajoute parfois du yaourt. Une soupe idéale l’été. Recette Soupe de ...
Lire la suite...Fatayer fromage feta et persil (Fatayer libanais)
Les Fatayer libanais (فطاير) sont une entrée incontournable qui fait partie du Mezzé libanais. Une recette simple, composée d’une pâte à chausson fourrée d’épinards, de fromage jibnah (فطائر بالجبنة) ou viande hachée. Ces fatayer sont façonnés sous une forme allongée comme un bateau, ou encore cette forme triangulaire, que je vous propose aujourd’hui qui ressemble aux Samoussa indiens. Au Liban, ...
Lire la suite...Idées Menu ramadan (Chorba, boureks, plats, chhiwate)
Comme promis nous entamons mes amies Assia Meriem et moi-même les idées Menu ramadan de la deuxième semaine, 3 menus variées pour vous aider à réaliser votre menu de la semaine surtout pour les personnes actives et qui n’ont pas forcement le temps de penser à tout. Idées Menu ramadan 2019 (Chorba, boureks, plats, chhiwate) On vous propose des menus ...
Lire la suite...Brick aux crevettes à la marocaine / entrées ramadan 2024
Des brick aux crevettes façon marocaine aux vermicelles chinoises parfumées à la sauce Chermoula une recette facile et rapide à préparer, des bourek toujours présents su la table de Ramadan. Brick aux crevettes à la chermoula En ce début de ramadan 2024, une autre série de Bourek ou Brick aux crevettes, mais cette fois à la chermoula, des crevettes à la marocaine. ...
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