Archives du site

Salade de carotte au cumin et raisins secs

 Salade de carotte aux raisins secs, cumin et citron vert Une salade de carottes aux raisins secs exquise, une entrée très rafraîchissante idéale en cette période de l’année arrosée d’une vinaigrette à base de jus d’orange, jus de citron vert, coriandre et cumin des saveurs mexicaines sur notre table de Ftour. J’ai utilise les carottes nouvelles multicolore je trouve que ...

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Salade de carottes à la marocaine

Salade de carottes à la marocaine Une salade de carotte simple et fraîche, de saison pas seulement pour le ramadan. On peut accompagner les grillades durant les belles journées d‘été. Dans notre cas cette salade de carotte à la marocaine représente une entrée durant le mois sacré de ramadan. Agréablement parfumée au cumin et coriandre, cette salade constitue une entrée ...

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Salade de poivrons Kabyle

Salade de poivrons Kabyle (ifelfel szith) S’il y a bien un plat dont mes filles raffolent c’est bien la salade de poivrons arrosé d’huile d’olive, une recette Kabyle -Ifelfel szith – (qui signifie poivron a l’huile d’olive ) qu’on prepare assez souvent les jours d’été, cette entrée simple mais tellement savoureuse me rappelle les grandes vacances passées chez mon arrière-grand-mère à ...

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Salade de pomme de terre traditionnelle américaine

Salade de pomme de terre classique à l’américaine Cette recette de salade de pommes de terre fait partie de la cuisine traditionnelle américaine, elle est idéale pour les pique-niques et les party entre amis. Une salade composée de céleri et oignons rouges qui apportent du croquant à cette entrée et assaisonnée d’une irrésistible sauce crémeuse à la mayonnaise et moutarde et parfumée à ...

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Salade de quinoa crevettes, crème d’avocat

Salade de quinoa aux crevettes et sa crème d’avocat Une Salade de quinoa aux saveurs mexicaines composée d’oignons rouges, de haricots rouges (ou noirs) de crevettes grillées et assaisonnées de cumin, coriandre et jus de citron vert, d’une bonne salsa de mangue le tout assaisonné d’une crème d’avocat. Un bol de cette salade et vous faites le plein de la ...

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Salade de pâtes à l’italienne

Salade de pâtes à l’italienne Une bonne salade de pâtes froide à l’italienne parfumée au pesto au basilic et billes de mozzarella à laquelle j’ai ajouté des tomates cerises que vous pouvez remplacer par des tomates cocktail. Avec cette chaleur il n y a pas mieux qu’une bonne salade froide que nous avons accompagné d’un viande blanche grillée pour un déjeuner ...

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Salade d’agrumes, au pamplemousse vitaminée

Salade d’agrumes au pamplemousse mandarine et orange Une délicieuse salade d’hiver vitaminée une salade d’agrumes au pamplemousse mandarine et orange navel, j’ai choisi de parfumer cette salade d’un sirop maison fait à base de cannelle, vanille et zeste d’orange. Avec le froid qui s’installe en ce moment on a besoin de faire le plein de vitamine et quoi de mieux qu’une ...

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Recette Salade de riz light au thon

Recette salade de riz au thon Une irrésistible envie de preparer une salade de riz au thon et maïs, une salade d’été colorée et fraîche. Une salade composée vraiment facile à réaliser rien de compliqué on peut choisir de l’assaisonner à la mayonnaise, ici une recette maison ou tout simplement une vinaigrette à base d’huile d’olive et vinaigre. En fonction ...

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