Crevettes panées frits Une entrée simplissime mais tellement goutteuse, des crevettes panées au Panko cette chapelure dont je vous ai deja parle sur cet article ici qui est à base de pain de mie sans croûte comme le cas d’une chapelure classique. J’utilise cette chapelure depuis des années maintenant vous la trouverez dans les magasins asiatiques ou le rayon cuisine ...

Le Panko c’est quoi ? Qu’est ce que le PANKO ?? on m’a souvent posée cette question, car si vous me suivez depuis un moment, vous remarquerez que je n’utilise que du Panko dans mes recettes que ça soit fritures ou plats allant au four, au lieu de la chapelure classique. Le Panko est tout simplement une chapelure Japonaise utilisée ...

Une recette de pané au chèvre chaud pour accompagner une bonne salade de laitue. En entrée ou à présenter en tapas cette recette est très facile à réaliser et surtout pour les amoureux du chèvre elle est idéale. J’enrobe les rondelles de chèvre de panko, un chapelure japonaise qui a tendance à absorber moins de gras, vous trouverez cette chapelure ...

Si vous envisagez d’organiser un dîner qui mêle la convivialité et l’atmosphère décontractée, et sans effort je vous conseille l’Apéro Dînatoire. Une tradition populaire qui combine la simplicité et l’élégance.  Même si un apéro dînatoire est de nature décontractée, il n’en reste pas moins un événement organisé avec soin, qui ne manquera pas d’épater les convives. Découvrez ma sélection d’amuse-bouche, ...

Un délicieux et moelleux pain d’origine Philippine appelé pains espagnols fourré d’un mélange de beurre et sucre et roulé dans de la chapelure de pain. Des petits pains au lait originaux et certainement le snack préféré des Philippins appelé en espagnol merienda, et vendu dans de nombreuses boulangeries. Qu’est ce que le pain espagnol des philippines : Je ne sais ...

Croquettes de poulet Des croquettes de poulet parfumées au thym, persil et échalote, légères et croustillantes à l’extérieur et une farce crémeuse et moelleuse. Un mélange parfait de saveurs qui plaira aux convives. Une recette qui peut être  préparée à l’avance et placée au frais jusqu’au moment de frire les croquettes. Idéalement accompagnées d’une bonne salade ou soupe et pourquoi ...

Un savoureux gratin de brocolis au cheddar à base de béchamel rapide, une recette très simple et rapide réalisée avec des fleurons de brocolis surgelés. Une idée de repas rapide idéale en semaine pour une journée chargée. Un plat réconfortant par excellence et un accompagnement que toute la famille pourra apprécier. Gratin de brocolis au cheddar J’aime beaucoup le brocoli, ...

Une recette de pain de viande incroyablement savoureuse et surtout facile. Le pain de viande est juteux, moelleux et tendre, recouvert d’une préparation au ketchup, une saveur acidulée et sucrée. L’idée parfaite pour un dîner de semaine !!. Servir accompagné d’un écrasée de pomme de terre et de haricots verts sautés. Un plat réconfortant par excellence !!. Recette de pain ...