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Brownies à la confiture de lait {Dulce de Leche}

 

Brownies à la confiture de lait {Dulce de Leche}

Brownies à la confiture de lait {Dulce de Leche}

Brownie à la confiture de lait

Cette semaine j’en ai vu passer des brownies sur la blogosphère, tous aussi gourmands les uns que les autres. J’avais moi-même préparé des Brownies à la confiture de lait (Dulce De Lèche) et pistache pour changer des amandes et noix :). Le résultat était exquis. J’ai adoré la saveur de la confiture de lait et le croquant des pistaches grossièrement hachées.

Je conseille de mettre plus de confiture de lait il ne me restait qu’un petit pot too bad, mais  j’ai bien étalé sur la surface pour apprécier sa saveur.

J’ai utilisé ma confiture dulce de lèche 

 

Brownies à la confiture de lait Brownies à la confiture de lait {Dulce de Leche}
 

 

Préchauffer le four à 180 C (350 F)

1. Tapisser un moule carré de papier aluminium et beurrer ( J’ai utilisé le carré à pâtisserie que m’a offert ma chère Asmali).

2. Dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter le chocolat tout en remuant constamment à feux très doux jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement.

3. Retirer du feu et incorporer le cacao jusqu’à consistance lisse.

4. Ajouter les oeufs un à la fois en veillant à bien l’incorporer avant d’ajouter le suivant.

5. Incorporer ensuite le sucre, l’extrait de vanille et la farine. Ajouter les pistaches (facultatif).

6. Verser la moitié de la pâte dans le moule, ajouter ensuite la confiture de lait dulce de leche  par cuillerée un peu partout et à l’aide d’une lame de couteau faire des zigzags.

7. Verser le reste de pâte à brownie en l’étalant uniformément.  Déposer des cuillères de dulce de lèche et à l’aide de la lame de couteau faire des zigzag.

8. Cuire 35 à 45 min, le brownie est cuit quand le centre est juste cuit. Sortir du four et laisser refroidir complètement.

Les Brownies sont meilleurs le lendemain et se conservent tres bien dans une boite hermétique.

4.8 from 6 reviews
Brownies à la confiture de lait {Dulce de Leche}
Auteur: 
Type de Recette: Brownie
Cuisine: Americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 115 g de beurre salé ou doux coupé en parcelle
  • 3 oeufs
  • 170 g de chocolat amer de bonne qualité ou semi-amer
  • 25 g de cacao amer
  • 200g de sucre
  • 1 c-a-thé d'extrait de vanille
  • 140 g de farine à patisserie sans grumeaux de mon partenaire farin up
  • 100 g de pistache grossièrement haché ou amande ou noix de pécan ou rien 🙂
  • 250 ml de dulce de lèche (j'en ai mis moins je n'avais pas le choix)
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 C (350 F)
  2. Tapisser un moule carré de papier aluminium et beurrer ( J'ai utilisé le carré à pâtisserie que m'a offert ma chère Asmali).
  3. Dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter le chocolat tout en remuant constamment à feux très doux jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement.
  4. Retirer du feu et incorporer le cacao jusqu’à consistance lisse.
  5. Ajouter les oeufs un à la fois en veillant à bien l'incorporer avant d'ajouter le suivant.
  6. Incorporer ensuite le sucre, l'extrait de vanille et la farine. Ajouter les pistaches (facultatif).
  7. Verser la moitié de la pâte dans le moule, ajouter ensuite la confiture de lait dulce de leche par cuillerée un peu partout et à l'aide d'une lame de couteau faire des zigzags.
  8. Verser le reste de pâte à brownie en l'étalant uniformément. Déposer des cuillères de dulce de lèche et à l'aide de la lame de couteau faire des zigzag.
  9. Cuire 35 à 45 min, le brownie est cuit quand le centre est juste cuit. Sortir du four et laisser refroidir complètement.
 

Brownies aux pistache et à la Dulce de Leche

Brownies aux pistache et à la Dulce de Leche

 

 

Enjoy !

 

Je remercie mon partenaire


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À propos Samar

Maman de 2 filles, Je partage ma passion pour la cuisine du monde entier. Des recettes faciles, rapides et économiques. Une cuisine algerienne riche et diversifiée.

60 plusieurs commentaires

  1. Je ne connaissais pas la confiture de lait. Ton gâteau a l’air appetissant

  2. Trop gourmand ton brownies, il a l’air bien fondant, ça se voit sur les photos, je me lèche les babines ma belle Samar ! et quelle bonne idée l’ajout de cette confiture de lait ! gros bisous

  3. il a tout simplement l’air sublime ton brownie!!!

  4. ohhhh bien moi lime botte vachement ce brownie !!! hummmmmmm bon j’ai pas encore mangé alors je vais pas piqué le dessert de suite mais franchement c’est pas ça qui m’aurait freiné 🙂
    gros bisous
    loloche

  5. Coucou Samar !!

    Oh la la !! Me voilà encore au comble de la frustration devant une telle gourmandise lol Ce brownies est à tomber !!! J’imagine le régal pour les papilles et j’en salive rien que d’y penser lol

    Bonne fin de journée
    A très bientôt
    Gros bisous

  6. Bon encore un dessert pour me faire baver…rholala…il est terrible!

  7. gourmande, tu me rends jalouse, ca doit etre a tomber

  8. Tes photos sont tellement appétissantes!!

  9. Alors là, je craque, je fonds, j’adore. Quel délice ma belle. Je note illico la recette de ton brownie à la confiture de lait.
    Merci, on va se régaler
    Gros bisous Samar

  10. trop grande tentation

  11. Trop trop gourmand , hummmm !!!!

  12. salem aleykoum
    ah ya samar, habiti taketlini car ton brownie est une tuerie hihihihi!!!!
    à tester des que possible inchaALLAH!
    merci du partage

  13. Humm! il est très tentant! chahitin belbezaf!
    yaatik essha
    bizz

  14. Il ne reste qu’à déguster

  15. hum…gourmand comme tout

  16. Je dévore l’écran des yeux, ton brownies est absolument fabuleux! J’en veux bien un morceau pour accompagner mon thé! Belle journée à toi.

  17. un brownie à tester au plus vite alors !! superbement gourmand !!

  18. salam aleikoum,  hummmmmmmm une tuerie ton brownie 

  19. Salam Samoura ,

    Ohhhhhh une tuerie hchouma alik  , voir ça en etant en régime ce n’est pas sympa hihi , en tous cas il est bien gourmand avec de la confiture de lait .

    Bon week end bises.

  20. c’est une version très gourmande, qu’il faudra que je teste

  21. Trop gourmand ces brownies….

    Bises.Valou.

  22. ça doit être une vraie tuerie

    bonne soirée bisous 

  23. Tuerie en vue!!!!! Mais que ça a l’air bon! Bonne soirée, bises 🙂

  24. salem aleykoum,

    il est tout simplement exquis, une véritable tuerie! merci pour ce partage et belle soirée

  25. avec de la confiture de lait , mmmmmh ! biz

  26. Mdrrrrrrrrrr pourquoi el bled lol? ana andi une collègue arbia , dora wtjiï atini un paquet de farine, emprunte moi ton moule, tu n’a pas de levure boulangère etc ……. hihi:)

  27. la texture a l’air succulente! une bonne idée d’y mettre des pistaches! sa change! bonne soirée

  28. je peux me servir te plait ????

    Un petit vote pour ma bûche stp, le lien sur mon blog à la fin de chaque article.

    Merci et très bonne soirée.

    bisoussss

  29. une pure gourmandise tes cookies, j’adore

    bonne journée

  30. Je t’en prendrais bien un bout…

  31. Il est magnifique ton brownie et puis la confiture de lait c’est une tuerie alors avec le chocolat…. Miam!

  32. La méga tuerie, il est super moelleux il me plait fortement :p

  33. Coucou Samar !!

    C’est  vrai que les recettes de brownies ont pas mal circulé cette semaine, et je trouve que ta petite touche personnelle avec la confiture de lait ajoute encore plus de gourmandise à ce dessert :-)) 

    Très bonne journée et gros bisous 🙂

    A bientôt

  34. oh la la, mais c’est une tuerie avec la confiture de lait !!!

    à mon avis, c’est le prochain brownie que je ferai !!!

    tu m’as donné hyper faim !!!

  35. Bonjour bonjour à vous, un petit message pour un grand merci pour toutes ces recettes que j’adore. Toutes mes excuses j’ai été absente quelques temps. J’ai préparé une grande fête pour plusieurs anniversaires de famille et nous étions 100 ce qui explique cela.

    Encore heureux que vous êtes la pour nous donner aussi les recettes de vos copines car moi je n’ai que très peu de temps à consacre à l’ordi.

    Une très bonne rentrèe à tous nos jeunes.

    Belle am à vous  et à bientôt.

  36. dis donc! le regarder ton brownie c’est une supplice!!!!

  37. Un délice ce brownie, j’ai une recette aussi à publier bientôt, mais pas de confiture de lait dans ma recette

    Bonne fin de semaine.

  38. Moi qui adore la confiture de lait je suis comblée de voir tes photos. J’ai du prendre un kilo à trop les regarder ! bisous

  39. Humm trop bons les brownies et avec la confiture de lait en plus, une tuerie !! bisous et bon vendredi 🙂

  40. miam miam tres gourmand ce brownie ! demain inchAllah je publie la recette que j’ai prise chez toi !!

    bisousss

  41. De la gourmandise à l’état pur!!! J’adore tout bonnement 🙂

  42. miam miam !!!! bisous

  43. Ohlala comme ça doit être bon. Bonne journée

  44. Une tuerie irrésistible. Bisous

  45. C’est encore une tuerie ce dessert !!! bises

  46. une tuerie ton brownie! tu es démoniaque!

    bises

    sicacoco

  47. Il est trop top ton brownies et c’est une superbe idée avec de la confiture de lait! La texture est moelleuse, un régal! Bisous et bon week-end Samar!

  48. Hum un délice!

    @ tester inchaAllah!

  49. Coucou Samoura,

    tes brownies sont hyper gourmands lol! Dommage j’ai fini toute la farine de farin’up elle était excellente lol!J’ai testé une confiture de lait je l’ai trouvé excellenete! dés qu j’aurai le temps je testerai tes brownies mes enfants sont fans lol! Je commence ma journée inchallah hadak el weld ytkalma hihi:)Gros bisous hbiba

  50. hummm une belle douceur

    bonne journée

  51. Oh le joli brownie gourmand ! Il doit être à tomber ! Bisous !

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