Actualités

Il est temps de faire le point sur l’année écoulée et d’accueillir la nouvelle année 2024 avec ses nouvelles résolutions. Qu’elle soit porteuse de belles choses et la concrétisation de vos projets. A chaque nouvelle année règne un sentiment d’optimisme et la promesse de changements positifs. Alors accueillons 2024 avec un esprit plein d’espoir et la détermination d’en faire une ...

Après les fêtes de Noël nous voici reparti en quêtes de nouvelles idées pour le repas de nouvel an et réveillon qui s’annonce moins stressant que le menu de Noël, puisque les enfants sont en vacances et nous avec, cela permet de souffler un peu et établir le menu du réveillon en toute quiétude.  Repas de nouvel an (plats, dessert ...

Découvrons ensemble les 13 desserts de Noël de Provence !! Comme chaque année, je partage avec vous quelques idées recette de cadeaux gourmands, sans pour autant réunir les 13 desserts proposés aux convives le soir du réveillon. C’est à dire le 24 décembre et ce pendant 3 jours jusqu’au 27 Décembre. Une tradition qui mettra en avant le partage. Les ...

Connaissez-vous la Bistronomie ? Comme son nom l’indique, c’est un mélange étymologique de bistro et gastronomie ! Une révolution culinaire qui a conquis le monde de la gastronomie au cours des dernières décennies. La vraie définition de la cuisine bistronomique incarne une cuisine raffinée française dans une ambiance décontractée et conviviale du bistro. A l’origine, le Bistrot est un petit ...

A l’approche des fêtes les amuse bouches et petits fours apéritifs sont toujours les bienvenues, pour un réveillon parfait rien de mieux que des canapés et bouchées apéritifs en entrée. Je vous propose quelques idées de petit fours à présenter en apéritif dînatoire. Idées amuse bouches et petits fours salés apéritifs pour Noël Entre amis ou en famille ces amuse ...

La location de food truck ou restauration mobile a connu une popularité croissant au cours des dernières années. Ces camions de cuisine itinérante présentent différents avantages lors d’un buffet, un anniversaire, une soirée ou tout autre événement privée, mais pas que ! on les retrouve lors des rassemblements communautaires, de festivals ou même dans le cadre d’un événement privée. Une ...

  L’Aïd al-Adha (en arabe:  عيد الأضحى ) appelée aussi fête du sacrifice est la deuxième fête islamique célébrée dans le monde entier la première étant Eid el Fitr (fête de la rupture du jeune). Dans le calendrier lunaire islamique, l’Eïd al-Adha tombe le 10ème jour de Dhu al-Hijjah. Dans le calendrier international (grégorien), les dates varient d’une année à ...

  Recette Ramadan 2023 (entrées, plats, pains) Comme à chaque année nous avons décidé mon amie Assia et moi-même de vous offrir des recettes catégorisées : entrées, accompagnement, plats et pain afin de simplifier la recherche pendant ce mois béni. D’autres recettes viendront s’ajouter à cet index pendant tout le mois du Ramadan. On proposera dans les prochains jours un ...