Biscuits, Sablés, Macarons

Recette financiers à l’orange Encore une recette des financiers et cette fois a l’orange et graines de pavot une tuerie ces petits gâteaux aux agrumes mes préférés d’ailleurs moelleux et au goût subtile de zeste d’orange. Les financiers me rappellent souvent l’enfance maman nous les préparait régulièrement parfois un gâteau financier quand il restait un gros stock de blanc d’oeuf. ...

Recette de peanut butter cookies, biscuits au beurre d’arachide Qui peut résister à des cookies de peanut butter des petits biscuits au beurre d’arachide moelleux et savoureux surtout quand ils sont trempés dans du lait. Une recette très facile et rapide à realiser, composée d’ingrédients basiques. Des cookies au peanut butter riches en beurre et à la saveur de beurre ...

Cookies au chocolat blanc américains Des cookies américains au chocolat blanc, noix de macadamia et noix de coco de la chaîne americaine Great Americans Cookie que je voulais réaliser il y a un moment, puis l’occasion s’est présenté avec le thème du mois. Ces cookies au chocolat blanc sont moelleux au centre et aux bords légèrement croquants, généreux en noix ...

  Biscuits Vitraux de Noël Des biscuits Vitraux idéaux à tremper dans un verre de lait ou pour décorer le sapin de Noël une recette très originale et facile, j’ai repris ma recette de shortbread qui sont des biscuits sans oeufs pour la simple raison que je devais les offrir à une amie dont le fils est allergique aux oeufs. ...

Direction l’Italie avec ces délicieux biscuits Amaretti aux amandes et à la framboise réalisés pour Octobre Rose. D’irrésistibles petits gâteaux craquelés enrobés de sucre glace composés de poudre d’amande, blancs d’oeuf et des framboises surgelées séchées (lyophilisés). Recette Amaretti à la framboise Il me restait un blanc d’oeuf après avoir utilisé le jaune d’oeuf pour badigeonner la tarte rustique, je ...

Biscuits chocolat menthe Invitée chez une copine elle m’avait préparé de petits biscuits au chocolat et menthe poivrée qui m’ont rappelé les fameux biscuits after eight ou les cookies Thin Mints, je peux vous dire que le goût et la texture étaient identique. Je vous recommande toutefois d’utiliser de l’extrait de menthe poivrée et non l’extrait de menthe qui nous ...

Des financiers à la framboise et au chocolat hyper gourmand pour le goûter à base de poudre de noisette et blanc d’oeuf une bonne façon d’écouler les blancs d’oeufs quand comme moi vous avez un stock au congélateur. Financiers à la framboise au chocolat, recette rapide Quand je prépare une crème pâtissière, une sauce hollandaise ou tout autre gâteau aux jaunes ...

Ce sont des sablés que je vous propose aujourd’hui,  une recette ultra fondante à tester absolument si vous avez 2 jaunes d’oeuf qui traînent dans le frigo, garnis de lemon curd (creme au citron) qui me restait après avoir réalisé des tartelettes. Recette de Sablés au lemon curd Pour l’Eid j’ai réalisé ces sablés qui sont à mes yeux des ...