Gateaux-Muffins-Madeleines, Cookies

Des madeleines dodues au thé matcha et citron qui sont toujours les bienvenues pour accompagner un bon thé, ces madeleines contiennent de l’huile d’olive j’étais certaine quand j’ai les ingrédients qu’elles allaient me plaire car j’ai déjà réalisé les Magdalenas (madeleines espagnoles) à l’huile d’olive qui ont eu un franc succès. Madeleines au thé matcha Des madeleines à la belle ...

Les snickerdoodles qu’on appelle aussi biscuits à la cannelle sont de petits biscuits moelleux et légers à base de beurre (ou d’huile), sucre, d’oeuf (ou pas) et farine qu’on enrobe d’un mélange de sucre et cannelle. On y ajoute de la crème de tartre (qu’on peut remplacer par du vinaigre blanc ou jus de citron) et du bicarbonate de soude. Les ...

Pour le goûter nous avons préparé des muffins moelleux à souhait aux pépites de chocolat noir et ivoire, une recette à base de babeurre, huile et zeste de citron. Recette Muffins moelleux aux pépites de chocolat noir Je trouve que le babeurre ou Lben apporte un moelleux incomparable à ces moelleux, d’ailleurs aux États-Unis on l’utilise souvent pour realiser des muffins ou encore ...

Des biscuits au citron et pavot, une belle association de saveur une gourmandise qui plaira assurément à toute la famille, mes filles qui sont de citron ont adorés cette recette facile qu’on peut realiser avec n’importe quel emporte-pièce. Biscuits au citron et pavot Des biscuits au beurre croquants et fondants en même temps, parfumées au citron et graines de pavot servis ...

Gâteau aux abricots et au yaourt extra moelleux Voici un délicieux gâteau aux abricots au yaourt extra moelleux parfumé à la lavande. Cela fait un moment que je n’ai pas préparé un bon dessert fruité avec cette chaleur impossible d’allumer le four mais ce week-end on s’est fait plaisir avec ce gâteau au yaourt. Les recettes de gâteau au yaourt je ...

 Blondies aux noix Voici une délicieuse recette de blondies, qui sont à l’origine des petits carrés ou barre de cookies dense et moelleux  made in USA, et une texture des brownies avec une délicieuse saveur de caramel d’où l’utilisation du sucre blond (vergeoise blonde). On peut y inclure des pépites de chocolats au lait, de caramel, des noix de pécan ou noix de ...

De petits moelleux aux framboises qui ont fait l’unanimité à la maison une recette facile et rapide à preparer en 30 minutes ils seront prêts pour le goûter des enfants et des grands, il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un saladier et verser dans des petits moules à muffin.   Gâteau moelleux aux framboises J’ai utilise pour ces petits moelleux des ...

recette quatre quart aux pommes de Felder Une délicieuse recette de quatre quarts aux pommes de Christophe Felder que j’avais repéré sur le blog Les Joyaux de Sherazade. Ce gâteau est une tuerie, mes filles ont adorés la couche de pommes caramélisées et la texture moelleuse. Pour plus de gourmandise avant de servir j’ai arrosé mon gâteau de caramel beurre ...