Jus d’ananas citron vert maison

recette jus d ananas maison 1

Jus d’ananas maison recette facile

Quoi de mieux qu’une bonne boisson fait maison rafraîchissante et désaltérante un bon jus d’ananas frais aux saveurs exotiques auquel j’ai ajouté du jus de citron vert et parsemé d’un soupçon de noix de coco râpée.

J’avais déjà proposé la Pina Colada sans alcool et le Mocktail d’ananas sur mon blog, la préparation du jus d’ananas est très simple mais  l’épluchage reste parfois délicat à mon goût jusqu’au jour ou j’ai pu visualiser une vidéo sur youtube qui m’a permis de m’en sortir comme un chef ;).

Une fois que l’on obtient les quartiers ou cubes d’ananas le reste est facile, je vous recommande vivement d’utiliser les ananas frais qui conserveront tout leur jus et goût.

Je sers mon jus en y ajoutant de la glace pilées ce qui apporte une belle sensation au palais durant la dégustation.

Servez le jus d’ananas frais et immédiatement en garnissant de menthe fraîche et quartier d’ananas si désiré.

 

Jus d'ananas citron vert maison

Jus d’ananas citron vert maison

 

Placer les cubes ou tranches d’ananas dans un blender.

Verser les glaçons et le sucre dans le blender.

Ajouter l’eau ou si vous préférez un jus plus épais retirer l’eau ou ajouter petit a petit jusqu’à obtenir la consistance désiré.

Mixer le tout jusqu’à consistance lisse. Filtrer le jus d’ananas.

Verser le jus dans des verres ajouter si désiré des glaçons pilles.

J’avais goûté dans un restaurant Indien au jus d’ananas auquel on y ajoute du sel noir et une pincée de cumin torréfiée j’ai trouve cela exquis.

Enjoy !

5.0 from 3 reviews
Jus d'ananas citron vert
Auteur: 
Type de Recette: Jus
Cuisine: Americaine
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 1 petit ananas équivalent à 2 tasses d'ananas
  • 6 -8 glaçons
  • 2-3 c-a-soupe de sucre ou au goût de chacun
  • 1 c-a-soupe de jus de citron vert
  • 1 tasse environ d'eau froide
Instructions
  1. Placer les cubes ou tranches d'ananas dans un blender.
  2. Verser les glaçons et le sucre dans le blender.
  3. Ajouter le jus de citron et l'eau.
  4. Mixer le tout jusqu’à consistance lisse. Filtrer le jus d'ananas.
  5. Verser le jus dans des verres ajouter si désiré des glaçons pilés.
Notes
si vous préférez un jus plus épais retirer l'eau ou ajouter petit a petit jusqu’à obtenir la consistance désiré.
 

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19 plusieurs commentaires

  1. j adore le mariage du citron vert avec un autre fruit

  2. Sans sucre ajouté et avec une petite dose de gingembre frais…cela devrait être pas mal aussi ;)….

  3. HHhhhuummm jus d’ananas ça me parle moi vu que c’est mon fruit préféré!!!!

  4. Mmmmm il vend du rêve ton jus !

  5. mmmmmhhh je vais acheter un ananas exprès pour tester ce jus…l ‘image donne trop envie 🙂 , dis moi tu n’as pas de recette de trida sur ton blog?, j’ai recherché par mot clé mais rien, bizarre… 🙂

    • bonsoir Shayma !
      oh oui mes filles ont adore elles ont tout bu hihihi rien pour moi 1 pour trida non desolee je n’en n’ai pas sur mon blog !
      grosse bise

  6. une superbe boisson aujourd’hui temps moyen et demain chute terrible des températures
    Une bonne fin de journée

  7. bien frais ce doit être un délice !!
    bizzzz

  8. Un jus bien désaltérant aux douces saveurs exotiques. Bisous

  9. C’est un de nos jus préférés !!! surtout celui de ma louloute !!! Bonne journée à toi, Samar, bisous +++

  10. hummm un jus très rafraichissant!!!! bisous

  11. Que ça doit être frais!!! j’en prendrais bien un verre!!!
    bisous

  12. voici de quoi faire le plein de vitamines tout en frâicheur!

  13. Ananas et citron vert, ça me plait !

  14. Hum un délice cette boisson, pour faire le plein de vitamines
    Bisous

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