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Pilons de poulet au four (delicieuse marinade)

 

Bonjour tout le mode !

Une délicieuse marinade pour des pilons de poulet. On peut préparer la marinade la veille ou quelques heures  avant. On obtient des pilons avec une chair tendre et une peau croustillante.

Une bonne recette surtout facile à preparer avec laquelle on peut accompagner des pommes de terres sautées ou roties au four.

Pilons de poulet au four (delicieuse marinade)

Pilons de poulet au four (delicieuse marinade)

 

 

Pilons de poulet au four (delicieuse marinade)

 

 

4.8 from 13 reviews
Pilons de poulet au four (delicieuse marinade)
Auteur: 
Type de Recette: Accompagnement
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 4 pilons de poulet
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 4 c-a-soupe d'huile d'olive
  • 1 c-a-c de paprika
  • 1 c-a-c de cumin
  • sel, poivre
  • 2 c-a-soupe de moutarde de dijon
  • jus d'1/2 citron
  • Thym
  • pincée de cayenne
  • ½ c-a-c de Gingembre
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
  2. Rincer à l'eau courante les pilons de poulet, et bien les secher.
  3. Masser les pilons de poulet de cette marinade et mettre au frais au moins 2 heures.
  4. Préchauffer le four à 180 C (350 F), cuire les pilons de poulet jusqu'à obtenir une belle couleur sans oublier d'arroser du jus. Ajouter un peu d'eau au besoin.
  5. Retirer les pilons de poulet, déglacer le plat avec un peu d'eau et 1 c-a-soupe de moutarde.
  6. Servir le poulet en l'arrosant de son jus.
 

 

Pilons de poulet au four (delicieuse marinade)

Enjoy !

 

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61 plusieurs commentaires

  1. Bonjour Samar,

    Pourquoi dans certaines recettes de poulet marinés au four on ajoute de la farine dans la marinade ?

    • Bonjour Eric !
      Aucune idee je n’en rajoute pas dans ma recette de pilon de poulet et pourtant c’est excellent une recette testée par des lectrices
      Bonne soiree
      Samar

  2. Bonjour
    Cette marinade, précieuse complice des pilons de poulet
    Je note
    Bon lundi
    Frieda

  3. Bonjour, ça fait plusieurs fois que je réalise cette recette et vu que j’en fais ce soir, je me suis dit que ce serait bien que je vous laisse un petit mot pour vous remercier, parce que franchement, c’est un délice ! Bravo pour ce super blog et vos talents culinaires ! Mégane

    • Bonsoir Mégane
      Je vous remercie infiniment pour votre confiance ainsi que votre gentil retour sur la recette ça me fait très plaisir
      Au plaisir de vous relire
      Samar

  4. Bonjour,

    Je viens de faire votre plat, et rien à dire … AH si juste une chose : PARFAIT !

    Merci d’avoir partagé votre recette. 😉

  5. Une très bonne recette ! Nous avons adoré. Merci beaucoup

  6. Jessica Hannesse

    Bonjour, je viens de réalisée cette recette et moi j’ai oublier de retiré la marinade car j’ai pas laisser mariné 2h mais 30 min donc j’ai cuit avec mais c’était tout de même très bon je la referais avec le temps de mariné les 2h merci cette délicieuse recette accompagnée de riz c’était nikel

    • Bonsoir Jessica !
      Je vous remercie infiniment pour la confiance ainsi que le retour sur la recette ca me fait plaisir !
      Au plaisir de vous relire
      Samar

  7. Super recette, merci pour le partage.

  8. Coucou Samar! Ta recette est délicieuse, je l’ai réalisée avec des cuisses de poulet >> https://uneabeilleencuisine.com/2016/04/18/cuisses-de-poulet-marinees-et-roties/
    Bisous!

  9. Bonjour. Pouvez-vous m’indiquer la durée de la cuisson? Merci!

  10. hmm ça l’air tlm bon! je vais l’essayer cette semaine et je te donnerai des nouvelles 😉

  11. Bonjour est ce que on doit jeter la marinade?

  12. Très bon un délice juste une chose un tout petit moins de piment

  13. Coucou Samar,
    Facile, rapide et tellement bon !!! Merci Samar de ce partage.

  14. Bonjour j’aimerai savoir s’il faut mettre les pilons sans rien dans un plat ?

  15. J’ai testé aujourd’hui et c’es un délice … mon mari aussi est conquis 😉

    Je pense que je vais tester d’autres recettes bientôt!

    • Bonsoir Jamila !
      Je vous remercie infiniment pour votre commentaire ca me fait tres plaisir 🙂
      Excellente fin de soiree et Saha ftourkoum
      Samar

  16. bacabara sylvie

    bonjour, cette marinade avec les pilons c’est aussi bon si on le sert froid ?

  17. Bonjour cette recette m’a l’air délicieuse ! Je suis invitée à un apero dînatoire et nous apportons tous quelque chose à manger. Je voulais faire du poulet mais comme nous sommes une quinzaine je voulais savoir si cette recette pouvait se faire avec des escalopes de poulet à manger froides ? Cordialement

    • Bonsoir
      On peut utiliser la marinade pour des escalopes sans soucis ! mais froid j’ai peut que le poulet se desseche un peu !
      bonne soiree

  18. Bonjour, j’aimerais essayer cette recette mais j’ai une question : doit on enlever la marinade du plat avant la cuisson?merci

  19. Le genre de recette facile et gouteuse que j’adore ! Bises !

  20. Salut Samar,

    Très bonne marinade, tout le monde a aimé !

    J’aime beaucoup ton nouveau site, les recettes sont nombreuses et variées. Ta façon de les présenter les rend encore plus attrayantes et donne encore plus qu’avant l’envie de les essayer !

    • Bonsoir Karina !
      Je suis contente de lire ton commentaire qui me fait tres plaisir 🙂 et tres heureuse que cette recette plaise 🙂
      Grosse bise
      Samar

  21. miammmmmmmmmmm j’adore

  22. magnifiquement bien préparer, bisous

  23. Les pilons de poulet à la délicieuse marinade sont excellents

    Merci pour toutes vos belles recettes

  24. Oh la la !!! qu’elle régal ce doit être ces pilons de poulet !!! Bien dorés et bien parfumés avec cette délicieuse marinade 🙂 ça donne très très faim 🙂

     

  25. J’ai tout en dehors du piment de cayenne, donc je pense que je vais tester (euh j’ai pas le poulet non plus mais je testerai la marinade sur une autre viande parce que cette jolie couleur me donne envie!)

  26. Hum, j’ai juste envie de croquer dedans, miam! Bon week-end, bises 🙂

  27. Bien dorés et croustillants hum le régal !!!! Bisous bisous !

  28. C’est un des plats favoris de mes tis loulous !!! Il faut que je retienne. Bises

  29. Enregistré ! Ce sera une variante agréable à ma recette de poulet au citron.

    Bonne journée et bon WE surtout 🙂

  30. Trop bonne cette marinade, hmmm. Bon weekend

  31. Recoucou.

    Un super tes pilons bien croustillant !!

    Avec un petit pain pide  lol.

    bisou ourtynette cheriie

  32. Coucou Samoura,

     je peux préparer ces pilons tous les jours ça passe, ils adorent ce genre de recettes chez moi! c’est tellement gouteux et savoureux miam:)Bisous hbiba et saha ftorek

  33. miam quils sont dorés!!! ça fait envie :))  ah de la moutarde de dijon dans les ingredients j’aurais pas pensé !  bisouss

  34. Quelle délicieuse marinade ! bonne journée ! bisous

  35. humm doré à point et bien parfumé

    bonne journée

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