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Archives du mois: septembre 2017

meringues au chocolat {cacao}

meringues au chocolat En préparant un dessert (qui suivra au courant de la semaine) il me restait des blancs d’oeuf et vu que je n’avais ni le temps ni l’envie de préparer un gâteau je me suis dit que des meringues au chocolat plairaient à ma petite Lylou qui au passage est aussi gourmande que moi (bec sucré).

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Pâte à gaufres au chocolat banane

Pâte à gaufres au chocolat banane Des gaufres au chocolat et banane moelleuses une recette qui vous aidera à liquider les bananes trop mures qui s’ennuient dans le panier à fruits et qui change du banana bread. J’ai réalisé avec la même pâte deux sortes de pâte à gaufre : gaufres chocolat banane et gaufre myrtilles banane car ma cadette raffole ...

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Boulettes de lentilles corail

Boulettes de lentilles corail Une délicieuse et appétissante recette de boulettes de lentilles corail parfumée au cumin et curcuma une épice que j’apprécie particulièrement, d’oignon rouge, pain de mie et persil. On peut ajouter d’autres épices comme le curry qui est excellent, j’ai accompagné ces boulettes de lentilles corail d’une sauce au yaourt et concombre la sauce Raïta. J’aime cuisiner ...

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Mes 8 recettes coup de Coeur

Petit changement, aujourd’hui je ne vous poste pas de recettes ! Je vous propose plutôt de découvrir mon premier album photo de recettes. Ayant eu la chance de tester les services de monAlbumPhoto.fr, j’ai sauté sur l’occasion pour éditer ce livre. J’ai été tout de suite très emballée par ce projet de reprendre dans un livre personnel les recettes publiées ...

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Sauce fromagère pour tacos

Sauce fromagère pour tacos (aux 3 fromages) Je vous ai proposé les tacos lyonnais qu’on arrose d’une délicieuse sauce fromagère j’ai choisi de la préparer aux 3 fromages  Cheddar, Emmental et Comté comme l’avait proposé ma chère Sarah une recette vraiment simple surtout que dans ma région la sauce fromagère est introuvable au même titre que la sauce gruyère que ...

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Crevettes sautées a la chermoula

Crevettes sautées a la chermoula Une entrée très simple à réaliser ces crevettes sautées à la chermoula et surtout très goûteuse pour les amateurs de crevettes. J’avais déjà proposé des crevettes sautées à l’ail et au persil et cette fois je voulais plus d’épices et donc préparé une chermoula. J’utilise des crevettes fraîches qui a mon avis sont plus savoureuse, durant ...

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Pesto aux fanes de radis

Pesto aux fanes de radis recette maison Je ne jette jamais les fanes de radis elles me servent à preparer un potage ou a consommer crue en salade ou encore en pesto c’est un pur régal. On peut aussi l’ajouter à une purée de pomme de terre, on peut aussi les faire revenir dans du beurre comme pour les épinards mais ...

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