Le Gâteau aux pommes de Bernadette fondant, facile et hyper gourmand composé d’un gâteau moelleux aux pommes coupées en dés ou en lamelles et recouvert d’amandes effilées et caramélisées une association de saveur parfaite. Des ingrédients basiques pour ce gâteau : pommes, farine, sucre, oeuf, lait, huile et levure. La particularité de ce gâteau aux pommes Bernadette est que les ...

Connaissez-vous l’horchata cette boisson très rafraîchissante, onctueuse et riche, elle est assez particulière car elle se prépare à base de riz. Une boisson authentique très populaire aux États-Unis et qu’on retrouve dans la plupart des restaurants mexicains. Elle est très facile à préparer et est parfaite pendant les grosses chaleurs comme le iced coffee ou le Frappuccino.   Horchata maison, ...

Un délicieux cake aux courgettes et chèvre parfumé à la tomate, une idée d’apéritif dînatoire ou un repas du soir rapide accompagné d’une petite salade. Cake aux courgettes et chèvre J’adore le cake salé, j’en réalise depuis que ma chère Kathia m’a transmis l’envie d’en préparer car elle proposait sur son blog de nombreuses recettes de cake salé avec différents ...

De la purée de carottes et navet boule d’or parfumée au cumin garnie d’échalotes caramélisées au sirop d’érable, c’est l’accompagnement parfait pour un repas du soir rapide ou un poulet rôti au four la chermoula. Purée de carottes au cumin Quand j’ai aperçu cette savoureuse et onctueuse purée de carottes chez mon amie Claudine, j’étais certaine qu’elle allait plaire a ...

Un savoureux poulet rôti au four aux raisins et miel parfumé à souhait, j’ai choisi le poulet de Cornouailles très apprécié aux États-Unis avec sa chair tendre et sa peau croustillante, une idée de repas du soir rapide de semaine. Poulet de Cornouailles rôti au miel et raisins Si vous êtes à la recherche d’une recette originale pour une occasion ...

C’est la saison des pommes fraîchement cueillis et rien de mieux que de préparer de bons petits desserts pour le goûter des enfants, des beignets au pommes, tarte aux pommes ou encore cette recette de compote de pommes parfumée de cannelle et composée de sucre (ou cassonade) et eau, tellement facile et avec un minimum d’ingrédients. Recette compote de pommes ...

Samboussek à la viande hachée, recette libanaise On fait escale au Liban avec ces irrésistibles chaussons frits et fourrés  appelés samboussek se présentant sous des formes variées allant de demi-lune aux cigares. Il existe aussi différentes garnitures dont deux très populaires qui sont à base de viande hachée ou de fromage. Un accompagnement populaire sur une table de Mezze et ...