Bonjour tout le monde, La semaine dernière, j’avais vu sur le site de Les joyaux de sherazade un ragoût au beignets de choux-fleur, ce ragoût m’a tenté, mais je n’avais que du poulet et un petit choux fleur :), alors j’ai tout simplement fait  une sauce rouge avec du poulet et des petits beignets, que je préfère écraser pour en avoir ...

Bonjour tout le monde,  Voici un accompagnement que je fais souvent avec un gratin, le résultat donne une bonne sauce ontueuse et des escalopes fondantes, une recette très simple mais très appréciée. Je ne retrouve malheureusement plus la recette originale que j’avais sauvegardée sur mon ancien laptop, mais à la fin de la cuisson on y ajoute des amandes effilées grillées, c’est très ...

Bonjour tout le monde, La courgette est de loin mon légume préféré, je le mangerai cru si le besoin m’était donné :), donc il y a quelques années de cela j’avais vu à la TV une émission culinaire Take home chef presentée par Curtis Stone un chef australien, et ce jour là il a proposé un gratin de courgettes et navet, par contre ...

Ce cake au citron plaira au amateurs de saveurs acidulées ! Il est moelleux, léger et arrosé d’un sirop acidulée a la sortie du four. C’est indéniablement délicieux ! Chaque bouchée de ce cake regorge de saveur ! Un goût équilibrée qui contient la quantité parfaite de jus et zeste de citron. Une recette simple et rapide avec des ingrédients ...

Délicieuses truffes red velvet parfumées de zeste d’orange enrobées de chocolat blanc idéales pour un cadeau gourmand ou tout simplement une gourmandise à déguster pendant les fêtes de fin d’année. Les truffes sont généralement réalisé à base de chocolat et de la crème liquide ! J’aime beaucoup la version classique… mais je voulais des truffes originales à base d’un reste  ...

Bonjour tout le monde !   Voici un plat que nous aimons tous à la maison, mais que malheureusement je ne pense pas à faire souvent. Dans mon frigo, il me restait 3 petites courgettes alors j’ai sauté sur l’occasion pour réaliser ce plat succulent et parfumé de cumin.     Les ingredients : – 4 courgettes moyennes ou 3 grosses – 3 ...

Bonjour,  Comme il a été mentionné  sur  ma précédente recette Haricots verts aux échalotes caramelisées, je vous propose aujourd’hui cette sauce très facile et aussi très bonne, avec laquelle vous pouvez arroser vos viandes ou même une purée de pomme de terre .  Les ingrédients : > -200g de  champignons frais – 1 oignons moyen -2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuilleres à soupe ...

Bonjour tout le monde ! Hier, je voulais essayer un plat d’accompagnement qu’on présente à la Thanksgiving avec la dinde, ce sont les haricots verts aux échalotes caramélisées, que j’avais trouvé sur un site anglophone intitulé recipe girl  ici , et vu que je devais faire un rôti de filet mignon, s’était pour moi une occasion de l’essayer, j’ai aussi ajouté une petite sauce à base de champignons et oignons jaunes que ...