Entrees, Salades, Crustaces

  L’été est presque là, on y croit !! le soleil va battre son plein on y croit !!! et quoi de meilleure qu’une bonne salsa mexicaine rafraîchissante, Pour les amateurs de Salsa comme moi, cette recette est pour vous ! Cette délicieuse Salsa colorée et parfumée au cumin, citron vert et jus d’orange, accompagnera agréablement vos grillades durant la ...

Bonjour tout le monde !! Une petite salade Cesar rafraichissante et bien assaisonnée comme je l’aime. Mon mari une fois s’est fait servir une bonne salade dans un restaurant et m’avait apporté la recette de l’assaisonnent qui était à base d’anchois ou de pâte d’anchois. J’avoue l’avoir classée dans les oubliettes au fond de mon tiroir, et hier sur le blog de la ...

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une version différente de la Tortilla que nous avons l’habitude de préparer à la maison, cette fois-ci j’y ai ajouté des courgettes et nous avons, mon mari et moi, bien aimé. Je pense qu’elle sera souvent sur notre table durant la période estivale surtout les week-ends :).        Tout de suite ...

Un peu de soleil dans nos assiettes, même si le froid reprend sa place depuis quelques jours déjà. Une recette que j’ai pioché chez ma très chère Oumotalal du blog Cuisine de Oumotalal, au départ je voulais préparer une salade grillée tunisienne, j’ai donc tout mis au four et retournement de situation je me souviens de la recette d’Oumotalal, j’ai donc ajouté ...

Bonjour tout le monde, Je sais, vous allez me dire encooooore des moules 🙂 mais j’adore ça et j’essaie d’en faire de différentes façons, j’avais acheté 1 Kg (2 pounds) et je voulais les utiliser en 2 fois, mais en les nettoyant j’ai complètement oublié de reserver la moitié pour une seconde recette, du coup bah j’attends quelques semaines avant d’en manger :). ...

Une recette d’oeufs mimosa délicieuse et elegante ! Ces oeufs sont parfaits pour toutes les occasions. Ils sont simple à préparer et sous forme de coeur pour impressionner vos convives. Les oeufs mimosa sont essentiellement des oeufs farcis d’une garniture utilisant une partie des jaunes d’oeufs. Les jaunes restants sont râpés sur la surface rappelant la fleur de mimosa. D’où ...

Cette salade pomme de terre au thon et mais est une délicieuse entrée estivale, alliant la texture crémeuse des pommes de terre, la saveur du thon et le croquant du maïs. Facile à préparer et pleine de saveur, cette salade sera un succès lors des repas en plein air, ou des pique-niques. Cette recette est polyvalente et peut être ajustée ...

La salade niçoise est une salade composée d’origine française, plus exactement de Nice. Une recette avec des ingrédients frais de saison avec des saveurs du Sud de la France. Une salade qui sent l’été avec de la laitue croquante, des tomates mûres, des pommes de terre, du thon et des oeufs mollets. Un mélange de saveur et de texture parfait ...