Glace au yaourt sans sorbetière et sans oeufs (aux myrtilles)
Cette glace au yaourt est incroyablement délicieuse et rafraîchissante. Une recette facile composée de seulement 4 ingrédients et ne nécessite aucune sorbetière. Un dessert d’été léger et sain prêt en un rien de temps.
La glace au yaourt aux myrtilles facile
Il fait chaud en ce moment, et une glace maison est toujours la bienvenue. De texture crémeuse grâce à l’ajout du yaourt grec et sans oeufs, cette glace fera des heureux. L’autre fois, j’avais préparé la glace à la noix de coco et il me restait des myrtilles, je n’avais pas forcement envie de sortir la sorbetière et de réaliser une glace traditionnelle. Cette glace au yaourt était la solution idéale pour un dessert rapide.
Même si vous ne possédez pas de sorbetière, rien ne vous empêche de réaliser une glace maison de texture crémeuse. Tout ce dont vous avez besoin, c’est un robot culinaire, des fruits surgelées, du yaourt, du sirop d’érable et du jus de citron. Il suffit de mixer le tout pendant quelques minutes et votre glace est prête à être dégustée ou placée au congélateur pour la servir ultérieurement.
Les ingrédients pour le yaourt glacé :
Fruits : Ici, j’utilise des myrtilles surgelées, ce qui donne une excellente glace au yaourt glacé avec une belle couleur vivace. Cette recette fonctionne également avec n’importe quel fruit surgelé.
Yaourt : J’aime utiliser du yaourt nature grec crémeux et riche au goût acidulé. J’adore sa texture épaisse et crémeuse qui convient parfaitement à cette recette ! Mais n’hésitez pas à utiliser ce que vous aimez comme yaourt.
Vous pouvez déguster cette glace juste après l’avoir préparée, mais la consistance est un peu molle et liquide. Si vous souhaiter une texture plus ferme, congelez la glace pendant au moins 45 minutes. Ne laissez pas trop longtemps, sinon, vous obtiendrez un bloque de glace.
J’ai choisi d’utiliser des moules à esquimaux, mais vous pouvez verser la glace dans un contenant et servir des boules dans des coupelles ou un cornet.
Le yaourt et les myrtilles surgelées font un excellent combo, vous pouvez choisir de les remplacer par d’autres fruits, mais je vous conseilles les myrtilles.
Pour plus de desserts glacés :
Crème glacée avec 2 ingrédients aux bananes
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
Comment faire la glace au yaourt ?
Pour commencer, versez tous les ingrédients dans un un robot culinaire. Puis mixez jusqu’à consistance lisse.
Vous pouvez servir cette glace aussitôt, ou comme moi versez le mélange dans des moules à esquimaux ou un contenant. Placez au congélateur pendant environ 45 min à 1 heure.
Recette de la Glace au yaourt aux myrtilles surgelées
Ingrédients
- 280 g yaourt grec
- 285 g myrtilles surgelées
- 2 c-a-soupe sirop d’érable
- 1 c-a-soupe jus de citron
Instructions
- Versez tous les ingrédients dans un un robot culinaire. Puis mixez jusqu’à consistance lisse.
- Vous pouvez servir cette glace aussitôt, ou comme moi versez le mélange dans des moules à esquimaux ou un contenant. Placez au congélateur pendant environ 45 min à 1 heure.
Avec cette recette je participe au défi CMUM lancé par : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane –Quoi qu’on mange ? avec le thème :
desserts, Glace, enfant, recette-facile, cuisine-accessible, gouter, ete
Rhooo !!! Quelle tentation encore que ces si jolis et savoureux esquimaux glacés, tu es une véritable tentatrice Samar !!!
Merciii à toi pour ce dessert de l’été 🙂
Belle journée. Bizh. Viviane
Avec plaisir ma Viviane
L’automne est déjà au seuil de nos portes avec la rentrée 🙁
Tes photos sont magnifiques, bravo !
Bonne journée, bises.
merci beaucoup Marion
bisous <3
Cette glace paraît délicieuse, rapide et facile
oh oui et raffraichissante
J adore la glace au yaourt j en commandais souvent dans un centre commercial à Paris avec ta recette je vais m empresser de la préparer moi-même
Bien meilleure que les industriels avec seulement 4 ingrédients ! De quoi se régaler facilement. Bises
oh oui tellement
bisous
très jolie couleur bravoooooooooooo , bizzzzzzzz
merci ma Betty
bisous <3
Je fais comme Laurence, toujours à déguster sur l’instant 🙂
J’aime ton idée de bâtonnet.
Merci pour ta participation.
Bisous
avec plaisir ma Natly
bisous <3
Elle a l’air terriblement bonne cette glace!
belle journée
bisous
merci
bisous <3
Les myrtilles donnent une superbe couleur à tes glaces.
Bisous <3
c’est vrai que j’adore leur couleur
bisous Manue <3
Miam-miam voilà de bonnes glaces top avec cette chaleur
Bonne journée
Bisous
oh oui ici aussi il fait super chaud
bisous
Je fais très souvent des glaces expresses avec des fruits congelés et du yaourt que je consomme de suite, une bonne idée de la présenter en esquimau pour s’en délecter quand bon nous semble ! J’espère que tu as passé un bel été Samar, gros bisous
pareil Laurence, j’aime beaucoup les glaces rapides a déguster sur le champs quand une envie soudaine de gourmandise nous prend !
bisous ma Laurence <3