Pommes de terre épicées au four facile
Pommes de terre épicées au four
Aujourd’hui je vous propose des pommes de terre épicées au four, elles sont vraiment délicieuses et bien parfumées au thym, romarin et paprika, je trouve que cela change des pommes de terre frites et elles sont plus saines aussi.
J’espère que le beau temps est au rendez-vous dans vos régions, car ici on est vraiment gâté, certes il a plu depuis 2 jours mais un beau soleil plane depuis hier.
Les quantités des ingrédients ainsi que la préparation sont plus bas dans la fiche recette imprimable.
L’été j’essaie de trouver des recettes rapides et saines, et ces pomme de terre épicées sont rapides à préparer et peuvent servir d’accompagnement pour vos viandes et rôties, ou comme moi des escalope grillées au paprika pour un dîner léger.
Préchauffer le four à 220 C (400 F)
1. Nettoyer les pommes de terre non épluchées et les couper en 8 dans le sens de la longueur
(ou choisir de les éplucher, les rincer et les sécher).
2. Mettre toutes les épices dans un bol, ajouter l’ail pressé et l’huile d’olive.
3. Déposer les pommes de terre dans plat allant au four assez large (pyrex pour moi), verser les épices dessus.
4. Mélanger le tout pour bien imprégner les pommes de terre de la marinade.
5. Couvrir le plat d’un papier aluminium et faire une petite chemin au centre à l’aide d’un couteau.
6. Cuire durant 30 min, retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson ≈ 20 min en mélangeant régulièrement les pommes de terre afin qu’elles ne collent pas au fond du plat.
Servir chaud.
Source : Farah du blog Sunshine Cooking, un blog dans lequel j’aime me balader.
Enjoy !
Pommes de terre épicées au four facile
Ingrédients
- 600 g de pommes de terre
- - 2 eclats d'ail
- - 6 c-a-s d'huile d'olive
- - 1 c-a-c de paprika
- - 1/2 c-a-c de poivre de cayenne 1 pincée
- - 1/2 c-a-c de romarin
- - 1/2 c-a-c de thym
- - sel et poivre noir
Instructions
- Préchauffer le four à 220 C (400 F)
- Nettoyer les pommes de terre non épluchées et les couper en 8 dans le sens de la longueur (ou choisir de les éplucher, les rincer et les sécher).
- Mettre toutes les épices dans un bol, ajouter l'ail pressé et l'huile d'olive.
- Déposer les pommes de terre dans plat allant au four assez large (pyrex pour moi), verser les épices dessus.
- Mélanger le tout pour bien imprégner les pommes de terre de la marinade.
- Couvrir le plat d'un papier aluminium et faire une petite chemin au centre à l'aide d'un couteau.
- Cuire durant 30 min, retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson ≈ 20 min en mélangeant régulièrement les pommes de terre afin qu'elles ne collent pas au fond du plat.
- Servir chaud.
Merci pour ce régal chez moi aujourd’hui
https://croquantfondantgourmand.com/pommes-de-terre-epicees-au-four/
Bisous
mille mercis Michele pour la confiance <3
bisous
J’adore ces pommes de terre au four, j’en fait souvent et on se régale toujours.
j’ai déjà fait ce genre de recette c’est super bon !!
bizzz
un régal pour cet été ! bises
un très bel accompagnement ici toujours du beau temps
excellent après-midi
Une super recette que je viens de partager avec ma fille et les copines. Merci.
J’adore les pommes de terre cuites de cette manière et avec une viande (poulet, rôti, gigot), c’est vraiment top car on a le jus de la viande qui se mêle aux pommes de terre.
Bizz
Sympa cette recette, j’aime aussi les recettes simples l’été et chez nous on aime beaucoup les pommes de terre!!
Il n’y a bien que toi pour nous faire saliver devant un plat de simples patates ! Elles ont l’air si fondantes ! à peine grillées bien parfumées, ben oui j’aime ma Samar ! merci ! bon week-end sous le soleil alors, chez moi c’est très moche !! gros bisous
oh miam mon chéri va adoré je vai svite essayer merci bisous