Recette slushie ou slush, boisson tendance

Cette recette de slushie à la fraise surgelée regorge de saveur sans oublier la couleur vibrante des fraises qui appellent à la dégustation. Une boisson facile et rapide à préparer. A la différence du granité, le slush est servi aussitôt réalisé.

slush maison à la fraise

Qu’est ce que le slush ou le slushie :

Le slush, slushie ou encore slushy est une boisson composée de glaçons, fruits et soda. Elle est semblable au granitas mais avec une texture plus liquide. Le soda peut aussi être remplacé par de l’eau pétillante.  

C’est une boisson très appréciée par les américains et les canadiens et qu’on aime déguster le plus souvent l’été. Avec les grandes chaleurs, il est temps de sortir les boissons rafraîchissantes. Mes enfants adorent le slush et l’avantage est qu’il est rapide à préparer, ne demande pas beaucoup d’ingrédients et se déguste aussitôt réalisée. En quelques minutes seulement, votre boisson est prête à être sirotée. Cet été, je vous conseille d’étancher votre soif avec ce style de boisson.

J’aime beaucoup cette boisson. En plus d’être économique, elle est gorgée de saveur et se compose de glaçons et fruits, on peut toutefois ajouter du sucre.

Même si mes enfants l’achètent souvent, je préfère le fait maison car je sais que c’est plus sain et sans colorant ou autre produits inconnus.

slushie à la fraise
slushie à la fraise

Pendant nos vacances dans le Cape Code, nous achetions souvent cette boisson fraîche et désaltérante à base de fruits de saison. Et puis, comme à chaque fois, je voulais tester le fait maison. Je savais d’avance que c’était une recette incroyablement facile. Le slush est sain puisqu’il contient des fraises fraîches ou surgelées qui sont une très bonne source de fibres alimentaires, de potassium et de vitamine C. Bien entendu une boisson sans alcool et naturellement sucrée.

Nous adorons la fraise, et profitons au maximum de ce fruit en préparant un bon Mojito à la fraise ou encore un Smoothie fraises rhubarbe.

Pour d’autres idées de boissons d’été, testez :

La limonade a la fraise

Le mojito à l’ananas (sans alcool)

La Sangria espagnole sans alcool

Le mojito aux pêches 

slush fraise recette maison

Comment faire le slushie maison ?

C’est vraiment très simple et surtout rapide. Cependant, assurez-vous de vous munir d’une bon blender. Pour ma part je possède un blender Ninja avec lequel je réalise non seulement les boissons mais aussi les soupes chaudes, les sauces et les glaces. Si vous possédez un Vitamix c’est tout aussi bien.

Et si vous aimez les boissons rafraîchissantes je vous propose quelques idées de recettes de boissons pour l’été qui sont très faciles.

Les ingrédients pour le slush :

Fraises : j’utilise des surgelées mais ça fonctionne aussi avec les fraîches.

Sucre : au goût, personnellement mes fraises sont assez sucrées.

Jus de citron frais

Glaçons : une bonne quantité de glaçons, c’est ingrédients clé pour un bon slushie.

Eau : j’ai choisi de l’eau pétillante.

slushie recette maison
slushie recette maison

Comment faire le slush aux fraises fait maison ?

Pour commencer, verser les glaçons dans le blender. Mixer quelques coups.

Ajouter les fraises, le jus de citron et le sucre, puis mixer.

Ensuite, verser l’eau et mixer afin d’incorporer le tout.

Voila !! la recette de slushie est prête à être servie.

Versez dans des verres et garnir de menthe fraîche si désiré.

Recette de slushy fait maison, boisson tendance
Recette de slushie fait maison, boisson tendance

 

Slushie aux fraises

Auteur : Samar
Le slush, slushie ou encore slushy est une boisson tendance tres apprecies par les americains et les canadiens. Elle est composée de glaçons, fruits et soda. Elle est semblable au granitas mais avec une texture plus liquide. Le soda peut aussi être remplacé par de l'eau pétillante.  
5 de 8 évaluations
Temps de préparation 10 minutes
Type de plat Boisson
Cuisine Américaine, recette facile
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 200 ml eau pétillante
  • 2 verre glaçons
  • 300 g fraises fraîches ou surgelées
  • 100 g sucre facultatif
  • 1 jus de citron

Instructions
 

  • Versez les glaçons dans un blender et mixer 2 ou 3 fois.
  • Ajoutez les fraises fraîches ou surgelées, ainsi que le jus de citron. Mixer jusqu’à une consistance purée.
  • Puis, versez l'eau pétillante et continuez à mixer.
  • Servez aussitôt et garnir chaque verre de menthe fraîche si désiré.
Vous avez testé la recette ?Mentionnez @mes_inspirations_culinaires ou taguez #mesinspirationsculinaires!

 

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34 commentaires

  1. Il est vrai que les enfants préfèrent ceux du commerce, mais ceux qui sont préparés à la maison sont beaucoup savoureux. celui-ci me parait très gourmand. Bisous Samar

  2. Ah la slush en hiver au Québec, mais là lui donner le nom de boisson c’est comique et plus tentant. Rien de tel pour se rafraichir par ces chaleur. Bisous ma petite Samar

    1. j’adorais en prendre au Quebec 🙂 c’est vrai que ce n’est pas vraiment une boisson qu’on sirote avec une paille loll mais plutôt avec une cuillère mais avec les fortes chaleurs rolala elle fond vite 🙂
      bisous ma Jackie