Une recette exquise que je vous propose une flamiche aux poireaux composée d’une pâte brisée et d’un appareil à base d’oeuf, crème liquide, lait et gruyère idéale pour un dîner léger accompagnée d’une salade ou pourquoi pas un brunch. Flamiche aux poireaux Cette tarte salée est excellente mais vraiment, ma fille Salma a adoré elle s’était souvenu de cette flamiche ...

Je viens tardivement (dû à un événement inattendu) vous annoncer la prochaine marraine du jeu recette autour d’un ingrédient ou devrais-je dire marraine et parrain car le blog est tenue par Karine et Hubert que je remercie au passage d’avoir accepté de jouer le jeu. Comme à chaque mois on choisi un nouvel ingrédient et ce mois-ci l’ingrédient vedette est le ...

Après avoir préparé quelques amuse-bouche et sablés apéritif pour le menu de Thanksgiving j’ai pensé à réaliser des chips de patate douce cuites au four à la texture croustillante, la recette est très simple et ne demande qu’un minimum d’ingrédient : patate douce, huile d’olive et gros sel. Chips de patate douce croustillantes au four Ces chips de patate douce sont ...

Pendant la semaine on est parfois à court d’idées de recette pour le repas du soir, c’est le seul moment de la journée que se réunit toute la famille J’ai réalisé cet index depuis un moment en le complétant petit à petit avec des idées recettes faciles et surtout rapide généralement 30 minutes de cuisson. La semaine on court dans ...

En cette période glaciale il n y a pas mieux qu’un bon Berkoukes au poulet qui n’est autre qu’une soupe aux légumes de saison additionnée de petits plombs qui sont des graines de couscous mais en gros calibre que nos grands-mères réalisaient elles-mêmes au même titre que les graines de couscous. Berkoukes au poulet est un plat économique et réconfortant ...

La soupe aux champignons est réconfortante et savoureuse. De texture crémeuse, elle est particulièrement appréciée pendant les mois froids de l’hiver. Cette soupe de champignons est délicieuse en entrée ou en plat principal servie garnie de croûtons de pain ou de pain à l’ail, et arrosée de jus de citron. Une combinaison parfaite de richesse et de saveur. Velouté de ...

Des crevettes Thaï à la pâte de curry une recette épicée qui nous fait voyager les papilles, je les ai accompagné de spaghetti pour un plat complet mais on peut les servir en entrée. Souvenez-nous il y a quelques jours je vous ai proposé la recette de la pâte de curry rouge Thaï il me fallait ce condiment afin de ...

Un irrésistible cake aux aubergines tomate et Mozzarella aux saveurs méditerranéennes et estivales parfumé au curcuma et origan facile à préparer qui trouvera sa place pour un brunch dominical, déjeuner, dîner ou pique-nique accompagné d’une petite salade verte ou pas. Cake aux aubergines tomate et Mozzarella Quand j’ai vu ce cake aux aubergines et Mozzarella chez mon amie Claudine (Cuisine ...