C’est la meilleure recette des cookies sans oeufs !!. Ils sont moelleux à souhait, faciles à réaliser, sans temps de repos mais surtout ils ont le goût des biscuits aux pépites de chocolat classiques. Vous ne réaliserez même pas qu’ils ne contiennent pas d’oeufs. Des biscuits composés de poudre d’amande et de noisette qui apportent un côté rustique à ces ...

Des muffins aux framboises et aux pépites de chocolat blanc moelleux et incroyablement gourmands. Une recette simple et réalisée en quelques minutes seulement. Le goûter parfait des écoliers et des grands accompagné d’un bon verre de lait.   Muffins moelleux aux framboises et chocolat blanc Cette recette de muffins débordant de framboises fraîches et riche en goût et parfaite pour ...

De délicieuses tortilla chips à la farine de pois chiches croustillantes et faciles à préparer. Une recette rapide, sans gluten et nutritif. Une idée d’apéro dînatoire ou de collation. La teneur élevée en protéine et en fibres des pois chiches apportent un sentiment de satiété. Pour un snack sain à faible teneur en calories, accompagnez les tortilla chips de guacamole ...

La sauce Satay est un délicieux Condiment qui nous vient du Sud-Est de l’Asie. Connu aussi sous le nom de Saté ou encore sauce aux cacahuètes ou arachides. Une sauce facile à réaliser, et composée principalement de cacahuètes grillées ou encore de beurre de cacahuètes crémeux ou croquant. Sauce Satay, sauce Saté maison aux arachides La sauce Saté (ou Satay) ...

Ce curry de pois chiche appelé Chana Masala est un incontournable de la cuisine indienne, mondialement populaire. Il est incroyablement savoureux, végétalien et sans gluten, idéalement servi en plat principal mais aussi en simple plat d’accompagnement. Un curry copieux à base de pois chiches enrobés d’une sauce épaisse débordantes de saveur et aux épices indiennes : garam massala, cumin et ...

Une recette de pain de viande incroyablement savoureuse et surtout facile. Le pain de viande est juteux, moelleux et tendre, recouvert d’une préparation au ketchup, une saveur acidulée et sucrée. L’idée parfaite pour un dîner de semaine !!. Servir accompagné d’un écrasée de pomme de terre et de haricots verts sautés. Un plat réconfortant par excellence !!. Recette de pain ...

La socca est essentiellement une galette de street food originaire de Nice dans le Sud de la France, une galette fine et croustillante, végétalienne et sans gluten à la farine de pois chiche, réalisée avec 3 ingrédients seulement. Elle est cuite au four et peut être garnie d’oignons, olives et d’herbes fraîches. La Socca est excellente servie chaude ou tiède ...

Un plat d’accompagnement  délicieux et prêt en 10 minutes idéal pour les repas du soir de semaine, les courgettes sont rapidement sautées à la poêle dans de l’huile d’olive avec de l’ail et du piment rouge. Une recette savoureuse notamment avec l’ajout du citron qui apporte du Peps !!. Courgettes sautées à la poêle à l’ail J’adore les courgettes, et ...