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Recettes Salées

Riz au lait exotique

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Riz au lait exotique Voici un délicieux dessert, un riz au lait exotique crémeux parfumé à la cannelle que vous pouvez remplacer par une gousse de vanille. La recette est vraiment facile. Il est préférable d’utiliser du lait entier afin d’obtenir ce crémeux. J’ai un peu revisité la recette classique en présentant le riz au lait de façon exotique sur ...

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Espadon grillé Salsa épicée comme aux Antilles

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Espadon grillé à la salsa  J’aime les plats accompagné de salsa et cette recette a base d’espadon est un pur délice, mon mari n’est pas fan de recette sucrée-salée j’en profite le midi quand il est a son boulot pour en preparer et vu que j’avais de l’espadon au congélateur l’occasion s’est présentée pour préparer des grillades que j’ai accompagné ...

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recette Escalope milanaise facile

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Escalope Milanaise facile Direction l’Italie avec ces escalopes milanaises, un accompagnement que je réalise très souvent. Rapide à préparer, et des escalopes très goûteuses, avec cette touche d’épices italiennes qu’on peut aussi bien remplacer par des herbes de Provence. Une recette que je prépare depuis des années et que j’ai découvert dans un restaurant italien aux États-Unis grâce à mon ...

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gratin dauphinois facile

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gratin dauphinois facile Un délicieux gratin dauphinois facile à préparer avec des pommes de terre fondantes en bouche, j’avais déjà  proposé un gratin dauphinois ultra long en cuisson, par contre dans cette recette je fais pré-cuire mes pommes de terre dans du lait durant une quinzaine de minute et ensuite je continue la cuisson au four.

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