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Tag archives : pain ramadan

Pains moelleux farcis à la viande hachée

pain moelleux farcis 1

Pains moelleux farcis, pain farci a la viande hachée Des petits pains moelleux farcis à la viande hachée que je prépare durant le ramadan, mais qui se présentent bien pour un pique-nique ou une sortie en famille. J’ai repris ma recette de pain moelleux que je prépare souvent et j’ai juste modifié le façonnage. A la sortie du four je ...

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Pain arabe au four

le pain arabe 1

  Pain arabe au four Un pain arabe cuit au four moelleux facile à réaliser pour le ftour du ramadan 2016, durant ce mois sacré on aime preparer le pain maison que ça soit Khobz el koucha (pain au four) ou bien Khobz tajine (Matloua). J’ai choisi de le façonner en forme de fleur on peut choisir de l’étaler en ...

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Pain couronne moelleux

pain couronne moelleux 1

Pain couronne moelleux De délicieux petits pains couronne moelleux et léger, une façon facile de façonner le pain afin de changer du pain traditionnel du ramadan. Je garde une recette d’une pain de base que j’ai réalisé l’an dernier à cette même période pour le ftour du Ramadan que j’avais farci à la viande hachée. Cette fois je l’ai juste ...

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Pain spiral…. ou pain escargot (mhancha)

pain spiral

Pain spiral Un pain léger, bien aéré et une mie filante à souhait, qui a bien trouvé sa place dans notre table ramadanesque. Pour ceux qui ne le savent pas, on adore, durant le ramadan tremper notre pain dans les différents mets disposés sur la table. Et ce pain en forme d’escargot était vraiment moelleux. On peut confectionner différentes formes, d’ailleurs ...

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