C’est la meilleure recette des cookies sans oeufs !!. Ils sont moelleux à souhait, faciles à réaliser, sans temps de repos mais surtout ils ont le goût des biscuits aux pépites de chocolat classiques. Vous ne réaliserez même pas qu’ils ne contiennent pas d’oeufs. Des biscuits composés de poudre d’amande et de noisette qui apportent un côté rustique à ces ...
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Comment faire la farine de pois chiche, recette maison
La farine de pois chiche est fabriquée à partir de pois chiches secs, c’est une excellente option de farine sans gluten est vraiment facile à préparer pour une vaste variété de recette. C’est un ingrédient principal de la cuisine indienne. Une recette très facile et rapide à réaliser pour laquelle il faut se munir d’un bon robot culinaire. Cependant certaines ...
Lire la suite...Recette Bananes frites Thaï (Kluay Kaek)
Les bananes frites Thaï, aussi connues sous le nom de Kluay Kaek, sont un délicieux street food thaïlandais. Elles sont servies en collation ou en dessert sucré et sont similaires au plat vietnamien Chuoi Chien. La pâte est composée d’un mélange de farine de riz et tapioca, noix de coco et graines de sésame. J’utilise les bananes thaïlandaises qui sont ...
Lire la suite...Recette de Crumpets anglais
Une recette de crumpet moelleux et délicatement croustillants avec une délicieuse saveur. Une recette authentique de crêpes anglaises fait maison. Servez ces crêpes avec de la confiture, du sirop d’érable ou tout simplement avec du beurre. Recette de crumpets Les crumpets sont des crêpes d’origine anglaise mais très répandus aux États-Unis et au canada. J’aime préparer une bonne quantité ...
Lire la suite...pitch maison aux pépites de chocolat
Ces pains briochés façon pitch fait maison sont tout simplement de petits pains au lait fourrés au chocolat ou aux pépites de chocolat. Une recette idéale pour le brunch du dimanche et surtout que ces petits pains se conservent bien dans un sac hermétique. Petits pains au lait façon Pitch maison Je prépare souvent les petits pains au lait, et ...
Lire la suite...Poulet à l’orange façon Panda express
Cette recette de poulet à l’orange croustillant et un peu piquant est l’imitation du Panda Express. Un plat savoureux, facile et idéal pour un repas de semaine rapide. Si vous avez déjà mangé chez Panda Express, vous allez retrouver dans cette recette les mêmes saveurs. Poulet à l’orange façon Panda express Des morceaux de poulet panés et frits extra croustillants ...
Lire la suite...Galette bretonne complète
Nous mettons à l’honneur la Bretagne avec cette galette bretonne complète, la recette traditionnelle à la farine de sarrasin sans gluten idéale pour les intolérants garnie d’oeuf, jambon et fromage que nous avons dégusté à l’heure du repas de semaine surtout que c’est facile, rapide et économique. Une recette idéale pour un brunch dominical. Galettes bretonnes complètes Les crêpes on ...
Lire la suite...Pain perdu de Cyril Lignac
Le pain perdu est préparé à partir de tranches épaisses de brioches ou pain rassis trempés dans une pâte avant d’être cuit à la poêle, idéalement servi au petit-déjeuner, goûter ou brunch. Une façon économique d’utiliser le pain rassis. Pain perdu de Cyril Lignac Les amateurs du brunch sucré vont adorer cette recette de pain perdu, des tranches de brioche ...
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