Une soupe aux pois cassés veloutée très simple à préparer et surtout savoureuse avec le goût subtile du citron. Un petit retour en enfance avec cette recette qui me vient de ma mère, parfumée au cumin persil et citron. Les soupes en cette saison de l’année c’est l’essence même de la nourriture réconfortante. Un classique que j’apprécie déguster pendant les ...

Les desserts riches en beurre sont incroyablement irrésistibles et ces sablés bretons (également appelés biscuits ou galettes bretonnes) en font partie. Des petits biscuits généreux en beurre, faciles à préparer et à conserver font l’unanimité à l’heure du goûter. Ces Sablés bretons au beurre salé sont irrésistiblement bons, friables avec une texture fondante idéalement trempés dans du lait. Ils sont ...

Le Pide est un pain de forme ovale garni de différentes garnitures. Une sorte de pizza turque cousin du Gozleme pizza ou encore  est un pain turc plat de forme ovale à la viande hachée et aux légumes. C’est l’un des fast food les plus populaires de la Turquie, mais aussi de l’Arménie et du Moyen-Orient en général. La viande ...

Testez les plus populaires cookies de Subway au chocolat blanc et macadamia. De délicieux cookies à la texture moelleuse et croquante. Réalisés avec des ingrédients simples et surtout une cuisson rapide (moins de 15 minutes) ils sont prêts pour le goûter des enfants. Levez la main si vous aimez l’association du chocolat blanc et des noix de Macadamia ! Chez ...

Le Chai latte (Thé au lait) appelé Masala Chai (Thé aux épices), est  une boisson d’origine indienne que l’on retrouve à chaque coin de rue en Inde. Elle a gagné en réputation dans le monde entier. Cette boisson est composée traditionnellement de thé noir, lait et épices. Elle a une saveur sucrée et épicée et peut être préparée en quelques ...

Cette soupe veloutée et crémeuse aux châtaignes et aux champignons est tellement savoureuse. Les champignons associés aux châtaignes et aux épices font de cette soupe un plat réconfortant idéal en cette saison. Les champignons sont l’un de mes ingrédients préférés, cette soupe veloutée et soyeuse avec l’ajout des châtaignes a une saveur profonde et terreuse. Un plat simple et riche ...

Le saumon au four alliant la saveur riche du saumon à la douceur naturelle du sirop d’érable est incroyablement délicieux. Un plat à la fois savoureux et sain, prêt en moins de 15 minutes pour un repas de semaine rapide. Ce plat est une association gourmande de saveur entre la chair tendre du saumon et la douceur du sirop d’érable. ...

Les Baghrir sont une sorte de crêpe sucrée de texture spongieuse, également connues sous le nom de mille trous. Ces crêpes mille trous sont très appréciées notamment pendant le mois de Ramadan. Elles sont aussi parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter arrosées de miel. Une recette inratable, facile et incroyablement savoureuse. Baghrir est une recette de la cuisine nord ...