Cuits à la vapeur, rôtis au four ou sautés à la poêle, les choux de Bruxelles sont excellents pour la santé, je vous explique sur cet article comment nettoyer, préparer et cuire les choux de Bruxelles. Comment préparer et cuire les choux de Bruxelles Aimez-vous les choux de Bruxelles ??, me concernant ils font parties de mes légumes d’Automne préférés ...

Je vous propose une idée d’apéro-dînatoire à ajouter à la liste des recettes de fêtes, des gougères au fromage et saumon fumé parfumé à l’aneth. gougères fromage et au saumon fumé Des gougères salées au fromage et saumon fumé, une recette idéale pour le menu de Noël ou encore le repas du nouvel. La farce est composée d’une crème à ...

Si vous êtes de grands amateurs de moules vous allez adorer cette soupe aux moules et carottes, crémeuse, légère et savoureuse. Parfumée subtilement au thym et laurier et au goût légèrement relevé d’épices Cajun qui se déguste aussi bien chaude que froide. Soupe aux moules crémeuse Contrairement à moi, ma petite famille n’est pas fan de mollusque en général, je ...

Un café latte au chocolat blanc délicieux et réconfortant comme au Starbucks, une boisson fait maison que nous avons pris plaisir à siroter pendant une journée pluvieuse. Recette Café latte chocolat blanc J’aime beaucoup les desserts au chocolat blanc que ça soit un gâteau moelleux, une glace ou une boisson. Cette boisson au chocolat blanc et notre préféré qui revient ...

À la recherche d’une entrée ou idée apéritif parfait pour un dîner de Noël ou nouvel an ?? Voici une crème brûlée au munster et figues fraîches, un dessert classique de la cuisine française décliné en version salée de texture riche et crémeuse avec cette surface caramélisée tant appréciée. crème brûlée aux figues La crème brûlée classique est composée de ...

Hello Hello, Ma chère Yolande qui a été la précédente marraine de la Bataille Food #95 dont le thème était autour du petit-déjeuner, a eu un coup de coeur pour ma recette de mini pancake. J’ai été agréablement surprise surtout que j’adore ce défi dont j’ai eu l’occasion il y a quelques années d’être la marraine et je pense même ...

Pour moi les canneberges riment avec Thanksgiving et les fêtes de fin d’année, j’adore réaliser des boissons sans alcool ou encore la fameuse cranberry sauce que je prépare chaque année et qui est toujours présente pour le dîner de fêtes. Pour accompagner un bon repas rien de mieux qu’un bon jus de canneberge ou comme on l’appelle jus de cranberry. ...

Qui dit Automne dit courge sous toutes ses formes et à la maison on se régale avec des recettes à base de courges que ça soit du sucré ou salé en passant par des soupes, tartes ou encore des purées sans oublier les les boissons, muffins ou cakes. Ces recettes de courge sains et facile sont toutes une belle façon ...