Iftar Ramadan : Menu du ftour 2024 Comme chaque Ramadan depuis quelques années maintenant à chaque semaine je vous propose un menu de ftour pour le ramadan 2023. Des idées recette afin de faciliter la réalisation du repas Iftar et aujourd’hui je vous propose une sublime soupe harira de Sidi Belabbes que je réalise depuis quelques années et qui me ...
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Le gâteau mascarpone citron : une recette facile et délicieuse !
Découvrez le plaisir alléchant d’un dessert doux-amer avec cette recette du gâteau mascarpone citron, idéal pour ceux qui recherchent l’équilibre parfait entre onctuosité et acidité. Véritable délice pour les papilles, ce dessert facile à réaliser trouvera sa place aussi bien à la fin d’un repas familial qu’à l’heure du goûter pour fêter un anniversaire. Suivez la recette pour concocter ce ...
Lire la suite...Recette ramadan 2024 : entrées, plats et desserts
Des idées recette de ramadan 2024 à la portée de chaque famille. Recettes faciles et économiques, une cuisine algérienne variée : chhiwat ramadan 2024, soupes, entrées faciles, bourek et sans oublier le pain arabe. Vous trouverez des recettes des pays du Maghreb ainsi que du moyen orient et des recettes turques. Recette ramadan 2024 Parce que le cycle du calendrier ...
Lire la suite...Comment faire les Jalebi, recette indienne
Jalebi est une pâtisserie d’origine indienne facile et rapide à préparer, en moins 30 minutes. Ils sont croustillants, juteux et incroyablement délicieux. Le Jalebi est l’un des desserts les plus populaires d’Inde. Semblable à la Zlabia ou au Gulab jamun, le jalebi est très apprécié lors de la plupart des mariages, célébrations et festivals. Un street food très populaire. ...
Lire la suite...Mercimek Çorbası (Soupe turque de lentilles corails)
La soupe turque aux lentilles rouges (kırmızı mercimek çorbası) de texture veloutée est réconfortante et nutritive ! Une recette facile à préparer composée de lentilles, légumes et épices, parfaite pour un repas du soir. Mercimek çorbası fait partie de ces soupe simples qui semblent humbles mais qui regorgent de saveurs délicieuses. Elle est parfaite pendant le mois de Ramadan accompagnée ...
Lire la suite...Pavé de saumon au four, sauce soya, gingembre et miel
Vous allez vous régaler avec cette recette de pavé de saumon au four ! Un plat qui vaut la peine d’être teste avec une cuisson rapide de 20 minutes. Ce saumon laqué au gingembre, miel et sauce soya constitue le dîner de semaine parfait, rapide, sain et facile à préparer. J’aime beaucoup les plats au four ! Je les trouve ...
Lire la suite...pain pita à la poêle (pain libanais)
Le pain pita qui fait partie de la cuisine libanaise est certainement le pain le plus facile à préparer. Léger et plat (sans mie),il accompagne pratiquement tous les plats, notamment houmous, muhammara, la salade fattouche, Muttabal… Cette recette de pain pita cuit à la poêle est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients basiques ! Il suffit de ...
Lire la suite...Salade de pois chiches à l’orientale
Une délicieuse salade de pois chiche à la libanaise regorgeant de saveurs fraîches et de protéines. Une recette légère et sans gluten, parfaite pour un repas du semaine rapide. Salade de pois chiche On repart au Liban avec cette délicieuse salade de pois chiche à l’orientale, légèrement épicée à laquelle je me suis permise d’ajouter une touche de couleurs, car ...
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