Sapin apéritif feuilleté au pesto

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion parfaite pour impressionner votre famille ou vos convives avec des recettes aussi belles que délicieuses. Le sapin apéritif feuilleté salés  est une option idéale pour Noël : simple et rapide à réaliser avec de la pâte feuilleté du commerce et garnie de pesto rosso et fromage, irrésistiblement savoureux et qui fera l’unanimité sur votre table !

Sapin apéritif feuilleté au pesto

Si vous recherchez une idée originale, gourmande et visuellement festive, le sapin apéritif feuilleté au pesto est la solution parfaite. Ces sapins apéritif sont si faciles à préparer et tellement bons et croustillants. Ils ont un grand succès auprès des convives en apportant également une touche visuelle festive à votre table.

J’adore les recettes à base de pâte feuilleté, j’en propose à la moindre occasion comme ce sapin feuilleté au fromage que j’ai réalisé pour Noël il y a deux ans de cela !. 

Vous pouvez réaliser votre propre pâte feuilleté !!. Néanmoins, celle du commerce est parfaite et disponible dans le rayon surgelé des grandes surfaces.

On prépare souvent des petits sapins à la pâte feuilleté pour le goûter, garnis de confiture de figue ou de pâte à tartiner au chocolat. Cependant la version salée est très appréciée par la famille servis en apéritif pendant les fêtes.

Je vous avoue que réaliser les petits sapins était plus simple et rapide que la version XXL. L’avantage de ces feuilletés apéritifs est qu’ils sont polyvalent, vous pouvez les garnir selon ce que vous avez de disponible dans votre cuisine : saumon fumé, pesto vert, fromage etc…

N’hésitez pas à varier la garniture avec de la tapenade, saumon fumé, pesto vert, tranches de brie. Aussi, parsemez de noix, d’herbes de Provence, etc… Vous pouvez aussi saupoudrer les sapins de parmesan avant de les enfourner. J’ai ajouté des tomates cerises pour plus de couleur, mais vous pouvez garnir de fromage ou d’olive verte. Ce genre de recettes festives si faciles et tellement savoureuses sont toujours un succès garanti.

La pâte feuilleté du commerce nous sauve la vie lors des réceptions ou quelconques fêtes car vous pouvez réaliser des buffets impressionnants en choisissant différentes garnitures. Et tout ça en un temps record.

Après avoir choisi vos garniture, il vous suffit de façonner la pâte feuilleté à la forme désirée et vous enfournez. Vous pouvez donc préparer ces sapins apéritifs comme entrée de dernière minute.

Ces petits sapins apéritifs au pesto constituent un joli centre de table des fêtes, sans oublier qu’ils sont incroyablement délicieux. La pâte feuilleté s’associe bien avec le pesto rosso.

J’adore déguster la pâte feuilleté servie chaude ou tiède du four. Servez-les avant le plat principal pour le menu de Noël ou encore pour le réveillon. Néanmoins, ils sont idéaux a tout moment pendant la période des fêtes.

Peut-on préparer ces feuilletés à l’avance :

Vous pouvez façonner les sapin et les garder au réfrigérateur. Mais je vous conseille de les cuire peu avant de les servir.

S’il vous reste quelques feuilletés, conservez-les dans une boite hermétique. Ils vont sécher un peu, mais vous pouvez les remettre au four pour quelques minutes pour apporter un peu de croustillant.

Pourquoi vous allez aimer ces Sapins Feuilletés au Pesto ?

1. La recette nécessite peu d’ingrédients et peut être réalisée en moins de 30 minutes.

2. Ces sapins sont conçus pour être partagé. Chaque invité peut se servir.

3. Vous pouvez varier les saveurs et les textures en fonction de vos envies et des goûts de vos convives.

La préparation de ces petits sapins apéritifs est très simple :

1. Pour commencer, étalez la pâte feuilleté sur le plan de travail.
2. Ensuite, tartinez la surface d’une fine couche de pesto et parsemez de fromage râpé.
3. Découpez des bandes de pâte feuilleté d’environ 2 cm de largeur. Puis repliez chaque lanière en boucle en élargissant au fur et à mesure de sorte à former un sapin.
4. Enfoncez ensuite un pic à brochette et déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Vous pouvez à ce stade réfrigérer quelques minutes ou jusqu’au moment de les servir.
5. Enfournez dans un four préchauffé à 180 C pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les feuilletés soient dorées.

Bon A Savoir :

Vous pouvez remplacer le pesto par une autre garniture comme du caviar de tomates séchées, de la tapenade, ou même du fromage râpé.

Pour d’autres idées de recettes apéritives :

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Bouchées apéritives au poulet et pesto

Tartelettes apéritives à la pâte phyllo

Roulés de saumon fumé au Boursin

Recette Sapin apéritif feuilleté

Auteur : Samar

Une recette festive et ludique à base de pâte feuilleté sous forme de sapin apéritif avec une garniture au choix idéale pour le menu de Noël ou du Nouvel an.

4.50 de 6 évaluations

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 15 minutes min

Type de plat Amuse bouche, Apéritif

Cuisine Française, recette facile

Portions 16

Ingrédients

  

1x2x3x

• 1 pâte feuilleté
• 2 c-a-soupe pesto rosso
• fromage râpé

Instructions

 

• Étalez la pâte feuilleté sur le plan de travail.
• Tartinez la surface d'une fine couche de pesto et parsemez de fromage râpé.
• Découpez des bandes de pâte feuilleté d'environ 2 cm de largeur. Puis repliez chaque lanière en boucle en élargissant au fur et à mesure de sorte à former un sapin.
• Enfoncez ensuite un pic à brochette et déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Enfournez dans un four préchauffé à 180 C pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les feuilletés soient dorées.

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