Archives du site

Biscuits craquelés au citron (Lemon Crinkle)

Des biscuits craquelés au citron appelés lemon crinkle très appréciés par les américains moelleux et croquants à la fois, ces petits gâteaux sont les bienvenues au moment du goûter. Craquelés au citron ou lemon crinkle Doux et légèrement acidulé, ces biscuits craquelés au citron sont comme un rayon de soleil dans une assiette surtout en hiver avec une triple saveur ...

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recette Carrés au citron

Recette Carrés au citron facile Voici un dessert qui ne me laisse pas indifférente, car comme vous le savez j’adore le petit goût acidulé du citron. Une recette facile et gourmande des carrés au citron totalement irrésistibles, depuis un moment que je désirais la tester. Alors pour l’anecdote au moment de sortir le plat du four je me suis aperçu ...

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Chaudrée de crevettes (soupe crémeuse aux crevettes)

  Aujourd’hui je vous propose une chaudrée de crevette appelé Chowder, c’est une soupe crémeuse aux crevettes et de style americain du New England. Une chaudrée de crevettes très appréciée à Boston, la première fois que j’ai goutté à cette soupe s’était au quai de San Francisco. Elle est servie dans du pain rond creusé sous forme de bol et on ...

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Purée d’amande : Une Recette Maison

J’avais besoin de la purée d’amande, appelé aussi beurre d’amande, afin de préparer une pâte à tartiner. Une recette maison qui ne tient que sur 2 ingrédients : amandes entière et huile neutre. Vous pouvez ajouter du sucre, mais je préfère m’en abstenir afin de l’utiliser dans une autre recette. Le principe est très simple ! Des amande entières (ou ...

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Fettuccine sauce aux champignons

Délicieux plat complet et végétarien que je réalise souvent des Fettuccini à la sauce champignons crème et parmesan une recette revisitée du fameux Fettucine Alfredo un plat très apprécié par les américains. Facile et rapide à réaliser (30 minutes) composé seulement de pâtes, champignons, crème et fromage.   Fettuccine sauce champignons Ce genre de plat fait l’unanimité à la maison sauf pour Layla ...

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Recette salade d’hiver, vinaigrette au sirop d’érable

Une bonne salade mais pas n’importe laquelle une salade d’hiver au bienfaits multiples composée d’un mélange de variété de laitue, de pousses d’épinard, de fruits telles que les pommes, poires, avocat et grenade avec l’ajout de la betterave rôtie au four garnie de noix de pécan et arrosée de vinaigrette au sirop d’érable une salade sucrée-salée haute en couleur et ...

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Les ginger snaps, biscuits au gingembre

Des biscuits au gingembre très apprécies aux États-Unis et en Angleterre, croquants et parfumés à souhait enrobés de sucre et cannelle avant d’être enfournés, ces gâteaux secs ne sont pas trop sucrés juste ce qu’il faut, vous allez les adorer. Ce sont les biscuits préférés de mes enfants. Ces biscuits au gingembre vous l’aurez compris sont composées principalement de gingembre ...

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Courge Butternut au four miel et amande

Une irrésistible entrée pour accompagner une grillade ou un rôti la courge Butternut au four rôtie arrosée d’un mélange de miel, amande et laurier façon Hasselback, une recette facile à la texture fondante et parfumée à souhait.   Courge Butternut rôtie au four façon hasselback La recette de ce butternut rôti nous vient de Donna Hay, je vous ai déjà ...

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