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Entrees, Salades, Crustaces

Recette crevettes entrée apéritif

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Recette crevettes entrée apéritif La dernière fois en allant dans un très bon restaurant Bonefish Grill nous avions commandé des crevettes en entrée comme apéritif cette recette est excellente accompagné d’un pain Ciabatta et d’une sauce à l’huile d’olive et pesto que dire une explosion de saveur en bouche. Quand un nouveau restaurant, dont la spécialité principale est le Poisson, ...

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Encornets farcis : recette facile

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  Encornets farcis : recette facile C’est rare que je prepare une recette d’encornets farcis parcontre maman nous les préparait souvent avec des calamars frais j’adore l’odeur que dégage ce plat surtout quand on y ajoute la sauce tomate je me régale. La recette des encornets farcis que je vous propose est à base d’oignons, pignons, tomates séchées et pain de ...

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Noix de saint Jacques sauce au beurre citronnée

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Noix de saint Jacques sauce au beurre citronnée Une irrésistible recette de Noix de Saint Jacques sauce au beurre citronnée accompagnée d’une écrasée de carotte et d’épinards sautées, une recette qui me vient de ma chère amie Lamia. Des noix de Saint Jacques servi avec une sauce au beurre citronnée qui a été réalisée durant les fêtes de fin d’année ...

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Recette salade de pomme de terre à la salsa Verde

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Recette salade de pomme de terre à la salsa verde Une belle entrée fort sympathique une recette économique et savoureuse la salade de pomme de terre  assaisonnée d’une très bonne sauce verte appelée Salsa verde, à ne pas confondre avec la recette mexicaine qui elle est une sauce piquante à base de tomattios coriandre poivron piquant etc… La salsa verde que je ...

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Salade d’oranges aux épices

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Salade d’oranges aux épices La période des salades d’agrumes bat son plein et quoi de mieux qu’une salade d’oranges parfumées à la fleur d’oranger et aux épices pour combattre le froid et les maladies liées. Il faut dire qu’on appréhende l’arrivée de la neige en ce moment la pluie est au rendez-vous et les enfants doivent faire le plein de vitamines ...

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Crevettes panées frits au panko

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Crevettes panées frits Une entrée simplissime mais tellement goutteuse, des crevettes panées au Panko cette chapelure dont je vous ai deja parle sur cet article ici qui est à base de pain de mie sans croûte comme le cas d’une chapelure classique. J’utilise cette chapelure depuis des années maintenant vous la trouverez dans les magasins asiatiques ou le rayon cuisine ...

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