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Douceurs Fait maison

Crème de marrons : recette maison

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Crème de marrons maison Quand j’étais petite j’adorais déguster à la petite cuillère la crème de marrons, ma grand mère nous en apportait en période de fête, aux États-Unis il est rare d’en trouver pour ne pas dire introuvable et l’idée de preparer une recette fait maison ne m’a pas traverse l’esprit car habituellement mon amie Christelle m’envoie une bonne quantité ...

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Biscuits à la cuillère : recette facile

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Biscuits à la cuillère facile Bonjour  tout le monde ! Je vous propose une recette facile de biscuits à la cuillère car la semaine dernière j’avais envie de préparer à mes filles un Tiramisu, mais malheureusement dans ma région il m’est très difficile de trouver ces délicieux biscuits secs appelés aussi Lady’s finger ou boudoirs. Je suis donc partie à la recherche ...

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Pâte de coings recette maison

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Pâte de coings recette maison Après avoir préparé la gelée de coings il me restait la pulpe que j’ai récupérée afin de preparer la recette de pâte de coings maison, une recette facile mais assez longue à preparer. En Algérie on prepare beaucoup la confiture de coings, aux États-Unis il m’est difficile de trouver ce fruit au marché, au pire ...

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Recette Eton Mess

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Recette Eton Mess Une recette de Eton Mess que je vous propose un dessert traditionnel anglais composé de fraises, de meringues et d’une chantilly qui est traditionnellement servie lors d’un match annuel de Cricket au fameux collège d’Eton. Il parait que ce nom ait été attribué au dessert après qu’on ait accidentellement fait tomber une pavlova et que la meringue ...

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Confiture de fraises au micro-ondes

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Confiture de fraises au micro-ondes Une confiture de fraises au micro ondes express que j’avais repéré chez mon amie Kouky qui au passage a un très joli blog, avec des photos et des pâtisseries sublimes. J’avais déjà proposé une confiture de fraises préparée de manière traditionnelle dans une casserole. Habituellement j’évite la cuisson au micro-ondes mais quand je suis pressée ...

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Recette paris Brest

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Recette Paris Brest facile Le Paris Brest un classique de la pâtisserie française, composée d’une pâte à choux en forme de couronne et fourrée à la crème mousseline pralinée le tout saupoudré d’amandes effilées. La recette que je vous propose est à base de crème au beurre au pralin maison.  La forme en couronne représente la roue de bicyclette, Louis ...

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Biscuits étoiles à la cannelle {Zimtsterne}

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Étoiles à la cannelle de Noël Après les demi-lunes à la vanille, on continue avec les Bredele de Noël et aujourd’hui je vous propose une savoureuse gourmandise des biscuits étoiles à la cannelle qui nous viennent de l’Europe de l’est, à base de blanc d’oeuf. Ces biscuits ne contiennent ni beurre ni farine. Après avoir préparé les demi-lunes il me ...

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