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Crème Glacée façon tiramisu

creme glacee facon tiramisu 1

Glace Tiramisu

Crème Glacée façon tiramisu

J’adore le parfum Café, et pour changer de la glace au café je vous emmène en Italie avec cette crème glacée façon tiramisu en y ajoutant la mascarpone et les biscuits à la cuillère que je réduits en poudre sans oublier le café :).

Une crème glacée sans sorbetière et sans oeufs juste de la crème liquide et du fromage mascarpone. Si vous êtes fan de Tiramisu alors vous allez apprécier cette glace au café.

Avec ces belles journées estivales on a  envie de salades et glace et boissons glacées en profitant de la piscine et des vacances.

glace tiramisu sans oeufs 1

Casser les biscuits et les placer dans un saladier. Arroser de café tiède et les écraser jusqu’à obtenir une pâte homogène. Réserver.

Dans un saladier, verser la crème liquide très froide, le fromage mascarpone et le sucre. Monter en chantilly à vitesse réduite.

Incorporer délicatement les biscuits ainsi que l’extrait d’amande à l’aide d’une spatule.

Verser dans un moule en métal (moule à cake) préalablement recouvert de film alimentaire.

Couvrir à même la crème de papier sulfurisé et placer au congélateur une nuit.

Retirer 10 minutes avant de déguster. Saupoudrer si désiré de cacao.

Enjoy !

glace tiramisu au cafe1

4.9 from 10 reviews
Crème Glacée façon tiramisu
Auteur: 
Type de Recette: Glace
Cuisine: Italienne
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 200 ml de crème liquide
  • 100 g de mascarpone
  • 1 goutte d'extrait d'amande amer (facultatif)
  • 80 g de biscuits a la cuillère (lady fingers)
  • 60 g de sucre fin
  • 150 ml café très fort tiédit
Instructions
  1. Casser les biscuits et les placer dans un saladier. Arroser de café tiède et les écraser jusqu’à obtenir une pâte homogène. Réserver.
  2. Dans un saladier, verser la crème liquide très froide, le fromage mascarpone et le sucre. Monter en chantilly à vitesse réduite.
  3. Incorporer délicatement les biscuits ainsi que l'extrait d'amande a l'aide d'une spatule.
  4. Verser dans un moule en métal (moule a cake) préalablement recouvert de film alimentaire.
  5. Couvrir a même la crème de papier sulfurisé et placer au congélateur une nuit.
  6. Retirer 10 minutes avant de déguster. Saupoudrer si désiré de cacao.

glace tiramisu1

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44 plusieurs commentaires

  1. Recette testée et grandement approuvée. Merci beaucoup Samar !

  2. Ohhhhh quelle délicieuse glace Samar! Très jolies les photos. Bises et bonne soirée!

  3. Je viens de mettre au congélo un parfait tiramisu, les grands esprits se rencontrent !! 😉 Bises

  4. Gourmande glace qui rafraîchit !

  5. Hhhuuummmm vu la chaleur j’en prendrai bien une bonne coupelle! Bsaha hbiba! ?

  6. Ele est à tomber ta crème glacée. j’adore le tiramisu et avec cette chaleur, ta version glacée est bienvenue. Bisous

  7. Cette recette tombe à pic, je reviens d’Italie et j’ai goûté ce parfum qui m’a enchanté à Ravenne, immense merci Samar.

  8. Coucou Samar 🙂

    Tes crèmes glacées me donnent l’eau à la bouche !! j’adore cette idée façon tiramisu 🙂 Avec la chaleur qu’il fait en ce moment nous n’avons envie que de fraîcheur, ton dessert tombe à point nommé !!!

    A très bientôt
    Gros bisous

  9. J’adore le tiramisu, j’en ai un dans mon frigo en ce moment d’ailleurs, donc forcément en verson glace avec cette chaleur, ça me branche à fond!

  10. une excellente glace en plus tu as servie ça dans de belles coupes biscuitées aujourd’hui superbe temps et les températures vont encore montées
    très bon après-midi

  11. Un dessert que je ne mangerais pas tous les jours car assez lourd avec la chantilly, mais de temps en temps pour se faire plaisir alors ouiiii!! 🙂
    gros bisous

  12. Je me laisserai bien tenter par une boules ou deux
    Bises

  13. J’adore le tiramisu quand j’étais chez ma fille c’etait toujours moi qui le terminais hihi alors ta glace !!! Je n’en fais qu’une bouchée

  14. ohhhhh j’adore le tiramisu tu me fais rêver là lol bisous

  15. Hum je fonds devant cette belle glace
    Bises et belle journée

  16. magnifique !!! et sans sorbetière en plus ! je suis complètement fan !!!
    merci Samar pour ce superbe partage

  17. super… et sans sorbetière ! merci pour le partage

  18. Je t’accompagne dans ta degustation . Bisous

  19. coucouchère samar! je te retrouve avec bonheur! ta glace a juste l’air divine! bises

  20. Très simple et très pratique ta glace!! Je suis sûre qu elle le plairait, je raffole du tiramisu et du café !!
    Bzx ma belle!

  21. Miam, j’adore ta glace, elle est superbe !! Bisous

  22. Oh, elle doit être tellement gourmande, on se croirait à Venise où nous mangions des glaces tiramisu sur la place Saint-Marc 😉 Et tes cigarettes bicolores, je me demande déjà comment je pourrais faire ça ! 🙂 Bisous Samar (et n’oublie pas de venir faire ton choix ;))

  23. Coucou Samar 🙂

    Je trouve cette crème glacée particulièrement originale!! J’aime beaucoup ton idée, façon tiramisu ce doit être un délice !! De toute façon la glace maison c’est à tomber :-))

    Bonne journée
    A très bientôt
    Gros bisous

  24. Une bonne glace au café que je vais essayer merci Samar et bonne journée

  25. très bonne glace qui n a rien a envier d un grand glacier

  26. Hummm… miam miam… Il est tard mais ta crème glacée, j’en prendrai bien un peu… elle a l’air trop bonne !!
    Bisous, Samar

  27. huuuumm comme elle doit être bonne !!
    miam !!

  28. oh la la qu’elle me fait envie ta glace, bien pratique sans sorbetière 🙂 bisous Sam et belle soirée

  29. hummm j’adore ! les glaces au café ! bonne idée que je vais la faire incessamment sous – peu ! merci du partage ♥ ……. j’ai changé de boite mail ! merci de m’envoyer les recettes sur l ‘adresse ci – dessus

    • Bonjour Francoise !
      je vous remercie pour votre message ! je viens de vous envoyer une demande d’inscriptions a confirmer pour la réception de mes newsletters ! si vous ne trouvez pas dans la boite vérifier dans le dossier spam !
      Excellente soiree
      Samar

  30. Moi que ne suis pas très glace je dois dire que je plongerais bien ma cuillère dans ces petites coupes. Bisous

  31. Une excellente glace surtout par le beau temps que nous avons
    Une bonne nuit
    guy

  32. Waouw! Tu me donne envie ma belle…..
    Super jolie la présentation
    Bisous

  33. Encore une superbe glace, ma belle. Perso, ce qui me gêne dans ce genre de recette c’est justement la crème montée en chantilly. Je trouve ça assez lourd et bien gras. Mais bon, le reste de la famille apprécie. Il ne faut pas en manger tous les jours quoi ! hi hi !! Gros bisous

    • exact Chrystel c’est ce que j’ai remarque et comme tu dis heureusement qu’on n’en mange pas chaque jour hihihihi
      bise et bonne soiree

  34. hummmm c’est un régal!!! gros bisous ma belle

  35. Génial cette crème glacée 😉 bises

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