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Tiramisu sans oeuf {recette facile}

Tiramisu sans oeuf {recette facile}

Recette Tiramisu sans oeuf {recette facile}

Tiramisu sans oeuf

 Le Tiramisu le vrai, le classique italien, mon mari n’aime pas ce dessert, du coup j’en prépare rarement ou parfois je remplace le café par du chocolat et à l’orange. Comme c’est le cas pour cette recette de tiramisu sans oeuf, car j’ai des amies et qui se reconnaitront dont les enfants sont allergiques et parfois on aime faire plaisir à nos petits bout de chou.

Même si ce tiramisu est sans oeuf il n’en sera pas moins bon ne vous inquiétez pas et bien au contraire on y ajoutant la crème liquide montée en chantilly on obtiendra une sorte de crème bien légère qu’on ajoutera au mascarpone.

Mes filles en ont repris 2 fois c’est pour vous dire qu’elles ont vraiment aimé ce dessert italien.

Si vous ne trouvez pas de biscuits à la cuillère j’ai déjà posté sur mon blog une recette très facile ici.

N’ayez pas peur d’imbiber les biscuits pour qu’ils soient mous  !

La recette me vient de ma chère Hanane du blog recettes hanane que j’ai largement modifié.

Tiramisu sans oeuf {recette facile}

Tiramisu sans oeuf

 Chauffer la crème liquide dans une casserole et verser les pépites de chocolat, remuer bien jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène, réserver au réfrigérateur 4 heures.

Monter la ganache en chantilly.

Tiramisu choco-orange

Verser la crème liquide dans un récipient et mettre au congélateur avec les fouet du batteur durant 5 min a peu près.

Ajouter la crème mascarpone et monter la crème liquide en chantilly a vitesse minimale en ajoutant le sucre glace.

Tiramisu choco-orange2

Verser au fond des verrines la ganache au chocolat. 

Recouvrir d’une couche de biscuits écrasées. Imbiber les biscuits de café froid.

Répartir la crème au mascarpone sur les biscuits.

Répéter la même opération et finir par la crème mascarpone.

Mettre au frais au moins 3 h.

Saupoudrer la surface de cacao amer et de biscuits écrasés avant de servir.

Enjoy !

Tiramisu sans oeuf {recette facile}

Tiramisu sans oeuf au chocolat

5.0 from 5 reviews
Tiramisu sans oeuf {recette facile}
Auteur: 
Type de Recette: Tiramisu
Cuisine: Italienne
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
Ganache chocolat :
  • 200 ml de crème liquide
  • 100g de chocolat noir
  • ½ cuillère à café d'extrait de café
Crème mascarpone :
  • 250 ml de crème liquide
  • 250 gr de mascarpone
  • 2 c-a-soupe de sucre glace
  • Café bien froid pour imbiber les biscuits
  • des biscuits écrasés (j'ai pris les lotus)
Instructions
  1. Préparer la ganache :
  2. Chauffer la crème liquide dans une casserole et verser les pépites de chocolat, remuer bien jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène. Ajouter l'extrait de café et laisser refroidir. Réserver au réfrigérateur 3 heures environ.
  3. Monter en chantilly la ganache.
préparer la crème mascarpone :
  1. Verser la crème liquide dans un récipient et mettre au congélateur avec les fouet du batteur durant 10 min a peu près.
  2. Ajouter la crème mascarpone et monter la crème en chantilly en ajoutant le sucre glace.
  3. Verser au fond des verrines la ganache au chocolat.
  4. Ajouter une couche de biscuits écrasés, imbiber de café froid.
  5. Répartir la crème mascarpone sur les biscuits.
  6. Répéter l’opération et finir par une couche de mascarpone.
  7. Mettre au frais au moins 3 h.
  8. Saupoudrer de cacao amer avant de servir.
 

Tiramisu sans oeuf {recette facile}

Recette tiramisu au chocolat sans oeuf

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128 plusieurs commentaires

  1. Salam alaykoum ma belle c est décidé je vais tester ton tiramisu sens oeuf incha Allah.

    pourrais tu juste me dire combien font en gramme 200 et 250 ml de creme liquiide…..??

    merci d avance

  2. Oh Samar, j’ai parcouru ton lien de recettes sans œufs, qu’est ce que je dois te dire??
    Merci merci et merci pour toutes ces recettes sans œufs, tu m’as sauvé la vie. Que tes souhaits soient tous exaucés.
    J’ai tout ce qu’il faut maintenant pour reprendre à faire des gâteaux pour mon fils et moi.
    Mon mari n’a pas d’allergie tandis que mon fils et moi, sommes allergiques aux œufs et au lait, moi je dépasse la quarantaine et je l’ai toujours mais pour mon fil, elle peut disparaître avec l âge d’après son pédiatre.
    Allez j’ai trop parlé de ma vie privée, il faudrait que je me lance dans tes recettes qui font que du bonheur.
    Merci encore une fois.
    Bonne journée.

    • Ca me fait vraiment plaisir j’espère que vous trouverez votre bonheur j’essaie de mettre a jour les recettes et d’en tester le plus possible
      bonne soiree
      Samar

  3. La présentation est digne d’un grand resto et l’idée du tiramisu sans oeuf est intéressante. Bisous

  4. Je reste sans voix, top samra……

  5. Superbe machaa Allah je vais tester bientôt ca donne trop envie

  6. oh là là quelle tuerie !!
    bizzzz

  7. Très appétissant ton dessert ma Samar. Ya3tik saha habibti❤

  8. rien qu’à regarder les photos on sait qu’l est bon ton tirmisu!tes photos sont pagnifiques!

  9. Emmmmm à tomber ma chérie que dire j’en veux ellahi barek a3lik hbiba

  10. magnifique à voir, mais interdit avant l’été, quoique…… il reste quelques jours avant le printemps 3:-)

  11. Très jolie présentation ! Il doit être délicieux ! Bravo, bises

  12. Salam alaykoum waouh les photos sont magnifiques et font vraiment envie Merci pour le partage ! Je vais régulièrement piocher parmi vos recettes

  13. Ils sont sublimes et d’une classe folle !

  14. De la tentation pure , de l’art ma sam!!!!!!

  15. Wow tu me fais saliver à 21h02. J’en prendrai bien un pour accompagner ma lecture. Bravo.

  16. J’en salive!! Samar es-tu sûre de ne pas vouloir vivre à Paris? 🙁 ce serait tellement bien pour moi 😛

  17. C’est tellement appétissant

  18. Petit problèmes avec internet mais me voilà revenue!!!!!
    Le tiramisu est un de mes desserts préférés!!
    J’aime ton visuel ….
    bisous

  19. Mais que vois-je ⁉️ mervelous

  20. Super sympa et ces belles verrines, toujours tes belles photos.

  21. Tes verrines sont super jolies et tellement tentante . Je garde la recette encore une fois. Merci.

  22. Waaaw magnifique photo Samar Guira j’en saliver

  23. Dommage que tu soit si loin de moi Samar Guira sinon je me serai invitée pour le dessert !! elles sont trop gourmande

  24. Hummm délicieux bsahatkoum à testé inchallah

  25. Hummm quelle gourmandise ! Attends j arrive aussi avec ma
    Petite cuillère

  26. bien gourmand ce dessert, Samar Guira, ce midi aux infos ils ont parlé de la tempéte de neige? chez toi,,, est ce calmé, bisous

  27. Oh là là, très beau. J’adore !

  28. Slt Samar Guira , tu prends toi même tes photos ?

  29. à tester sans les oeufs, cela doit être plus léger ! bises

  30. Rhôôô! Mais ils sont télescopiques! 😉 Superbes!

  31. Waouh, tellement magnifique

  32. Le visuel est top sans compter que ça doit être un pur délice Gros bisous

  33. J’ aime ta présentation
    C’est classe ……….
    Bon week-end

  34. très belle idée!
    bonne soirée et bon we

  35. Coucou,
    Par quoi peut on remplacer la mascarpone????

    En Tunisie c’est difficile d’en trouver.

    Merci.

  36. un excellent dessert moi je trempe les biscuits dans du chocolat car madame n’aime pas le café ce main -2 et il ne fait pas chaud
    excellent après-midi

  37. humm ça donne envie, trop beaux

  38. Waouh, ils sont superbes tes tiramisu et c’est une excellente idée ta version sans oeuf. J’aime beaucoup tes verrines.

  39. Aie aie je plonge direct ma cuillère yumyy

  40. Il déchire ton dessert j’ai trop envie de le dévorer

  41. superbe présentation pour cette gourmandise !

  42. Dans ces verres c’est sublime

  43. Huuum quel tuerie et quel presentation tjrs a la hauteur yaatik saha mon amie et bonne degustetion

  44. Huuuummm, trop belle la photo sa donne vraiment envie.

  45. Le résulta est léger et superbement gourmand! Bravo pour cette belle idée. Bises. Sylvie.

  46. dommage impossible d ouvrir la recette

  47. Une vraie pro bravo Samar Guira

  48. Mmmm !!! ta recette de tiramisu est à tomber !! J’aimerai bien avoir une de tes délicieuses verrines sous la main… ou plutôt sous ma cuillère lol Je trouve ton idée de sirop à l’orange vraiment très originale et j’imagine le régal que ce doit être.
    J’espère que tu as bien pu profiter de l’arrivée du printemps ce week-end !! Chez nous il faisait 26° cet après midi !

    Bisous

  49. moi qui suis allergique aux œufs cela me convient tres bien en plus j adore le tiramisu

  50. tu me disais avoir déjà réaliser un tiramisu au chocolat, je viens de le trouver et le tiens il déchire un max aussi 🙂 c’est marrant mon chéri n’aime pas trop non plus 🙂

  51. alors surce coup !!!! moi j’veux bien une coupe et de suite ! hummmmmmmmmmmmm choco-orange l’assoc…. que je préfére 😉

    gros bisous loloche

  52. Une tuerie !!!!!!!!!!!

    Superbe présentation !!!!!!!!!

    Bizzz

    1001 Tables

  53. purée je crois que ob bug encore ! deja ça rame et là je clique pour ouvvri les coms pour te dire combine ton pain au fromag est déliciuex j’adore ça en plus et là je tombe sur cet article encore plus délicieux !!!que j’avais pas lu en polus donc ça tombe bien du coup :))

    si non je suis mdr !!! je viens de rééditer mon article en indiquant pourquoi la soupe est bon pour ma ligne, plein d’astuces et de trucs vraiment sans sas faut le dire lol et coup de théâtre avec un nouveau commentaire la soupe ferait vraiment grossir!!! en plus c’est de ma belle soeur lol  c’est la guerre sur mon blog à coup de fourchette et de cuillère je ne sais plus quelle arme  choisir !!! lol  bisous

  54. Wowww bravo toute la gourmandise est là ^^ Bises

  55. Merciii énormément pour tes commentaires…. sa me fait vraiment plaisir que tu me suivent dans mes recettes en tout k tes recettes a toi aussi sont génial comme je te les déja dit, je te souhaite beaucoup de bonne chose et merci encore a bientot j’espere

  56. c est un delice et ça change un peu du café surtout que c est la pleine saison des oranges gros bisous a vous quatre

  57. un délice tes coupes de tiramisu …….. et au chocolat , oranges un régal pour les papilles ……………

    bisous et bon dimanche

  58. Coucou Samar, quelle bonne idée ce tiramisu, ça change du parfum café habituel !!

    Et puis la présentation est très belle !!

    Bisous à Bientôt !

     

  59. Salam samoura, quelle belle présentation!! Vraiment un vrai délice!! Douce nuit ma belle.

  60. Machaallah!!! une tuerie ce dessert, et à l’orange en plus, bravo et merci pour le partage.

  61. Ahh bravoooo, t’as eu raison de remplacé le café par l’orange, c’est surement bon, tes filles ont eu raison , bsahathoum, bises.

  62. tres belle association!!! bravo pour ce délice!!

    bon dimanche +++

  63. miammmm, j’imagine le gout!!

  64. Merciiiiii pour ta fidélité!! :p c’est toujours un plaisir de lire tes commentaires!!!

    Il a plusieurs de tes recettes qui me tentent terrrriiiblement!! je vais les tester très très bientot!! :p

  65. très très tentant 🙂 j’aime beaucoup 🙂

  66. En voilà un tiramisu bien original! Je note!

  67. Ton tiramisu est méga gourmand, j’adore le duo chocolat-orange et ta présentation très très alléchante!!

  68. la présentation dans les verres à pied est top !

  69. une belle coupe gourmande et alléchante miam miam

    bisous

  70.  Le tiramisu c’est mon dessert préféré! mais je crois que je l’ai déjà dit! avec le chocolat et l’orange ça doit être fameux! miam miam j,aimerai bien en gouter moi aussi! tes filles ont surement bon gout!lol! merci ma belle pour cette succulente recette!bises. JUlia

  71. magnifique recette gourmande et quelle belle présentation…Merci pour ta viste aussi!

    Bisousssssssssssssssss

  72. trop délicieux et la présentation, j’adore !

  73. en plus d’être superbe c’est méga gourmand!!!je prends!!merci!!bizzzzzz

  74. une version bien gourmande et parfumée, je note

    bonne soirée

  75. chocolat orange un duo de saveurs que je trouve divin, à voir ta coupe ça me fait très envie, merci pour le partage.

  76. chocolat et orange tout ce que j’aime en plus elles sont hyper belle bisous

  77. il est magnifique, la présentation me laisse reveuse.

     

    gros bisous et bonne journée

  78. hummm magnifiques ! bravo ma belle ,gros bisous !

  79. waw, quelle belle coupe! j’adore l’association! bravo!

  80. Un délicieux mélange des saveurs, miam !

  81. allah yaatik saha

     très bonne idée ton  tiramisu chocolat orange très belle association

    bravo ma belle samar

    je vais la tester pour te dire mon avis mais si les princesses ont trouvés que c était bon alors il n y a plus de doute moi aussi je fais comme toi  je me réfère a mes enfants et mon mari

    bonne journée ma belle

    bises  a toi et aux filles

     

     

  82. top top top je n’ai que ça a te dire!!

    en plus ça change vraiment du traditionnel tiramisu excellente idée et très jolie présentation bisous

  83. J’adore le tiramisu sous toutes ses formes.

    Ta verrine est très gourmande. je note.

    A très bientôt

  84. Belle recette de tiramisu…

     

    Merci de ton passage sa ma fait plaisir que tu soit venue jetez un petit coup d’oeil, n’hésite pas a t’inscrire à la newsletter car je publi souvent de bonne recette…

     

    A bientot j’espere et très bonne continuation

  85. blog de oum mohamed

    bravo pma chére pour cette réalisation et tu tes fait tague par moi rdv sur mon bllog

     

  86. Olalaaaa quelle pure gourmandise !

    Avec l’orange c’est un très bel ajout qu’il faudrait que je teste, ça donne envie surtout ton dressage est une invitation à la GOURMANDIIIIIIISE ^^

    Boussa ma douce Samar !

  87. il a l’air super bon ce tiramisu

  88. mmmmhhhhh trop gourmand j’adore!

  89. Je crois que je serais comme tes filles j’en reprnedrai deux fois !!!! Ca a l’air d’etre une vrai tuerie !
    Bonne journée, bisous

  90.  cette coupe fera mon bonheur! hummm

  91. coucou ma belle! un délice! trés belles verrines, belle présentation! yatik essaha bisous

  92. ton tiramisu est sublime et bien gourmand

    bonne journée biz

  93. Et il est absolument magnifique ton tiramisu ! Choco/orange ? Tiens ça devrait plaire à notre chère Saléha aussi !!!!! Bisou  *Séverine*

  94. une trés bonne association de saveurs pour ce tiramisu pas commes les autres… bon vendredi, bises Lou

  95. oh ma belle un délice, lj’aime beaucoup le mariage chocolat orange, et c’est joli de le présenté comme ça, bravo pour cette succulent recette bisous

  96.  le tiramisu c’est comme tu le sia smaintenant mon dessert préféré! avec le mariage chocolat orange ça doit être bon pas mal! tes filles ont surement bon goût! la photo est superbe en plus . merci beaucoup! et a très bientot. bises ma belle

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