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Tarte fine aux pommes {à la pâte feuilletée}

Tarte fine aux pommes {à la pâte feuilletée}

Tarte fine aux pommes {à la pâte feuilletée}

Tarte fine aux pommes {à la pâte feuilletée}

Je vous avez déjà dit que j’avais une tonne de pommes chez moi, et en discutant avec une amie elle me propose la tarte fine aux pommes, surtout que c’est une recette très rapide si bien entendu nous avons à portée de main des pommes et une pâte feuilletée ou une pâte sablée.

Une amie m’a invité pour un café, et je ne voulais pas me présenter chez elle les mains vides pour le gouter des enfants. J’ai donc sauté sur l’occasion pour préparer cette délicieuse tarte fine aux pommes que les enfants ont accompagné de chocolat au lait.

 La quantité du sucre est donnée à titre indicatif on peut augmenter ou réduire, personnellement j’aime bien que la tarte soit bien caramélisée.

Un minimum d’ingrédients pour un maximum de saveurs.

J’ai déjà proposé sur mon blog différentes tartes aux pommes : tarte aux pommes alsacienne, tarte suisse aux pommes, tarte aux pommes normande etc….

Une recette que j’ai déniché chez ma chère amie Fatima du blog Les joyaux de sherazade.

 

  Pour d’autres idées de recettes à base de pommes voici un index que faire avec des pommes

 

Tarte fine aux pommesTarte fine aux pommes

 Préchauffer le four à 200 C (190 F)
Abaisser la pâte feuilleté au rouleau et l’étaler sur un moule. Piquer le fond de pâte à la fourchette.

 Éplucher les pommes, les frotter avec du citron (pour qu’elles ne jaunissent pas) et ensuite les couper en fines lamelles.

 Disposer les lamelles de pommes sur la pâte feuilletée.

 Saupoudrer la surface des pommes de sucre ainsi que de cannelle.

 Presser le jus de citron sur la surface des pommes. Disposer un peu partout des petits morceaux de beurre.

tarte-auxpommes-fine6.jpg

 

Enfourner pour 20 min ou jusqu’à ce que la surface soit dorée et le sucre caramélisé.

5.0 from 3 reviews
Tarte fine aux pommes {à la pâte feuilletée}
Auteur: 
Type de Recette: Tarte
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 1 pâte feuilletée
  • 3 c-a-soupes de sucre (ou 2 c-a-soupe selon le goût)
  • 20 g de beurre
  • cannelle
  • 5 petites pommes pour un moule rectangulaire
Instructions
  1. Préchauffer le four à 200 C (190 F)1. Abaisser la pâte feuillete au rouleau et l'étaler sur un moule. Piquer le fond de pâte à la fourchette.
  2. Éplucher les pommes, les frotter avec du citron (pour qu'elles ne jaunissent pas) et ensuite les couper en fines lamelles.
  3. Disposer les lamelles de pommes sur la pâte feuilletée.
  4. Saupoudrer la surface des pommes de sucre ainsi que de cannelle.
  5. Presser le jus de citron sur la surface des pommes. Disposer un peu partout des petits morceaux de beurre.
  6. Enfourner pour 20 min ou jusqu'à ce que la surface soit dorée et le sucre caramélisé.
 

Tarte aux pommes fine

Tarte aux pommes fine

 

Servir tiède ou froide accompagnée de chantilly, d’une boule de glace ou comme moi de sirop de caramel de ma chère amie Asmali.

Tarte fine aux pommes a la pâte feuilletée

Tarte fine aux pommes a la pâte feuilletée

 

 

Enjoy !

 

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51 plusieurs commentaires

  1. Bonsoir Samar,
    C’est toujours avec autant de plaisir que je viens pêcher de délicieuses recettes sur ton blog. Recette validée par toute la famille. Peu d’ingrédients, un maximum de saveur, rapidité. A faire et refaire. Merci pour ces partages de ta passion. Meilleurs vœux pour cette nouvelle année.

    • coucou 100drine !
      mille merci pour ce si gentil commentaire merci aussi pour la confiance et la fidelite ! c’est toujours un plaisir de vous lire en espérant que vous avez passe de tres bonnes fêtes de fin d’année. Mes meilleurs voeux pour 2017 une bonne sante surtout et pleines de belles surprises.
      Samar

  2. André Patricia

    C’est la recette que je choisis

  3. toujours partante pour une aussi belle tarte!!

  4. En générale j’ai des difficultés en cuisine mais avec toi je m’ameliore , sa a l’air bon je vais l’essayer inchallah

  5. Bonne et simple à faire, un régal merci

  6. Coucou Samar :-))

    Elle est trop belle ta tarte, parfaitement dorée, de quoi donner envie de s’en servir une belle part et de la déguster avec un bon café bien chaud…. Ah la la !! ça fait rêver lol mais je n’ai rien sous la main qui ressemble à ta tarte: quel dommage 🙁

    Bonne journée
    A bientôt
    Gros bisous

  7. j adore la forme cela change des tartes classiques

  8. trop bien délicieux bravo j’en referai

    biz Marynou

  9. bonsoir,
    comment obtenez vous un fond de pate si bien cuit ? ma pate est tjrs mole sous les fruits.
    cuisez vous en chaleur tournante et a quelle hauteur dans le four ?
    merci

    • Bonjour Nico !
      Je vous remercie pour votre commentaire ! je cuis a chaleur tournante effectivement au deuxieme niveau a partir du bas !
      Excellente soiree !
      Samar

  10. Ta tarte est très jolie, ca rend bien dans ce moule, je l’ai aussi et je ne l’utilise quasiment jamais!

  11. Ta tarte est superbe Samar, elle est bien appétissante et tes photos bien réussies. J’adore les tartes aux pommes, je fais aussi la même chose et parfois j’utilise la pâte feuilletée pour la tarte aux pommes américaines.Un délice,,,,,,,

  12. hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm la jli tarte ! elle aurait bien fait mon ordinaire dimanche : pour la prochaine tu livres ?? hi hi hi !!!!

    gros bisous

    loloche

  13. Elle est très belle ta tarte aux pommes, et moi, j’adore ça… Bises et belle soirée. Véro

  14. Elle est magnifique ta tarte!

  15. Coucou Samar !!!!!!!

    Elle est belle ta tarte fine 🙂 C’est comme ça que j’aime déguster les tartes aux pommes avec une pâte bien fine !! Et si en plus il y a un bon chocolat chaud en accompagnement alors là…. c’est le top !!!!

    Bon week-end

    Gros bisous et à bientôt !!

  16. c’est excactement comme ça que j’aime ta tarte aux pommes!elle est superbe, je l’a fait pareilcomme toi je croule sous les pommes !!!

    bises

    sicacoco

  17. hummm elle est belle à croque, j’adore bises

  18. vite fait, bien fait !

  19. Une tarte simple mais très goûteuse qui plairait bien chez moi 🙂 bisous et belle soirée !

  20. je crois que c’est la version préférée d’émilie

    bonne soirée bisous 

  21. une excellente recette de tarte aux pommes!

  22. hummm ta tarte aux pommes est à tombé ))

  23. Mmmmmh j’aurais bien voulu faire partie de cet après midi entre amies ^^ Bonne journée

  24. elle est terrible ta tarte fine aux pommes ! magnifique !!

  25. Un vrai délice ! bisous ma belle

  26.   trèèèèèèèès appétissante !!  un très joli travail bravo samoura ,t’es la meilleure ma belle ,bonne journée ,boussa

  27. Coucou Samoura,

    Hmm elle est très belle ta tarte, j’adore le gout de la cannelle avec les pommes , ils se marient parfaitement bien yaatik essaha tu ‘a fais saliver lol:)Gros bisous

  28. Elle est superbe ta tarte et tu as bien aligné les quatiers de pommes hihi, c’est parfait !! Gros bisous Samar

  29. Une bien belle tarte aux pommes !!! C’est un vrai régal des yeux. Bises

  30. Hum!!! elle m’a l’air bien bonne cette tarte!!! en plus elle est bien caramélisée dessus!!! çà me fait penser que j’ai quelques pommes qui sont en train de s’habîmer!!! 

  31. Une délicieuse tarte ! Bises Samar et bon weekend !

  32. salam alayki

    miamm tes photos sont super miamm 

    j’espere tu ma laisser une part ca donne envie de bon matin 

    bsahtkom bisou

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