Brick Bourek recette ramadan 2018

Brick Bourek ramadan 2018

Une variété de bourek ou Brick à la feuille de brick (diyoul) pour ramadan 2018 fait maison ou à la pâte phylo (Filo) ou même a la pâte maison laadjine comme la préparait nos grand-mères.

Les brick ou bourek est une entrée incontournable durant le mois sacré de ramadan 2018. On accompagne la harira et chorba. On peut varier la farce au choix et au gout. Chacun y va avec ce qu’il a dans son frigo.

Personnellement je prépare une grande quantité et je congèle, le jour J je fais frire dans une huile chaude sans les décongeler ainsi ils garderont leur croustillant.

Brick fait maison	Brick aux legumes
Bourek Laadjine	Bourek annabi
Bourek viande hachee	bourek epinards
Bourek crevettes fromage	Bourek poulet olive
Brick viande hachee	Brick fromage ail
Brick maison	Brick aux crevettes
Brick crevettes marocaine	Brick au thon
bourek tunisien	pastilla au poulet
Briouate au poulet	samoussa
Chausson épinards	Coca algeriens

 

 

 

 

 

 

 

 

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