La simplicité de ce plat vous surprendra ! Des pâtes à la ricotta et sauce tomate riches en saveur et faciles à préparer pour un repas rapide de semaine. Avec seulement quelques ingrédients composés de pâtes, une sauce tomate crémeuse grâce à la ricotta on obtient un succulent plat qui fera titiller vos papilles gustatives.   Comment faire des pâtes ...

Que faire avec des fraises ?? C’est la question qu’on se pose quand on achète une barquette de fraises ! Je mets à jour une fois par an cet index, je vous propose une série de recettes à base de fraises et pas que !!. C’est la pleine saison des fraises alors on est à l’affût de bonnes recettes fraîches ...

Des cookies aux flocons d’avoine pépites de chocolat et noix ultras bons, des biscuits américains rustiques facile et rapide à réaliser mais qui ont une petite histoire derrière. Ce sont les célèbres cookies qui valaient $250.00. Cookies aux flocons d’avoine et noix Mon amie Soad m’avait envoyé une recette de cookies aux flocons d’avoine à tester. Pour la petite histoire qui ...

Ces petits gâteaux sans cuisson appelés communément Rkhame (au Maroc) ou Zellige sont incroyablement savoureux. On les accompagne idéalement de café ou de thé à la menthe. Ils sont composés de 3 couches : une base de chocolat, une couche composée d’un mélange de cacahuètes, graines de sésame et miel et enfin le tout recouvert d’une couche au chocolat blanc ...

La Spanakopita est une recette grecque très populaire. Une tourte savoureuse et croustillante, composée de couches de pâte phylo et d’une garniture à base d’épinard et fromage feta. Un plat réconfortant vraiment simple et idéal pour un repas rapide en accompagnement d’une salade ou de grillades. Spanakopita, tarte grecques épinards et feta Cette Spanakópita originaire de Grèce, signifie tarte aux ...

Bakoula connu aussi sous le nom de Khoubiza est une salade marocaine piquante et incroyablement délicieuse à base de feuilles de mauve cuites à la vapeur puis sautées avec du persil, coriandre, ail, huile d’olive, épices et jus de citron. Ces herbes et épices mélangées ensemble sont appelées chermoula, une sorte de marinade marocaine très populaire au Maroc. Salade de ...

Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac Pour le gâteau de Pâques au chocolat de j’ai choisi de refaire la recette du gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac que j’ai réalisé il y a quelques années. Il est très facile à préparer, composé de farine, sucre glace, oeuf, chocolat (60% cacao) et mascarpone de texture fondante et ...

Ce parfait au kiwi, yaourt grec et  granola est une explosion de saveur en bouche. Léger et fruité, un dessert sain idéal pour un délicieux petit déjeuner et surtout prêt en moins de 15 minutes. Il s’agit d’un dessert frais, totalement sans cuisson ! Vous pouvez utiliser tous les fruits que vous avez sous la main. Ce parfait peut vous ...