Ce gâteau au chocolat et caramel beurre salé est une explosion de saveur en bouche. Un gâteau ultra fondant et à la surface craquante. Il est certes calorique, mais tellement gourmand ! L’automne, j’adore préparer ce genre de dessert au chocolat c’est tellement réconfortant, accompagné d’un bon chocolat chaud c’est l’idéal. Gâteau au chocolat de la cuisine de Bernard : ...

Des rillettes de maquereau à la ciboulette sont une façon très simple de préparer un apéritif ou un déjeuner léger. Une recette rapide à préparer (en moins de 10 minutes) et idéale pour tartiner du pain ciabatta, pain campagne ou toast grillé. Cette recette de rillettes fonctionne aussi avec la sardine en conserve. Rillettes de maquereau, recette maison Pour un ...

Une irrésistible sauce aux oeufs durs qu’on appelle sauce gribiche ! Un classique de la cuisine française, traditionnellement servie sur une tête de veau. Cette sauce est composée d’huile, de moutarde, de câpres, de cornichons et quelques herbes (persil, cerfeuil, estragon, etc…). Le jaune d’oeuf est écrasé à la fourchette et le blanc est coupé en petits cubes. Sauce gribiche, ...

Un flan pâtissier ou flan parisien, simple, riche en goût, saveur vanille et parfait pour toute occasion. Un dessert français idéale pour clore un repas léger ou pour un café entre amis. Flan parisien sans pâte, la vraie recette de Michalak Le Flan Pâtissier, également connu sous le nom de flan parisien, est une incroyable tarte à la crème, il ...

Une excellente recette de caviar d’aubergine parfaite pour tartiner sur des toasts ou du pain pita pour un apéritif facile. Ce caviar d’aubergine est délicieux et sain ! Il s’agit d’un dip ou condiment de texture crémeuse et incroyablement savoureuse. Une sorte de purée d’aubergines rôties, au goût fumé et parfumée agreablement à l’ail, aux herbes et aux épices, arrosé ...

Voici une recette simple et délicieuse pour une sauce aux champignons crémeuse qui peut accompagner parfaitement des plats comme des pâtes, du riz, du poulet, du poisson ou même des légumes grillés. Cette sauce crémeuse aux champignons est celle qui revient souvent pour le repas de la semaine lorsque je veux ajouter une saveur supplémentaire à un plat. C’est facile, ...

Une délicieuse salade de concombre tomates cerises, oignons rouge, fromage de chèvre crémeux et herbes frais aux saveurs estivales. De texture croquante, colorée et rafraîchissante ! C’est l’accompagnement idéal des grillades, Barbecue et brochettes. Le déjeuner parfait pour une journée chaude d’été. Salade concombre tomate oignon et chèvre L’été je favorise souvent les salades pour le repas le soir, surtout ...

Cette recette de limonade maison est une excellente boisson ultra rafraîchissante, idéale tout au long de l’année, pas seulement l’été ! Une boisson aux notes sucrées et acidulées, elle est facile à préparer et tellement désaltérante. Limonade maison au citron, recette maison Quoi de mieux qu’une bonne limonade et quoi de plus simple aussi : citron, sucre, eau. Cependant, il ...