La tarte aux peches

La tarte aux peches

La tarte aux peches

Tarte aux pêches

Ces derniers jours je vois passer des tartes aux fruits qui me font saliver. J’ai décidé de préparer une tarte aux pêches très facile à réaliser à base de crème liquide et des amandes effilées. Choisissez vos pêches sucrées, et coupez-les finement.

Pour la pâte sablée je reste fidèle à la recette que j’ai découvert il y a quelques mois, elle est parfaite. On peut remplacer les pêches par d’autres fruits

Les vacances sont finis et dire que cette pas de vacances donc retour a la routine quotidienne, mais j’aurais certainement plus de répit durant la journée.

La tarte aux peches

La tarte aux peches

Vous trouverez la pâte sable ici.

La tarte aux peches

La tarte aux peches

 

Préchauffer le four a 400 F (200 C)

Étaler la pâte et foncer un moule à fond amovible.

Piquer le fond de la pâte à l’aide d’une fourchette. Couvrir le fond de papier sulfurisé et disposer des haricots blanc ou autre.

Cuire durant 10 min et retirer le fond de tarte du four. Réduire le four à a 350 F (180 C)

Entre temps préparer la garniture en mélangeant tous les ingrédients, sauf les amandes effilées, à l’aide d’un fouet.

Disposer les pêches sur le fond de tarte.

Verser la crème et saupoudrer d’amandes effilées.

tarte

Cuire durant 35-40 min ou jusqu’à ce que la surface soit dorée.

Laisser refroidir à température ambiante avant de déguster.

Se conserve au réfrigérateur.

La tarte aux peches La tarte aux peches

5.0 from 2 reviews
Tarte aux peches
Auteur: 
Type de Recette: Tarte
Cuisine: Francaise
Temps de Prep: 
Temps de cuisson: 
temps Total: 
Servir: 4
 
Ingredients
  • 3 grosses pêches rincées, épluchées et coupées finement
  • ½ tasse de sucre
  • ¼ tasse crème liquide 30%
  • 1 c-a-soupe de farine
  • amandes effilées
Instructions
  1. Préchauffer le four a 400 F (200 C)
  2. Étaler la pâte et foncer un moule à fond amovible.
  3. Piquer le fond de la pâte à l'aide d'une fourchette. Couvrir le fond de papier sulfurisé et disposer des haricots blanc ou autre.
  4. Cuire durant 10 min et retirer le fond de tarte du four. Réduire le four à a 350 F (180 C)
  5. Entre temps préparer la garniture en mélangeant tous les ingrédients, sauf les amandes effilées, à l'aide d'un fouet.
  6. Disposer les pêches sur le fond de tarte.
  7. Verser la crème et saupoudrer d'amandes effilées.
  8. Cuire durant 35-40 min ou jusqu’à ce que la surface soit dorée.
  9. Laisser refroidir à température ambiante avant de déguster.

La tarte aux peches

Enjoy !

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À propos Samar

Maman de 2 filles, Je partage ma passion pour la cuisine du monde entier. Des recettes faciles, rapides et économiques. Une cuisine algerienne riche et diversifiée.

20 plusieurs commentaires

    • coucou Nessa
      c’est fait desolee je ne l’avais pas vu avant surtout que je pin mes articles directement a partir de mon blog alors j’y vais tres tres raement 🙂
      grosse bise ma belle

  1. première fois que je vois une telle tarte j’adore tout ce qui est cuisiné avec les peches c’est doux et sucré mais pas trop 🙂 si non je t’ai invité sur pinterest tu as vu? c’ets pour un tableau collaboratif d’avis de blogueurs sur des restos bon toi tu cuisines aussi bien voir mieux qu’un chef! lol mais si un jour tu écris un avis sur un de tes resto préférés à boston ou autre les avis sur le tableau seront vus par tous les fans de tous les membres du groupe et il y a deja des gros blogeurs culinaires d’inscrits (dorian) bisous bon week end 🙂

    • coucou nessa !
      super je posterais 2 resto que j’aime bien a Boston ! je ne l’avais pas vu plus tot ! donc je viens juste d’accepter l’invitation 🙂
      grosse bise ma belle

  2. Telle tarte est sublime. Elle devait être délicieuse, bien juteuse, miam miam… Tes photos sont magnifique. Bisous et à bientôt. D’ailleurs je m’abonne pour ne plus rien rater. Bisous et bon lundi Samar^^

  3. Ta tarte est absolument magnifique… J’organise le KKVKVK avec pour thème les tartes justement sur mon blog. Si le coeur t’en dit, viens participer 😉 !
    A très vite, j’espère

  4. Coucou samoura,

    elle est super gourmande ta tarte , je viens de finir un morceau de la mienne qui était aux quetsches lol! A fond en tarte, j’ai demandé a mon mari de prendre un morceau, kmliha wahdek hihi! personne n’aime les tartes fruitées y’a que moi qui se tape une entière mdrr:)Gros bisous hbiba

    • coucou Assou !
      hahahaha heureusement que le miens n’est pas aussi gourmand alors on en profite mes filles et moi et a la fin il me dit ga3e mata3ardiche 3lina lollll
      grosse bise ma belle

  5. Coucou Samar !!!!

    Elle est magnifique ta tarte aux pêches !
    Il faut profiter des bons fruits de saison avant que l’automne arrive 🙂 ça donne envie !
    En plus j’adore l’idée d’avoir parsemé des amandes effilées c’est encore plus gourmand 🙂

    Bonne journée
    A bientôt
    Gros bisous

  6. Comment résister à cette superbe gourmandise? Bises Samar, belle journée

  7. Très belle et très gourmande cette tarte !!

  8. Superbe tarte aux pêches ! Les amandes effilées par dessus j’adooooore ! Le petit croquant tout doux qui va juste trop bien avec les pêches 🙂

  9. Il faut profiter des bonnes pêches jusqu’au bout!
    Bizzz

  10. elle est superbe tarte aux pêches ma belle ! j’en prendrais bien 1 part ! gros bisous

  11. Elle est magnifique… LA tarte aux pêches, j’adore !
    Bonne soirée, bises.

  12. elle est superbe ta tarte !!!!!

  13. Elle a l’air trop bonne !!

  14. Une bien belle tarte, tu as raison avec d’aussi beau fruit surtout les pêches, cela á l’air délicieux.

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