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Entrees, Salades, Crustaces

Brick tunisienne à l’oeuf

La brick tunisienne est omniprésente lors des occasions spéciales et entre autre pendant le mois de Ramadan. Servant à la fois d’accompagnant à la Chorba tunisienne et de repas léger pendant l’été avec une bonne salade tunisienne. La simplicité combinée à la richesse de ses saveurs, en fait un plat apprécié par tous. Des ingrédients basiques s’adaptant au goût de ...

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Recette Falafels maison facile

Voici la recette authentique des falafel à base de pois chiches, d’épices et d’herbes fraîches ! Une recette ultra savoureuse que vous pouvez déguster en accompagnement d’autres plats dans le cadre d’un mezze. La meilleure façon pour moi de savourer les falafel est de les nicher dans un sandwich de pain pita et une sauce de concombre et menthe accompagné ...

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Salade aux figues fraîches, chèvre et cerneaux de noix

Une salade de saison parfaite composée des figues fraîches, des cerneaux de noix et du chèvre Soignon. Le tout arrosé d’une vinaigrette au miel et vinaigre de balsamique. Une salade automnale des plus simples idéale pour un repas de semaine. Salade aux figues fraîches, chèvre et noix Cette salade aux figues fraîches et fromage de chèvre est idéale pour les ...

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Salade au couscous perlé, courge butternut et pecan (Salade d’automne)

Le temps est à l’Automne et quoi de mieux que de préparer des plats réconfortants comme cette salade aux saveurs automnales à la courge butternut et du couscous perlé. Cette salade de couscous perlé est la recette automnale parfaite pour un repas rapide. Vous pouvez utiliser votre vinaigrette préférée pour assaisonner cette salade. Salade d’automne au couscous perlé et courge ...

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Salade de concombre et tomate à l’oignon rouge et chèvre

Une délicieuse salade de concombre tomates cerises, oignons rouge, fromage de chèvre crémeux et herbes frais aux saveurs estivales. De texture croquante, colorée et rafraîchissante ! C’est l’accompagnement idéal des grillades, Barbecue et brochettes. Le déjeuner parfait pour une journée chaude d’été. Salade concombre tomate oignon et chèvre L’été je favorise souvent les salades pour le repas le soir, surtout ...

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Tchoutchouka algéroise / salade de poivrons grillés

La tchoutchouka est un plat végétarien incroyablement savoureux ! Il est composé de quelques ingrédients seulement cuits à la poêle pendant quelques minutes. Une recette facile et rapide idéale pour un repas d’été, un brunch dominical ou un dîner sain. Chakchouka ou Tchoutchouka algéroise La tchouktchouka, tchoutchouka, chekchouka, chakchouka, felfla ou encore salade de poivrons grillés, est une entrée estivale ...

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Salade de concombres crémeuse

Une incroyable salade de concombre agrémentée d’une vinaigrette au St Augur idéale pour accompagner un barbecue ou des grillades. Une salade de texture crémeuse gorgée de saveur. Salade de concombres au St Augur Cette salade de concombre est simple à préparer et idéale pour un repas rapide. C’est l’aliment de base de l’été, un ingrédient frais à ajouter à vos ...

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Salade de pomme de terre à la grecque

Je vous emmène en Grèce avec cette excellente salade de pomme de terre façon grecque qui est facile, mais aussi vraiment rapide à préparer. Elle est composée de pomme de terre, oignon rouge, céleri, olive Kalamata, feta et herbes fraîches. Arrosée d’une sauce vinaigrette maison, elle est parfaite pour un repas rapide prêt en moins de 30 minutes. Salade de ...

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